Презентация, доклад на тему Внедрение инновационных технологий (Дальтон – технологии) на уроках производственного обучения

Комлева Е.Н.

Внедрение инновационных технологий (Дальтон – технологии) на уроках производственного обучения

за счет овладения навыками сотрудничества;
Развивать ответственность, самостоятельность в производственно – познавательной деятельности.

с образовательным процессом,
основанным на трех принципах:
свобода;
самостоятельность;
сотрудничество.
Эти принципы объединяются принципом гуманизма

отвечать за выполнение задания БУДЕШЬ САМ.

«дом».
Задания носят творческий, исследовательский характер с постановкой эксперимента, разработкой проекта. Задание рассчитано на возможность ученика самостоятельно справиться с ним, предполагают различные способы их выполнения, предварительное и последующее обсуждение.

условия, приближенные к домашней свободе: место, где ученику комфортно работать, свобода выбора с кем выполнять работу, наличие консультанта .

носящие законченный характер;
Давать оценку выступлениям;
Организовывать общее обсуждение проблемы;
Вмешиваться в индивидуальную и групповую работу без необходимости.
Мастер имеет возможность наблюдать за деятельностью учащихся.

занятия:
«Организация рабочего места при приготовлении холодных блюд и закусок»

Мастер п/о
Комлева Е.Н.

словесный, наглядный практический;






Педагогическая технология: Дальтон - технология

развитие критического мышления, навыков групповой самоорганизации; воспитывать средствами урока уверенность в своих силах.

Ход занятия
Из числа участников выбираются оценщики (3-5 человек). Остальные участники делятся на небольшие группы.

Инструкция участникам:
Вам необходимо организовать рабочую линию (закрепить на бумаге). Рабочая линия должна включать все необходимое оборудо-вание, которое устанавливают в соответствии с технологическим процессом и правилами санитарии

представлять свою «Рабочую линию» Вы будете индивидуально.

Инструкция оценщикам: Вы должны внима-тельно следить за работой группы, чтобы не нарушалось главное правило и чтобы все участники принимали активное участие в работе. Все нарушения отмечать. Через 5 минут необходимо предупредить, что осталось 2 минуты. По истечении времени группы сдают проектные продукты («Рабочие линии»), получают план презентации приступают к ее подготовке.

ли план работы (если да, то какой, если нет, то каким он мог бы быть?)
Описание хода работы (с чего начали работу, как распределили роли в группе, удалось ли вовлечь всех участников?)
Анализ работы (что было самым трудным, как удалось преодолеть трудности?)
Самооценка результата работы (что получилось, что - нет, почему, как вы стали бы действовать в следующий раз?)

свободны в выполнении задания; воспитывается самостоятельность, коммуникабельность и сотрудничество в решении производственных задач.