высыхания, повреждения насекомыми и зверями, помогает поддерживать постоянную температуру внутри ствола. Под ней находится проводящая ткань флоэма, она состоит из нежных ситовидных трубок, по которым по всем частям дерева разносятся органические вещества, образующиеся в листьях. Если повредить флоэму, дерево может погибнуть.
Каждый год ствол дерева утолщается за счёт прибавления нового слоя древесины. В середине расположена ядровая, самая старая древесина, она очень твёрдая. Большую часть ствола составляет молодая древесина, а под корой лежит вообще очень тонкий слой.
Ветви
Зимой под почками, покрытыми чешуйками, прячутся новые стебли и листья. Весной чешуйки расходятся в стороны — появляются светло-зелёные молодые листья. К лету побеги отвердевают, а листья становятся тёмно-зелёными. Когда лето заканчивается, чуть выше ножки каждого листа образуется новая почка, на следующий год из неё вырастет новый боковой побег.
С помощью листьев деревья дышат и питаются. Листья "вдыхают" воздух, а когда на них падает дневной свет, воздух и вода преобразуются в необходимые дереву питательные вещества. Когда осенью становится холодно и ветрено, вокруг ножки листа нарастает лубяной слой — и вода не может испариться. Лист меняет цвет, засыхает, отмирает, и ветер срывает его с дерева