- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Сублимация
Содержание
- 1. Сублимация
- 2. Цель исследования: Исследование возможности использования сублимированных продуктов
- 3. Сублимация-это трансформация веществ из твёрдого непосредственно в газообразное состояние, исключающая стадию жидкости.
- 4. Сублимационная вакуумная сушка– это русское изобретение. Инженер
- 5. Процесс сублимации
- 6. Слайд 6
- 7. Сублимированные продукты питания
- 8. Ассортимент сублимированной продукции
- 9. Сублимированные продукты – оптимальный вариант обеспечения пищей в длительных походах и поездках.
- 10. Применение сублимированных продуктов в космическом питанииСамое
- 11. Российский производитель компания Гала-Гала
- 12. Анкета Что такое сублимированные продукты? Для чего
- 13. Вывод Анкетирование показало, что у студентов есть
Цель исследования: Исследование возможности использования сублимированных продуктов как способ сохранения их полезных свойств. Задачи исследования: 1. Определить понятие и содержание сущности процесса сублимации, его практического значения в области общественного питания.2. Изучить сущность физических процессов, происходящих
Слайд 2Цель исследования:
Исследование возможности использования сублимированных продуктов как способ сохранения их
полезных свойств.
Задачи исследования:
1. Определить понятие и содержание сущности процесса сублимации, его практического значения в области общественного питания.
2. Изучить сущность физических процессов, происходящих при сублимационной сушке и технологию приготовления сублимированных продуктов.
Объект исследования: сублимированный продукт.
Предмет исследования: технологический процесс сублимации.
Задачи исследования:
1. Определить понятие и содержание сущности процесса сублимации, его практического значения в области общественного питания.
2. Изучить сущность физических процессов, происходящих при сублимационной сушке и технологию приготовления сублимированных продуктов.
Объект исследования: сублимированный продукт.
Предмет исследования: технологический процесс сублимации.
Слайд 3Сублимация
-это трансформация веществ из твёрдого непосредственно в газообразное состояние, исключающая стадию
жидкости.
Слайд 4Сублимационная вакуумная сушка
– это русское изобретение.
Инженер Георгий Иосифович Лаппа-Старженецкий
в
1921 году первый запатентовавший способ сублимации при пониженном давлении.
Слайд 9Сублимированные продукты – оптимальный вариант обеспечения пищей в длительных походах и
поездках.
Слайд 10
Применение сублимированных продуктов в космическом питании
Самое сложное - это создание космической
еды, необходимо сделать так, чтобы она не занимала много места, была питательной и могла долго храниться.
Слайд 12Анкета
Что такое сублимированные продукты?
Для чего нужны сублимированные продукты?
Какие сублимированные
продукты Вы ели или видели в продаже в магазинах?
Как Вы думайте, можно ли приготовить в домашних условиях сублимированные продукты?
Как вы считаете, сублимированные продукты полезны для организма человека?
Как Вы думайте, можно ли приготовить в домашних условиях сублимированные продукты?
Как вы считаете, сублимированные продукты полезны для организма человека?
Слайд 13Вывод
Анкетирование показало, что у студентов есть интерес к сублимированным т.е.
дегидрированным продуктам, а про сублимированные продукты знают еще не всё.
Сублимированные продукты - прекрасный вариант здорового питания.
Данный продукт – ценная инновационная находка, подарок науки человечеству.
Сублимированные продукты - прекрасный вариант здорового питания.
Данный продукт – ценная инновационная находка, подарок науки человечеству.
