Презентация, доклад по фармакологии на тему Характеристика витаминов

значительное количество которого, поступает с растительными кормами.
Много каротина в красной моркови, хвое ели и сосны, зеленой траве.
Источником витамина А являются: печень рыб, сливочное масло, молоко, молозиво.

Ретинол

Витамин А (ретинол) - это не одно лекарственное вещество, а группа веществ с общими физико-химическими свойствами, но с различной биологической активностью.

рост различных видов эпителия,
- участвует в образовании зрительного пигмента – родопсина.

При недостатке витамина А ухудшается зрение (развивается ксерофтальмия - сухость роговых оболочек; куриная слепота). Замедляется рост и развитие организма, наблюдается повреждение слизистых оболочек дыхательных путей, желудочно-кишечного такта. Развивается гиперкератоз (у человека признаки аналогичные).

Гиперкератоз:
у животного (рис. слева)
у человека (рис. справа)

соединениям.

Кальциферол

Имеется несколько разновидностей витамина D (D1, D2, D3, D4), но практическое значение имеют витамин D2 ( эргокальциферол) и D3 ( холе кальциферол) .
Витамин D содержится преимущественно в рыбьем жире, печени трески, яичном желтке.

кальция в костях, способствуя формированию скелета.
Особенно важное значение витамин D имеет для молодого растущего организма: при его недостатке у молодняка животных (в т.ч. у детей) развивается рахит. Это заболевание характеризуется искривлением костей, изменением грудной клетки, увеличением головы и живота. Важнейшей мерой профилактики рахита является длительное пребывание на свежем воздухе. Под воздействием солнечных лучей в коже появляется вещество, способное превращаться в витамин D.

Рахит:
у животного (рис. слева)
у человека (рис. справа)

- тиамин
- витамин В6 - пиридоксин
- витамин В12 - цианкобаламин

Витамины группы В содержатся в зернах, отрубях, зеленых кормах. Особенно им богаты дрожжи, пророщенные зерна и корма животного происхождения.

нервную систему.
При недостатке витамина В наблюдается заболевание в виде расстройства движений, запрокидывания головы и паралича. У человека при недостатке витамина В1 развивается заболевание бери-бери.

Витамины группы B

Бери-бери:
у животного (рис. слева)
у человека (рис. справа)

и сосны, корнеклубнеплоды.
У сельскохозяйственных животных витамин С синтезируется в организме из глюкозы.

повышает устойчивость организма к действию стресс-факторов.
У животных недостаток витамина С приводит к снижению иммунитета; повышает риск развития инфекционных болезней.
Недостаток витамина С у человека вызывает заболевание - цинга.

Витамин С

Гиповитаминоз С:
у животного (рис. слева)
у человека (рис. справа)