Презентация, доклад по внеклассной работе на тему Шарлотка (3 класс)

считать блюдом английской кухни, так как когда-то этот десерт придумали местные крестьяне в знак признательности, для самой жены Георга III королевы Шарлотты, к которым она была весьма добра. Также упоминания о «шарлотт» встречаются в старых кулинарных книгах второй половины 18 века. Десерт представлял собой некую разновидность хлебного пудинга и был весьма незамысловат, потому что не нуждался в дополнительной кулинарной обработке.
Небольшие кусочки хлеба вымачивали в яблочном, грушевом или абрикосовом сиропе и раскладывали слоями, между которыми помещали начинку из яблок. Десерт не выпекался, а просто охлаждался.
За несколько веков рецепт несколько изменился и на данный момент представляет собой бисквитный пирог с начинкой из яблок. Конечно, сейчас домохозяйки запекают шарлотку, но с приготовлением доступно справиться каждому, как многоопытному и бывалому кондитеру, так и новичку.

- 2 стакана
Приготовление
6 яиц тщательно взбить с сахарным песком.
В массу добавить 2 стакана муки и продолжить взбивать.
Яблоки нарезать на кусочки и добавить в тесто.
Противень смазать маслом, вылить полученную массу.
В разогретую духовку ставим противень .
Пирог готов через 35-40 минут.