Слайд 1ЗНАЧЕНИЕ ПОЛНОЦЕННОГО ПИТАНИЯ
В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
Выполнил мастер п/о Тир В.В.
Слайд 2Заболевания, которые формируются при недостатке в организме животного витаминов, называют гиповитаминозами
(легкая стадия) и авитаминозами (тяжелая степень).
Слайд 3В наибольшей степени часто у сельскохозяйственных животных, в особенности у молодняка,
регистрируют гипо- и авитаминозы, которые обусловлены дефицитом в организме следующих витаминов: А - ретинола, Е - токоферола, D - кальциферола, С - аскорбиновой кислоты, К - филлохинона, витаминов группы В - тиамина (B1), рибофлавина (В2), пиридоксина (В6), цианкобаламина (B12).
Слайд 4Витамин А. Содержится только в кормах животного происхождения.
Наиболее распространённой формой
является витамин А1(ретинол).
В растительных кормах присутствуют пигменты каротин и каротиноиды, обладающие А-витаминной активностью, т.к. в организме, под воздействием пищеварительных
ферментов, они превращаются в витамин А.
Недостаток каротина или витамина А в рационе вызывает, дисфункцию репродуктивной способности и ухудшение зрения в тёмное время суток.
Слайд 5шшМш
Ш Б
М Н К
Ы М Б Ш
Б Ы
Н К М
И Н Ш М К
Н Ш Ы И К Б
* * * * * *
* * * * * *
не
Недостаток витамина А вызывает нарушение зрения
Слайд 6Витамин Е(токоферол) – витамин размножения. Недостаток снижает репродуктивную функцию организма, а
при длительном авитаминозе возникают серьёзные дегенеративные изменения в мышечной ткани, называемые беломышечной болезнью и влекущие смерть.
Слайд 7ненн
Недостаток витамина Е снижает способность организма к воспроизведению
Слайд 8Витамин D (кальциферол) содержится в дрожжах и рыбьем жире. Существует несколько
разновидностей витамина, важнейшие из которых это витамины D2 и D3 . Так как витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, то его недостаток в организме приводит к развитию рахита. Заболевание вызывает деформацию костей, связанную с нарушением их прочности .
Слайд 10Витамин С (аскорбиновая кислота). При нехватке витамина С животные болеют скорбутом
(цингой),понижаются синтез антител и иммунная сопротивляемость организма, возрастает проницаемость кровеносных сосудов, расстраиваются окислительно-восстановительные процессы, обмен аминокислот, углеводов, жировой обмен.
Слайд 11Витамин К (филлохинон) ― участвует в поддержании нормальной свёртываемости крови. Недостаток витамина
К вызывает кровоизлияния во внутренние органы, при травмах ― кровотечения с летальным исходом.
Слайд 12Витамин В1(тиамин)участвует в обмене веществ и регуляции работы нервной и сердечно-сосудистой
систем. Недостаток этого витамина проявляется параличами и судорогами, запрокидыванием головы и взъерошенным оперением у птиц, а так же дегенерацией мышц.
Слайд 13вввввв
Взъерошенное оперение у птицы
Слайд 14зз
Запрокидывание головы у птицы при недостатке витамина В1
Слайд 15Витамин В2 (рибофлавин) участвует в окислительно-восстановительных процессах организма. Недостаток витамина приводит
к замедлению роста и развития организма. поражению глаз, дерматитам, поносам с примесью крови, рвоте, сердечной недостаточности, искривлению ног у птицы.
Слайд 16Искривление ног у цыплёнка при недостатке витамина В2
Слайд 17Витамин В12 участвует в кроветворении, синтезе белков, в углеводном и жировом
обмене, а при его недостатке возникают различного рода анемии.
Слайд 18Помимо витаминов для нормального функционирования всех систем и органов животных необходимы
минеральные вещества. Наиболее значимыми считаются кальций, фосфор, натрий, калий , хлор, магний, сера.
Слайд 19Кальций и фосфор – основные минеральные элементы. Составляют около 70% минеральных
веществ в организме животных. Кальций понижает возбудимость нервной системы, влияет на свёртываемость крови. Если содержание кальция и фосфора в рационах недостаточно, у молодых животных развивается рахит, у взрослых особей – остеомаляция, которая делает кости ломкими.
Слайд 20D
При остеомаляции возможны переломы
Слайд 21Натрий и хлор играют важную роль в обмене воды. Натрий повышает
возбудимость нервной системы, а хлор регулирует кислотно-щелочной баланс организма. При недостатке натрия теряется аппетит. Задерживается рост молодых животных.
Слайд 22Калий находится в протоплазме клеток. При недостатке калия животные плохо растут,
у них извращается аппетит, наблюдаются аритмии , повышенная возбудимость, нарушаются функции печени, почек и репродуктивных органов.
Слайд 23Сера входит в состав аминокислот, витаминов и гормона инсулина. Магний тесно
связан с кальцием и фосфором. Он регулирует действие ряда ферментов, участвует в углеводном обмене и процессе сокращения мышц. При недостатке магния наблюдается расстройство сердечной деятельности и возникает тетания(дрожь, нервное возбуждение, судороги).
Слайд 24В состав органов и тканей животных входят микроэлементы. В организме они
действуют как катализаторы. Наиболее значимыми для организма являются железо, медь, цинк, марганец, йод, кобальт.
Слайд 25Железо в организме животного находится в соединении с различными белками и
более 50% сконцентрировано в гемоглобине крови. Железо – обязательный компонент ряда ферментов и клеточных пигментов. При недостатке железа развиваются анемии.
Слайд 26Медь входит в состав ферментов, пигментов волоса и пера. Медь необходима
для образования гемоглобина. Недостаток вызывает истощение, депигментацию и потерю волосяного покрова.
Слайд 27Телёнок с депигментированными участками в области глаз
Телёнок с депигментированными участками в
области глаз
Слайд 28Цинк участвует в выведении из крови диоксида углерода. В больших количествах
находится в костной ткани. Высоко его содержание в коже, волосяном и шерстном покрове. Недостаток цинка вызывает заболевание паракератоз (замедление роста, поражение кожи).
Слайд 30Марганец регулирует ряд ферментативных процессов в организме. Повышенную потребность в магнии
испытывает птица. Недостаток магния у молодняка птицы вызывает перозис, заболевание, при котором деформируются суставы ног и крыльев.
Слайд 32Йод в основном находится в составе гормона щитовидной железы - тироксине.
При недостатке йода снижается синтез этого гормона, что вызывает нарушение работы щитовидной железы – эндемический зоб. Помимо этого недостаток йода провоцирует рождение слабого или мёртвого потомства, снижение продуктивности молочных коров.
Слайд 35Кобальт необходим для синтеза в кишечнике витамина В12 . Недостаток кобальта
приводит к акобальтозу (сухотке), заболеванию ,характеризующемуся, истощением, малокровием, извращением аппетита и нарушением половой функции у животного.