Презентация, доклад по химии на тему Номенклатура органических соединений

терминов, употребляющихся в какой-либо отрасли науки, техники, искусстве.
2) Это слово употребляется для обозначения круга должностных лиц, назначение и утверждение которых, относится к компетенции какого-либо вышестоящего органа. В этом значении данное слово используется в средствах массовой информации.

существовало классификации и теории строения органических соединений.
Органическим соединениям давали случайные названия по источнику получения (щавелевая кислота, яблочная кислота, ванилин), цвету или запаху (ароматические соединения), реже — по химическим свойствам (парафины)

ксилол, индиго, уксусная кислота, масляная кислота, валериановая кислота, гликоль, аланин и многие другие.  
Химики и сейчас редко называют ацетилен этином, муравьиную кислоту – метановой.

свойствами, т.е. принадлежат к одной группе соединений.
На все вещества данного класса стали распространять название вещества, открытого первым. Так появились классы парафинов, олефинов, алкоголей, гликолей.

которой соединение рассматривалось как производное наиболее типичного представителя класса:

НС≡СН-СН3 метилацетилен

СН3-СН=СН-СН3 симметричный диметилэтилен

Н2N-CH2-COOH аминоуксусная кислота

разработанная Международным союзом теоретической и прикладной химии, которая называется номенклатурой ИЮПАК – систематическая номенклатура.

Номенклатура ИЮПАК достаточно проста и лаконична.

представителей класса алканов, несколько простейших алкильных заместителей и суффиксы, определяющие принадлежность вещества к тому или иному классу.
Названия радикалов (алкильных заместителей) приведены в таблице:

принцип замещения, на основе этого разработана заместительная номенклатура, которая является наиболее универсальной.

– главная цепь ациклической молекулы (самая длинная цепочка атомов углерода), от этой части названия, по определённым правилам, строится название соединения, оно составляет основу названия, корень слова.
Пример:
СН3-СН-СН2-СН-СООН
׀ ׀
СН3 NH2
В данном случае родоначальной структурой является цепь из пяти атомов углерода, связанных одинарными связями, таким образом, корень слова – пентан.

качестве заместителей могут выступать любые атомы или группы атомов, замещающие в исходном соединении атомы водорода.
В качестве приставок выступают углеводородные радикалы и нестаршие характеристические группы. В качестве суффиксов выступает только старшая характеристическая группа.

в качестве приставок.
Характеристические группы подразделяются по старшинству
Порядок старшинства основных характеристических групп

- СООН > - СОН > - СО > - ОН > - NH2

называют приставками в алфавитном порядке
В вышеприведённом примере, старшей характеристической группой является карбоксильная группа (СООН), следовательно, соединение относится к группе карбоновых кислот, поэтому к коренной части названия добавляют –- овая кислота (пентановая кислота)
Второй по старшинству группой является аминогруппа (NH2), которая обозначается приставкой – амино.
Кроме этого молекула содержит углеводородный заместитель – метил, таким образом, основой названия является аминопентановая кислота.

СН3-СН-СН2-СН-СООН
׀ ׀
СН3 NH2

цепи, к которой ближе расположена старшая характеристическая группа:
5 4 3 2 1
СН3-СН-СН2-СН-СООН
׀ ׀
СН3 NH2
Нумерация начинается с углерода, входящего в состав карбоксильной группы, ему присваивается №1.
Таким образом, получилось название:
2-амино-4-метилпентановая кислота

название родоначальной структуры + суффиксы

заместителей
3) Обозначение кратных связей
4) Нумерация атомов родоначальной структуры
5) Написание названия

4 3 2 1
СН3 – СН2 – СН – СН2 – СН2 –СН2 – СН2 – ОН
׀
СН3
1) Выбирают самую длинную цепь атомов углерода: 7 атомов - гептан
2) Выбирают старшую характеристическую группу и заместителей: старшая характеристическая группа – спиртовая, обозначается суффиксом – ол, следовательно, корень слова – гептанол; заместитель – СН3 – метил, обозначается приставкой – метилгептанол
3) Кратных связей нет
4) Нумерацию начинают от старшей характеристической группы – ОН
5) Заместитель – метил находится под номером 5, гидроксогруппа находится при первом атоме углерода, следовательно окончательное название вещества – 5-метилгептанол-1.

главное – однозначна. Любому веществу соответствует только одно название, и, наоборот, по систематическому названию можно написать единственно возможную формулу веществ.

органических веществ были рассмотрены на занятии? (1 балл за правильный ответ).
2) Какая номенклатура использована в названиях веществ – уксусная кислота, глицерин? (1 балл за правильный ответ).
3) Какая номенклатура рассматривает вещества как производные первого представителя данного класса? (1 балл за правильный ответ).
4) В чём преимущество использования номенклатуры ИЮПАК? (1 балл за правильный ответ).

однозначна, любому веществу соответствует одно название и наоборот.

׀
Cl
3. СН3-С≡СН
4. СН3-СН-СН2-СН3
׀
СН3
5. СН3-СН=С=СН2
6. СН3-СН-СН2-СН3
׀
ОН

ответ – 1 балл)

пропанол – 1;
4. пропаналь.

балл)

Формулы
А) бутанол – 1 1) СН≡С-СН2-СН3
Б) этаналь 2) НСООСН3
В) 2,4-диметилпентан 3) СН3СОН
Г) бутин-1 4) НСООН
5) СН3-СН2-СН2-СН2-ОН
6) СН3-СН-СН2-СН-СН3
׀ ׀
СН3 СН3

правильный ответ – 1 балл)

вещества, формула которого –
СН3-СН2-СН-СН2-СН3
׀
С2Н5
А) 2 - метилпентан
Б) 3 - метилпентан
В) 3 – этилпентан
Г) 3 – этилбутан

– 2,6
В) гептадиен – 1,5
Г) гептин – 1,5

рациональной

(СН3) – СН2 - СН3 
Б) СН3 - СН2 - СН (СН3) – СН3
В) СН3 - СН (СН3) – СНОН - СН3 
Г) СН3 - СН (СН3) – СН2- СН2 – ОН

3-мелилпентанол-2 
В) 3-метилпентанол-4 
Г) 2-метилбутаналь

метилбутан;
В) 3 – метилбутанол – 2
5Б

׀ ׀
СН3 СН3
 
Б) СН3-СН-СН2-СН2-СН3
׀
ОН
 
В) СН2=СН-СН2-СН2-СН2-СН3
 
Г) СН3-СН2-СН-СН2-СООН
׀
СН3

для учителя [Текст]: пособие для учителя / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов; под ред. Н. В. Губина. – М.: Дрофа, 2010. – 480 с.
2. Габриелян, О.С. Химия. 10 класс. Углубленный уровень [Текст]: учебник/ О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, С.Ю. Пономарёв; под. ред. Т.Д. Гамбурцева. – 5-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2017. – 368 с.
3. Ерохин, Ю.М. Химия [Текст]: учеб. для сред. проф. учеб. заведений / Ю.М. Ерохин; под ред. В.Н.Николаева. – 8-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 384 с.
4. Радецкий, А.М., Горшкова, В.П., Кругликова, Л.Н. Дидактический материал по химии для 10-11 классов [Текст]: пособие для учителя / под ред. Е.К. Липкина. – М.: Просвещение, 2008. – 79 с.
5. Яндекс картинки https://yandex.ru/images/search?textD0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8&stype=image&lr=65&noreask=1&parent-reqid=1475903999184409-13365433093687541860103608-sfront6-016&source=wiz