Презентация, доклад по биологии на тему Энерготраты человека и пищевой рацион (8 класс)

Содержание

Познакомиться с понятиями «энергозатраты человека» и «пищевой рацион»Выяснить степень их взаимосвязи и практическое значение для каждого человекаЦель урока

Слайд 1Тема урока
Энергозатарты человека и пищевой рацион

Тема урока Энергозатарты человека и пищевой рацион

Слайд 2Познакомиться с понятиями «энергозатраты человека» и «пищевой рацион»
Выяснить степень их взаимосвязи

и практическое значение для каждого человека

Цель урока

Познакомиться с понятиями «энергозатраты человека» и «пищевой рацион»Выяснить степень их взаимосвязи и практическое значение для каждого человекаЦель

Слайд 3Проблема правильного рационального питания актуальна в наши дни?
Актуализация знаний

Проблема правильного рационального питания актуальна в наши дни?Актуализация знаний

Слайд 4более 2,5 тонн белков
более 2,5 тонн жиров
более 10 тонн углеводов
более 2-3

тонн поваренной соли

За 70 лет человек съедает

более 2,5 тонн белковболее 2,5 тонн жировболее 10 тонн углеводовболее 2-3 тонн поваренной солиЗа 70 лет человек

Слайд 5От чего зависят энерготраты человека?
Вопрос

От чего зависят энерготраты человека?Вопрос

Слайд 6При какой температуре: +20°С, +40°С, -10°С энерготраты будут наиболее высокими и

почему?


При какой температуре: +20°С, +40°С, -10°С энерготраты будут наиболее высокими и почему?

Слайд 7Приема пищи
Низкой или высокой температуры окружающей среды
Мышечной работы
Умственной деятельности
Энерготраты человека зависят

от:
Приема пищиНизкой или высокой температуры окружающей средыМышечной работыУмственной деятельностиЭнерготраты человека зависят от:

Слайд 8Основной обмен – это интенсивность обмена веществ при соблюдении стандартных условии

Основной обмен – это интенсивность обмена веществ при соблюдении стандартных условии

Слайд 91. Какие условия должны соблюдаться при измерении основного обмена? О каких

стандартных условиях идет речь?
2. От чего зависит интенсивность основного обмена у разных людей?


1. Какие условия должны соблюдаться при измерении основного обмена? О каких стандартных условиях идет речь?2. От чего

Слайд 10После суточного голодания
Исключение из рациона белковых продуктов в течение 3-х дней
Утром
При

температуре комфорта
Состояние полного психического покоя
Не совершать физической и умственной деятельности
Не спать

Стандартные условия

После суточного голоданияИсключение из рациона белковых продуктов в течение 3-х днейУтромПри температуре комфортаСостояние полного психического покояНе совершать

Слайд 11От возраста:
у детей выше, чем у взрослых
От пола:
у мужчин

выше, чем у женщин
От генетического особенностей человека
От состояния здоровья

Основной обмен зависит:

От возраста: у детей выше, чем у взрослыхОт пола: у мужчин выше, чем у женщинОт генетического особенностей

Слайд 12Общий обмен – фактические энерготраты, совершаемые человеком за единицу времени

Общий обмен – фактические энерготраты, совершаемые человеком за единицу времени

Слайд 13Как зависят энерготраты человека от интенсивности труда?

Как зависят энерготраты человека от интенсивности труда?

Слайд 14С увеличением интенсивности физического труда растут энерготраты
Вывод

С увеличением интенсивности физического труда растут энерготратыВывод

Слайд 15Посчитайте, сколько энергии вы потратили на перемещение из дома в школу,

если вы двигались со скоростью 6 км/час и затратили 15 минут.

Задание ( инструкция 1)

Посчитайте, сколько энергии вы потратили на перемещение из дома в школу, если вы двигались со скоростью 6

Слайд 16По таблице с. 194 найдите вид деятельности – ходьба со скоростью

6 км в час и количество ккал.
Найдите время, затраченное на ходьбу, и для удобства переведите его в часы: 1 час – 60 минут, 15 минут – ¼ часа (0,25)
Умножьте количество килокалорий на 0,25 часа и на свою массу тела в килограммах.
Что у вас получилось?

Инструкция к выполнению

По таблице с. 194 найдите вид деятельности – ходьба со скоростью 6 км в час и количество

Слайд 17Это количество энергии, затраченной человеком за определенный промежуток времени
Что такое энерготраты

человека?
Это количество энергии, затраченной человеком за определенный промежуток времениЧто такое энерготраты человека?

Слайд 18При распаде 1 г белков – 17.2 кДж энергии
в калориях 4.1

ккал
При распаде 1 г углеводов – 17,2 кДж энергии
в калориях 4.1 ккал
При распаде 1 г жиров – 38,9 кДж энергии
в калориях 9,3 ккал


При распаде 1 г белков – 17.2 кДж энергиив калориях 4.1 ккалПри распаде 1 г углеводов –

Слайд 19Рассчитайте, сколько килокалорий вы восполните, если съедите бутерброд с колбасой сервелат.

Масса хлеба 100г, масса колбасы – 50 г. Данные калорийности продуктов приведены в таблице. Сколько в процентном соотношении это составит от суточной потребности ребенка

Задание (инструкция 2)

Рассчитайте, сколько килокалорий вы восполните, если съедите бутерброд с колбасой сервелат. Масса хлеба 100г, масса колбасы –

Слайд 20Баланс поступающей с пищей и расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности энергии;
Удовлетворение

потребности в определенном количестве и соотношении питательных веществ;
Соблюдение режима питания.

Рациональное питание – соблюдение трех основных принципов

Баланс поступающей с пищей и расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности энергии;Удовлетворение потребности в определенном количестве и соотношении

Слайд 21
Что произойдет с человеком, если он будет затрачивать энергии на жизнедеятельность

больше энергии, полученной с питательными веществами?
Что произойдет с человеком, если он будет затрачивать энергии на жизнедеятельность больше энергии, полученной с питательными веществами?

Слайд 22
А если наоборот?

А если наоборот?

Слайд 23Худые и жирные люди – это болезнь. Это все зависит,
в

первую очередь, от питания
во-вторых, неподвижного образа жизни
в-третьих, нарушен обмен веществ

Вывод

Худые и жирные люди – это болезнь. Это все зависит, в первую очередь, от питания во-вторых, неподвижного

Слайд 24Почему для детей и подростков (для вас) требуется примерно на 30%

энергии больше, чем затратил организм?

Вопрос

Почему для детей и подростков (для вас) требуется примерно на 30% энергии больше, чем затратил организм? Вопрос

Слайд 25Ржаные сухарики с о вкусом колбасы СОСТАВ: хлеб, изготовленный из смеси ржаной и

пшеничной муки, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло соевое рафинированное дезодорированное, комплексная пищевая добавка (сухая молочная сыворотка, соль, порошок чеснока, разрыхлитель Е503, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, растительный жир, ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), зелень, красители (Е160с, Е100, Е153), добавки препятствующие слеживанию и комкованию (Е341, Е551). Пищевая ценность в 100г продукта: белки – 13,2 г, жиры – 9,4 г., углеводы – 80,7 г. Энергетическая ценность – 460 ккал/100 г. Продукт годен 9 месяцев с даты изготовления.

RUS

Е 621

Е 160с

Е 341

Ржаные сухарики с о вкусом колбасы СОСТАВ: хлеб, изготовленный из смеси ржаной и пшеничной муки, соль поваренная

Слайд 26Что же полезнее: хлеб или сухарики?

Что же полезнее: хлеб или сухарики?

Слайд 27Почему человек должен соблюдать режим питания?

Почему человек должен соблюдать режим питания?

Слайд 28Для взрослых людей 3 раза, для подростков и детей – 4

раза
Завтрак – 30-35%
Второй завтрак – 10-12%
Обед – 40-45%
Ужин – 20%

Сколько раз в день нужно принимать пищу?

Для взрослых людей 3 раза, для подростков и детей – 4 разаЗавтрак – 30-35%Второй завтрак – 10-12%Обед

Слайд 29
«Держи голову в холоде, а ноги в тепле»
А.В. Суворов

«Держи голову в холоде, а ноги в тепле»А.В. Суворов

Слайд 30«Завтрак съешь сам, обед подели с товарищем, а ужин отдай врагу»

«Завтрак съешь сам, обед подели с товарищем, а ужин отдай врагу»

Слайд 31

«Не ужинать – святой закон,
Кому всего дороже легкий сон»
А.С. Пушкин

«Не ужинать – святой закон,Кому всего дороже легкий сон»А.С. Пушкин

Слайд 32Регулярно принимайте витамины, особенно зимой и весной.
Употребляйте в пищу больше овощей.
Кушайте

много жирного мяса.
Ежедневно, употребляйте в пищу, свежую зелень.
Шипучие конфеты обязательная полезная часть вашего рациона.
Каждый вечер съедайте по одному пирожному или кусочку торта.
Употребляйте пищу, содержащую белки, жиры, углеводы.
Каждый день выпивайте не менее 2 литров «Кока-колы».
Ешьте яблоки с кожицей, в ней много витаминов и клетчатки.
Пейте зеленый чай, в нем много антиоксидантов, помощников в борьбе с болезнями.
Каждую перемену съедайте по 1 пачке чипсов.
Соблюдайте режим питания.
Плотно ужинайте перед сном.
Кушайте один раз в день, но большой порцией.

Разделите полезные и вредные советы

Регулярно принимайте витамины, особенно зимой и весной.Употребляйте в пищу больше овощей.Кушайте много жирного мяса.Ежедневно, употребляйте в пищу,

Слайд 33К чему приводит соблюдение полезных советов?

К чему приводит соблюдение полезных советов?

Слайд 34Какие пословицы и поговорки вы знаете о здоровье?

Какие пословицы и поговорки вы знаете о здоровье?

Слайд 35Береги платье снову, а здоровье смолоду. В здоровом теле - здоровый дух. Лук

от семи недуг. Держи голову в холоде, а ноги в тепле. Если хочешь быть здоров - закаляйся. Здоров будешь - все добудешь. Здоровье дороже денег.
Чистота - залог здоровья.

Пословицы о здоровье

Береги платье снову, а здоровье смолоду. В здоровом теле - здоровый дух. Лук от семи недуг. Держи

Слайд 36Познакомиться с понятиями «энергозатраты человека» и «пищевой рацион»
Выяснить степень их взаимосвязи

и практическое значение для каждого человека

Цель урока

Познакомиться с понятиями «энергозатраты человека» и «пищевой рацион»Выяснить степень их взаимосвязи и практическое значение для каждого человекаЦель

Слайд 371) составить буклет «Здоровое питание» - на оценку «5»
2) посчитать калорийность

продуктов (см. инструкцию 4) – на оценку «4»
3) прочитать §38 ответить на вопросы в конце параграфа – на оценку «3»

Домашнее задание

1) составить буклет «Здоровое питание» - на оценку «5»2) посчитать калорийность продуктов (см. инструкцию 4) – на

Слайд 38СПАСИБО
ЗА
РАБОТУ

СПАСИБО ЗА РАБОТУ

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть