Презентация, доклад по биологии на тему Регуляция пищеварения. Гигиена питания (8 класс)

Содержание

Состав желудочного сока, значение его частейРоль печени в обмене веществРоль печени в пищеваренииКаково значение поджелудочной железы в организме человека?Почему печень называют «химической лабораторией»?Повторение: ответьте на вопросы

Слайд 1Регуляция пищеварения, гигиена питания
ЦЕЛЬ:
понимать, как осуществляется нервная и гуморальная регуляция

пищеварения
Регуляция пищеварения, гигиена питания ЦЕЛЬ:понимать, как осуществляется нервная и гуморальная регуляция пищеварения

Слайд 2

Состав желудочного сока, значение его частей
Роль печени в обмене веществ
Роль печени

в пищеварении
Каково значение поджелудочной железы в организме человека?
Почему печень называют «химической лабораторией»?

Повторение: ответьте на вопросы

Состав желудочного сока, значение его частейРоль печени в

Слайд 3Актуализация

Нервно-гуморальный механизм регуляции секреции пищеварительных соков

Что такое рефлекс?
Что такое рефлекторная

дуга? Назовите звенья рефлекторной дуги
Какие бывают рефлексы?
Что такое гормоны?
Как изменяется работа пищеварительных желез под влиянием симпатической нервной системы? Парасимпатической нервной системы?


АктуализацияНервно-гуморальный механизм регуляции секреции пищеварительных соковЧто такое рефлекс? Что такое рефлекторная дуга? Назовите звенья рефлекторной дугиКакие бывают

Слайд 4Рефлекторная дуга

Рефлекторная дуга

Слайд 6Павлов Иван Петрович (1849-1936)
Выдающийся русский учёный, лауреат Нобелевской премии (1904г). И. П.

Павлов доказал, что слюноотделение имеет физиологическую природу. Открыл и изучил нервную регуляцию пищеварения

Павлов Иван Петрович (1849-1936)Выдающийся русский учёный, лауреат Нобелевской премии (1904г). И. П. Павлов доказал, что слюноотделение имеет

Слайд 7Нервная регуляция пищеварения
Фистульная методика И.П. Павлова (1849- 1936).
Фистула- искусственно созданное отверстие

для выведения наружу продуктов, находящихся в полостных органах или железах.
Нервная регуляция пищеваренияФистульная методика И.П. Павлова (1849- 1936).Фистула- искусственно созданное отверстие для выведения наружу продуктов, находящихся в

Слайд 8Собака с фистулой слюнной железы в звуконепроницаемой камере: А — камера;

Б — помещение для экспериментатора; В — собака с фистулой слюнной железы: 1 — слюнная железа; 2 — проток железы, выведенной наружу; 3 — воронка для сбора слюны

Условные и безусловные рефлексы в процессе пищеварения

Собака с фистулой слюнной железы в звуконепроницаемой камере: А — камера; Б — помещение для экспериментатора; В

Слайд 9Условные и безусловные рефлексы в процессе пищеварения
Мнимое кормление:
А — фистула желудка;

Б — мнимое кормление. У собаки перерезан пищевод, оба края вшиты в кожу. Проглоченная пища в желудок не попадает — вываливается через отверстие наружу, но желудочное сокоотделение идет.
Условные и безусловные рефлексы в процессе пищеваренияМнимое кормление:А — фистула желудка; Б — мнимое кормление. У собаки

Слайд 10Фистульная методика И.П. Павлова
Вывод: слюна выделяется как при попадании пищи

в ротовую полость, так и при её виде, но при условии, если животному знаком вкус этой пищи.
Фистульная методика И.П. Павлова Вывод: слюна выделяется как при попадании пищи в ротовую полость, так и при

Слайд 11Безусловный слюноотделительный рефлекс возникает на поступление пищи в ротовую полость
Рецепторы ротовой

полости

Чувстви-
тельный нейрон

Центр слюноотде-ления в продолго-
ватом мозге

Двигатель-
ный нейрон

Слюнные железы

Безусловный слюноотделительный рефлекс возникает на поступление пищи в ротовую полостьРецепторы ротовой полостиЧувстви-тельный нейронЦентр слюноотде-ления в продолго-ватом мозгеДвигатель-

Слайд 12От продолговатого мозга импульсы идут к железам желудка по блуждающему нерву

(парасимпатическая нервная система).

Безусловно-рефлекторное выделение желудочного сока: импульсы от рецепторов ротовой полости и желудка проводятся в продолговатый мозг.

