Презентация, доклад на тему Проект: Достояние моей Родины – знаменитая пшеница крымка

моей Родины –
знаменитая пшеница «крымка»
Выполнила ученица 4-а класса Фисун София
Руководитель Дашковец Н.Ю.

« крымка».
2.Раскрыть значение крымской пшеницы в развитии мировой селекции.
3.Познакомить с уникальными свойствами нашей пшеницы.
План
1.Степной Крым.
2. «Золото» скифов.
3. Мировая слава «крымки».
4. Кулинарные свойства твёрдой пшеницы.
5. Мой дедушка- хлебороб!

хозяйстве здесь занимают зерновые. Пшеница – один из самых древних злаков, который человечеству подарила природа. Я очень радуюсь, когда вижу пшеничное поле! Еще древние славяне пшеницу называли «жито», что значило «жить». Наша пшеница «крымка» знаменита во всем мире. Я решила об этом узнать больше.

Разнообразие природы завораживает. Какая красота! Еще Древняя Эллада (Греция) ,называла Северное Причерноморье «страной блаженства»: вся освещается солнцем, в ней удивительно благодатный климат, лишенный любого вредного северного ветра. Идеальная страна, подобна земному раю.

вспаханное первым попавшим лемехом, приносит урожай в 30 мер больше, чем на землях Эллады. Скифов греки звали просто «георгами», «земледельцами».

только в одни Афины Боспор вывозил в V веке до 17 тысяч тонн зерна, а в IV веке до 48 тысяч тонн. Слава о высоком качестве таврической пшеницы обошла всю округу. Пшеницу твердых сортов очень ценили. Во время Олимпийских игр спортсменов кормили только таким хлебом.

греков – это золото, вырученное за продажу зерна.

, завезенную Бернардом еще в 1874 году и получившей в США название «турки» , которая из-за высокой зимостойкости, засухоустойчивости и отличного качества зерна была лучшим сортом озимой пшеницы в мире. На основе этих сортов в США было создано большое количество превосходных озимых сортов пшеницы, которые Америка выдала как за свои- новые.

сюда « крымки" из России. На празднике продавались вот такие сувенирные бутылки с "русской пшеницей".

«Зерно, пересаженное из степей в прерии Канзаса, росло и размножалось, превосходя все ожидания. Это маленькое пшеничное зернышко , брошенное в землю, завоевало прерию и сделало ее житницей всей страны». Это зерно, которое пересекло океан в самодельных коробках, ... было твердой озимой пшеницей «крымка» , издавна выращиваемой на побережье Черного и Азовского морей .

Европы - ее пшеничной житницей.

труда.

был хороший урожай, надо не упустить сроки посева. Сеять надо в конце сентября, когда жарко и сухая почва. Зерно выносливое. Оно прекрасно пролежит до начала дождей, хорошо прорастет и укрепится.»

Семена хорошо проросли. Только солнышко прогреет почву, пшеница быстро пойдет в рост.

и почвенную засуху, отличается нетребовательностью в уходе и хорошей урожайностью.

режиму и нетребовательная в уходе.

В ней больше клейковины. Она называется «сильной» .
Каждому сорту муки соответствуют определенные нормы. Мука-крупка, высшего сорта и первого содержат до 30% клейковины, второсортная — 25%, обойная мука — 20%.

высшего сорта. Из нее получается упругая белковая масса. Тесто не плывет и хорошо держит свою изначальную форму ,что очень важно во время выпечки. Об этом знает каждая хозяйка.

макароны не слипаются, богаты разными витаминами .
Эта буква стоит на упаковке. 

итогам 2017 года он составил 1 миллион 733 тысячи тонн. Это более чем в 2 раза превышает показатель 2013 года. Крымское зерно стало продаваться не только на материк, но и в другие страны мира. Ключевые покупатели – это Северная Африка, Ближний Восток и Индия. Наша пшеница должна стать той валютой, с которой Крым выйдет на мировой рынок.