Презентация, доклад внеклассного мероприятия Блины разных народов

на Руси блинчики давали роженицам сразу после родов.
По мнению русских хозяек, для того, чтобы блины получились на славу, печь их нужно в полном одиночестве, а первый блин класть на подоконник в память о предках.

чем у нас, их считают такой же обыденной едой, как, к примеру, сэндвичи.
Хозяйки уверены, что блины зададутся, только если они смогут перевернуть блин, подкинув его на сковороде. Во французском языке даже есть устоявшееся выражение «она его подбрасывает» (имеется в виду – управляет мужчиной так же ловко, как блинами на сковороде).

выходят толстенькими, и их подают с разными, чаще всего сладкими, начинками.

гигантских сковородах. А называются такие блины – палачинки. Такие же готовят в Чехии и Словакии. Название свое они получили от древнеримского слова - плацента, то есть лепёшка.

муки, жирных сливок и козьего сыра. Сегодня в Германии много блинных разновидностей. Например фледле – блин, испечённый с разными травами и нарезанный спиралями. Подают его обычно с говяжьим бульоном. А ещё в Германии любят блинчатые пироги с самыми разными начинками.

как и для обычных блинов, замешивают на муке разных сортов: для сладких – на пшеничной, для закусочных – на гречневой или каштановой. Пекут французские блины в крепнице (большая сковорода без ручки).

добавлением «лохматых» картофельных хлопьев. Рагмурки едят с беконом или же на десерт – с корицей и сахаром.

Похожие картофельные блинчики есть и у белорусов – всем известные драники.

Основное отличие – добавление пищевой соды и более жирного молока, иногда даже сливок.

Американские блинчики очень пышные, а если в тесто добавляют ещё и корицу, то благоухающие. Стандартный американский завтрак – это блинчики, политые кленовым сиропом.

всего делают из кукурузной муки. Их называют тортиллами от слова torta – круглая лепёшка. Интересно, что тортиллы еще давным-давно готовили американские индейцы. Они вручную дробили зёрна кукурузы, получая муку. При этом они всегда добавляли к муке сок лайма.

и Испании блинчиков, в которые заворачивают мясной или овощной фарш. «Буррито» в переводе с испанского – маленький ослик (возможно, форма буррито напоминает свёрнутую поклажу).

Испанские и южноамериканские блины

нужно сделать с блином, по мнению европейских поваров, чтобы он был вкусным?
В какой стране блины пекут без масла, и они получаются толстенькими?
В какой стране блины самые большие?
А какие блины получаются у немецких поваров?
В какой стране для выпечки блинов используют крепницу?
Почему шведский блин называется «волосатый пончик»?
Каким сиропом принято поливать американские блинчики?
На какой муке готовят тортиллы?
Что заворачивают в буррито?