Презентация, доклад по химии Химические свойства предельных одноатомных спиртов (10 класс)

Содержание

....δ+δ+—С → О ← Hδ-Отщепление H+(кислотные свойства)Взаимодействие с нуклеофилом X꞉Присоединение H+(основные свойства)Взаимодействие с нуклеофилом E+

Слайд 1С—ОН с отщеплением
ОН-группы
О—Н с отщеплением
водорода
Разрушение одной из двух связей в реакциях

гидроксисоединений
С—ОН с отщеплениемОН-группыО—Н с отщеплениемводородаРазрушение одной из двух связей в реакциях гидроксисоединений

Слайд 2..
..
δ+
δ+
—С → О ← H
δ-
Отщепление H+
(кислотные свойства)
Взаимодействие с нуклеофилом X꞉
Присоединение H+
(основные

свойства)

Взаимодействие с нуклеофилом E+

....δ+δ+—С → О ← Hδ-Отщепление H+(кислотные свойства)Взаимодействие с нуклеофилом X꞉Присоединение H+(основные свойства)Взаимодействие с нуклеофилом E+

Слайд 3Гидроксисоединения могут вступать в многочисленные реакции, давая различные классы соединений.

Гидроксисоединения могут вступать в многочисленные реакции, давая различные классы соединений.

Слайд 4Общие закономерности реакций спиртов:
реакционная способность первичных одноатомных спиртов выше, чем вторичных;
вторичные

спирты химически более активны, чем третичные;
для двухатомных спиртов наблюдается повышенная реакционная способность.
Общие закономерности реакций спиртов:реакционная способность первичных одноатомных спиртов выше, чем вторичных;вторичные спирты химически более активны, чем третичные;для

Слайд 5Взаимодействие с активными металлами
(щелочными и щёлочноземельными)
При взаимодействии
с активными металлами спирты проявляют

свойства слабых кислот и образуют соли, называемые алкоголятами.

2CH3OH + 2Na = 2CH3ONa + H2↑

алкоголят

Взаимодействие с активными металлами(щелочными и щёлочноземельными)При взаимодействиис активными металлами спирты проявляют свойства слабых кислот и образуют соли,

Слайд 6Алкоголяты химически не стабильны и при действии воды гидролизуются с образованием

спирта и гидроксида металла.

C2H5OК + H2O = C2H5OH + КOH

Алкоголяты химически не стабильны и при действии воды гидролизуются с образованием спирта и гидроксида металла.C2H5OК + H2O

Слайд 7Спирты не взаимодействуют
с растворами щелочей.

Спирты не взаимодействуютс растворами щелочей.

Слайд 8HO—CH2—CH2—OH + 2NaOH =
= NaO—CH2—CH2—ONa + 2H2O

HO—CH2—CH2—OH + 2NaOH == NaO—CH2—CH2—ONa + 2H2O

Слайд 9Окисление спиртов
Дихромат калия (K2Cr2O7)
Перманганат калия (КМnО4)
С2Н5ОH → H3C—C
О H
этанол (первичный спирт)
ацетальдегид


СН
3
Н
окислитель

СН
3
окислитель
H3C—C—OH

→ H3C—C—O

изопропанол

(вторичный спирт)

диметилкетон

Окисление спиртовДихромат калия (K2Cr2O7)Перманганат калия (КМnО4)С2Н5ОH → H3C—CО Hэтанол (первичный спирт)ацетальдегид——СН3Нокислитель—СН3окислительH3C—C—OH → H3C—C—Oизопропанол(вторичный спирт)диметилкетон

Слайд 10Восстановление спиртов
Восстановление спиртов приводит
к образованию углеводородов, содержащих то же количество атомов

углерода, что и молекула исходного спирта.
Восстановление спиртовВосстановление спиртов приводитк образованию углеводородов, содержащих то же количество атомов углерода, что и молекула исходного спирта.

Слайд 11Взаимодействие с галогенводородом
3 2 2
2
H C—CH —CH —CH —OH

3
→ H С—CH —CH —СН
2 3
LiAlH
4
-

H2O

LiAlH

4

- H2O

бутанол

2
бутан

Взаимодействие с галогенводородом3	2	22H C—CH —CH —CH —OH→3→ H С—CH —CH —СН2	3LiAlH4- H2OLiAlH4- H2Oбутанол2бутан

Слайд 12Дегидратация спиртов
Реакция дегидратации — это реакция отщепления воды (проводится в присутствии

водоотнимающего средства). При этом образуется ненасыщенный углеводород.





Н Н

Н—С—С—Н → CH2 = CH2 + H2O
Н ОН

А) Внутримолекулярная
дегидратация спиртов

Дегидратация спиртовРеакция дегидратации — это реакция отщепления воды (проводится в присутствии водоотнимающего средства). При этом образуется ненасыщенный

Слайд 13Дегидратация спиртов
Реакция дегидратации — это реакция отщепления воды (проводится в присутствии

водоотнимающего средства). При этом образуется ненасыщенный углеводород.

C2H5OH

Б) Межмолекулярная
дегидратация спиртов
C2H5OH → C2H5—O—C2H5 + H2O

диэтиловый эфир

Дегидратация спиртовРеакция дегидратации — это реакция отщепления воды (проводится в присутствии водоотнимающего средства). При этом образуется ненасыщенный

Слайд 14Реакции спиртов с минеральными и органическими кислотами с образованием сложных эфиров
СH3—CООH

+ HOCH3

H SO

2 4(конц.)

, t

кислота



уксусная (этановая) метиловый спирт

(метанол)

CH3—COOCH3 + H2O
метилацетат

Реакции спиртов с минеральными и органическими кислотами с образованием сложных эфировСH3—CООH + HOCH3H SO2	4(конц.), tкислота→→уксусная (этановая)	метиловый спирт(метанол)CH3—COOCH3

Слайд 15Горение спирта
С2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О
∆Н = -1374 кДЖ

Горение спиртаС2Н5ОН + 3О2 → 2СО2 + 3Н2О∆Н = -1374 кДЖ

Слайд 16Спирты можно использовать для получения всевозможных органических соединений, применяемых в качестве

органических растворителей при производстве полимеров, красителей и лекарственных препаратов.
Спирты можно использовать для получения всевозможных органических соединений, применяемых в качестве органических растворителей при производстве полимеров, красителей

Слайд 17Метиловый спирт (метанол) (СН3OH)
Формальдегид
(CH2O)

Метиловый спирт (метанол) (СН3OH)Формальдегид(CH2O)

Слайд 18Большие объёмы метанола используют при добыче и транспорте природного газа.

Большие объёмы метанола используют при добыче и транспорте природного газа.

Слайд 19Метанол — наиболее токсичное
соединение среди всех спиртов.
100 мл
смертельная доза при
приёме внутрь

Метанол — наиболее токсичноесоединение среди всех спиртов.100 млсмертельная доза приприёме внутрь

Слайд 20Этанол — исходное соединение для получения ацетальдегида, уксусной кислоты, а также

для производства сложных эфиров карбоновых кислот, используемых в качестве растворителей.
Этанол — исходное соединение для получения ацетальдегида, уксусной кислоты, а также для производства сложных эфиров карбоновых кислот,

Слайд 21Этанол — основной компонент всех спиртных напитков, его широко применяют в

медицине как дезинфицирующее средство.

VanHelsing.16

Этанол — основной компонент всех спиртных напитков, его широко применяют в медицине как дезинфицирующее средство.VanHelsing.16

Слайд 22Бутанол используют как растворитель жиров и смол, кроме того, он служит

сырьём для получения душистых веществ.

Бутанол (С4H9OH )

Бутанол используют как растворитель жиров и смол, кроме того, он служит сырьём для получения душистых веществ.Бутанол (С4H9OH

Слайд 23Бензиловый спирт
(С6Н5—CH2—OH)
Жасмин
Гиацинт

Бензиловый спирт(С6Н5—CH2—OH)ЖасминГиацинт

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть