ГБОУ СПО
«Саткинский медицинский техникум»
Сукшина Ю.В.
2015 год
Презентация к теоретическому занятию по теме:
специальности:
31.02.01«Лечебное дело»,
34.02.01 «Сестринское дело»
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к теоретическому занятию по теме: Роль витаминов в жизни человека
Содержание
- 1. Презентация к теоретическому занятию по теме: Роль витаминов в жизни человека
- 2. Слайд 2
- 3. Витамин А ( ретинол)-антиксерофтальмическийИсточник : печень морских
- 4. Витамин Д( кальциферол)Источник : сливочное масло, жир
- 5. Витамин Е( токоферолы)Источник :растительные масла, листья салата,
- 6. Витамин К (филлохинон)Источник : зеленые овощи, молочные
- 7. Витамин В1 (тиамин) Источник: горох , зерновые
- 8. Витамин В2 (рибофлавин)Источник :молочные продукты, яйца, куры,
- 9. Витамин РР( никотиновая кислота)Источник :зеленый горошек, апельсины,
- 10. Витамин В 3 (пантотеновая кислота)
- 11. Витамин В6 (пиридоксин)Источник : продукты растительного и
- 12. Витамин В12 (цианкобаламин)Источник :молоко, мясо, яйца,
- 13. Витамин С (аскорбиновая кислота)Источник : цитрусовые,
Витамин А ( ретинол)-антиксерофтальмическийИсточник : печень морских животных. В растениях (моркови, абрикосах, листьях петрушки ) содержится каротинСуточная потребность:1.5 мгФункции: -участвует в формировании костей, волос и зубов - помогает видеть в темноте
Слайд 1Роль витаминов в жизни человека
ГБОУСПО
«Саткинский медицинский техникум»
Составила преподаватель
анатомии
и физиологии высшей квалификационной категории
ГБОУ СПО
«Саткинский медицинский техникум»
Сукшина Ю.В.
2015 год
ГБОУ СПО
«Саткинский медицинский техникум»
Сукшина Ю.В.
2015 год
Слайд 3Витамин А ( ретинол)-антиксерофтальмический
Источник : печень морских животных. В растениях (моркови,
абрикосах, листьях петрушки ) содержится каротин
Суточная потребность:1.5 мг
Функции: -участвует в формировании костей, волос и зубов
- помогает видеть в темноте
- необходим для иммунной системы
Недостаток :-приводит к замедлению роста и падению массы тела
- поражается слизистая оболочка глаз
Для усвоения ретинола необходимо наличие в пище жира
Слайд 4Витамин Д( кальциферол)
Источник : сливочное масло, жир печени рыб, молоко, яйца.
Синтезируется на поверхности кожи под действием солнечных лучей.
Суточная потребность: 7- 12 мкг
Функции : - необходим для нормального формирования костей и зубов
- регулирует процессы минерализации
При недостатке развивается рахит
Дети становятся беспокойными, пугливыми, возникают стойкие деформации костей. Появляется мышечная слабость.
Слайд 5Витамин Е( токоферолы)
Источник :растительные масла, листья салата, орехи, крупы, печень
Суточная потребность:
мужчины 10 мг, женщины 8 мг
Функции : - действует как антиоксидант
- поддерживает систему кровообращения в здоровом состоянии
- поддерживает иммунную систему
Витамин Е замедляет процессы старения, укрепляет стенки капилляров , уменьшает судороги в ногах, ускоряет выздоравливание
Слайд 6Витамин К (филлохинон)
Источник : зеленые овощи, молочные продукты, яйца, мясо, фрукты,
зелёный чай
Суточная потребность : мужчины 80 мг, женщины 65 мг
Функции :- участвует в процессах свертывания крови
- необходим для синтеза белка
- необходим для нормального формирования костей и почек
Признаки дефицита : нарушение работы кишечника, повышенная утомляемость, повышенный риск кровоизлияний
Слайд 7Витамин В1 (тиамин)
Источник: горох , зерновые , дрожжи, хлеб
Суточная потребность: 2-3
мг
Функции: - участвует в обмене веществ
- повышает аппетит
- укрепляет нервную систему
- необходим для тонуса мускулатуры
Авитаминоз : бери- бери
Чаще встречается в странах Азии,
Южной Америки,
где основным продуктом
считается очищенный рис
Слайд 8Витамин В2 (рибофлавин)
Источник :молочные продукты, яйца, куры, зерновые
культуры, пивные дрожжи
Суточная потребность: женщины- 1.3 мг, мужчины- 1.7 мг
Функции:- поддерживает кожу в здоровом состоянии
- способствует заживлению ран и порезов
- сохраняет слизистые оболочки в хорошем состоянии
Признаки дефицита : язвы во рту, трещины в уголках рта, язык воспален, повышенная чувствительность к свету
Слайд 9Витамин РР( никотиновая кислота)
Источник :зеленый горошек, апельсины, картофель, яблоки, арахис, мясо
, молоко
Суточная потребность: мужчины 18 мг, женщины 15 мг
Функции : - поддерживает кожу в здоровом состоянии
- участвует в клеточном дыхании и реакциях обмена
- нормализует функции желудка
При авитаминозе развивается
пеллагра
Слайд 10Витамин В 3 (пантотеновая кислота)
Источник: зерновые, арахис, дрожжи, чечевица, мясо , бобы
Суточная потребность: 4-7 мг
Функции:- необходим для метаболизма углеводов, белков, жиров
- необходим для производства некоторых гормонов и регуляторов нервной системы
Признаки дефицита наблюдаются редко.
Употребление более 20 грамм в день могут вызвать диарею и обезвоживание
Слайд 11Витамин В6 (пиридоксин)
Источник : продукты растительного и животного происхождения , особенно
дрожжи.
Суточная потребность:2-2.5 мг
Функции:- участвует в жировом и углеводном обмене
- поддерживает баланс калия и натрия в жидкостях тела
- предотвращает онкопатологию
При недостатке:- раздражительность, заторможенность
- дистрофические изменения в клетках различных органов
Слайд 12Витамин В12 (цианкобаламин)
Источник :молоко, мясо, яйца, сыр, печень
Суточная потребность: 2
мкг
Функции :- поддерживает нормальное функционирование нервной системы
- обеспечивает нормальное протекание кроветворения
- участвует в обмене белка
Признаки дефицита : язвы на языке, анемия конечностей, слабость, потеря чувства равновесия, нервные и психические недомогания
Вегетарианская диета лишена витамина В12 , поэтому сторонники этой диеты должны принимать его дополнительно.
Слайд 13Витамин С (аскорбиновая кислота)
Источник : цитрусовые, цветная капуста, облепиха,
квашенная капуста, перец
Суточная потребность: 50- 75 мг
Функции: - способен обезвреживать токсины
- активизирует ферменты
- укрепляет иммунную систему
- влияет на продолжительность жизни
При недостатке: утомляемость, сонливость, нарушения функций ЦНС, хрупкость костей, боль в суставах
Авитаминоз
- цинга