Нервная регуляция желудочного сокоотделения:

Составьте схему безусловного сокоотделительного рефлекса

От продолговатого мозга импульсы идут к железам желудка по блуждающему нерву (парасимпатическая нервная система).Безусловно-рефлекторное выделение желудочного сока:

Слайд 13Безусловный сокоотделительный рефлекс возникает на поступление пищи в ротовую полость, желудок
Рецепторы

ротовой полости, желудка

Чувстви-
тельный нейрон

Центр сокоотде-ления в продолго-
ватом мозге

Двигатель-
ный нейрон

Железы желудка

Железы желудка

Безусловный сокоотделительный рефлекс возникает на поступление пищи в ротовую полость, желудокРецепторы ротовой полости, желудкаЧувстви-тельный нейронЦентр сокоотде-ления в

Слайд 14Условный слюноотделительный рефлекс возникает на вид, запах пищи, разговоры о ней
Рецепторы

ротовой полости

Чувстви-тельный нейрон

Центр слюноотде-ления в продолго-
ватом мозге

Двигатель-
ный нейрон

Слюнные железы

Рецепторы носовой полости

Обонятельная зона в височной доле коры больших полушарий

Составьте схему условного слюноотделительного рефлекса на вид пищи

Условный слюноотделительный рефлекс возникает на вид, запах пищи, разговоры о нейРецепторы ротовой полостиЧувстви-тельный нейронЦентр слюноотде-ления в продолго-ватом

Слайд 15Условный слюноотделительный рефлекс возникает на вид, запах пищи, разговоры о ней
Рецепторы

ротовой полости

Чувстви-тельный нейрон

Центр слюноотде-ления в продолго-
ватом мозге

Двигатель-
ный нейрон

Слюнные железы

Рецепторыглаза (палочки, колбочки)

Зрительная зона в затылочной доле коры больших полушарий

Условный слюноотделительный рефлекс возникает на вид, запах пищи, разговоры о нейРецепторы ротовой полостиЧувстви-тельный нейронЦентр слюноотде-ления в продолго-ватом

Слайд 16Условно-рефлекторная регуляция осуществляется с участием коры больших полушарий головного мозга:
Нервная регуляция

желудочного сокоотделения:
Условно-рефлекторная регуляция осуществляется с участием коры больших полушарий головного мозга:Нервная регуляция желудочного сокоотделения:

Слайд 17Условный сокоотделительный рефлекс возникает на вид, запах пищи, разговоры о ней
Рецепторы

ротовой полости, желудка

Чувстви-тельный нейрон

Центр сокоотде-ления в продолго-
ватом мозге

Двигатель-
ный нейрон

Железы желудка

Рецепторы носовой полости, уха, глаза

Обонятельная (слуховая) зона в височной доле, зрительная зона в затылочной доле коры больших полушарий

Составьте схему условного слюноотделительного рефлекса на вид пищи

Условный сокоотделительный рефлекс возникает на вид, запах пищи, разговоры о нейРецепторы ротовой полости, желудкаЧувстви-тельный нейронЦентр сокоотде-ления в

Слайд 18Сигналы о насыщении поступают в головной мозг с опозданием в 20

минут (это связано с гуморальным механизмом возникновения чувства насыщения), центры насыщения и голода находятся в гипоталамусе (промежуточный мозг)

Нервная регуляция желудочного сокоотделения:

Сигналы о насыщении поступают в головной мозг с опозданием в 20 минут (это связано с гуморальным механизмом

Слайд 19Факторы влияния на пищеварительные железы

Факторы влияния на пищеварительные железы

Слайд 20Выработка условного рефлекса (стр. 138 – 139): соотнесите действия экспериментатора и

изменения, происходящие в головном мозге
Выработка условного рефлекса (стр. 138 – 139): соотнесите действия экспериментатора и изменения, происходящие в головном мозге

Слайд 21Выработка условного рефлекса (стр. 138 – 139): соотнесите действия экспериментатора и

изменения, происходящие в головном мозге
Выработка условного рефлекса (стр. 138 – 139): соотнесите действия экспериментатора и изменения, происходящие в головном мозге

Слайд 22Выработка условного рефлекса: установите последовательность событий, происходящих при выработке условного рефлекса

Выработка условного рефлекса: установите последовательность событий, происходящих при выработке условного рефлекса

Слайд 23Условные и безусловные пищеварительные рефлексы
Условно-рефлекторный
Запах, вид пищи, звуки предшествующие кормлению

вызывают возбуждение обонятельной, зрительной и слуховой сенсорных систем.
В результате вырабатывается так называемый запальный желудочный сок.
Он обладает высокой кислотностью и большой протеолитической активностью.


Безусловнорефлекторный

После того, как пища попадает в ротовую полость, она раздражает тактильные, температурные и вкусовые рецепторы полости рта, глотки, пищевода.
Нервные импульсы от них поступают в центр регуляции желудочной секреции продолговатого мозга. 
От него импульсы идут к желудочным железам, стимулируя их активность.

Условные и безусловные пищеварительные рефлексыУсловно-рефлекторный Запах, вид пищи, звуки предшествующие кормлению вызывают возбуждение обонятельной, зрительной и слуховой

Слайд 24Что усиливает или ослабляет пищеварение?

Хорошо сервированный стол

14. Шум
Аромат пищи 15. Стресс
Чтение книги 16. Ярость
Волнение
Разговоры за столом
Вкусная пища
Разнообразная пища
Пища однообразная
Салаты, соки
Телевизор
Соблюдение режима питания
Оформление блюд
Приправы

Что усиливает или ослабляет пищеварение?Хорошо сервированный стол      14. ШумАромат пищи

Слайд 25 Домашнее задание § 29-35, устно ответить на вопрос 4

34)
Дополнительное задание: сообщение
«О вегетарианстве»
«Роль И.П. Павлова в изучении пищеварения»
Домашнее задание § 29-35, устно ответить на вопрос 4 (§ 34)Дополнительное задание: сообщение«О вегетарианстве»«Роль И.П. Павлова

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть