Презентация, доклад по управлению структурным подразделением организации на тему основные приемы анализа для специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания

Кулинар»
Преподаватель профдисциплин 1КК
Е. В. Дюдинова

времени .
Развивающая - активизировать познавательную активность.
содействовать развитию логического, творческого, абстрактного мышления, наблюдательности, умения анализировать свои действия и оценивать результаты деятельности.
Воспитывать - интерес к выбранной специальности, привить профессиональную ответственность, самостоятельность, внимательность, активность, умение работать в коллективе.

будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ПК 6.2Планировать выполнение работ исполнителями.
ПК 6.3Организовывать работу трудового коллектива
ПК 6.4Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

влияющих на ее состояние и владение специальным аналитическим и математическим аппаратом для анализа и прогноза рынка делает возможным успешное функционирование любого предприятия в современных условиях.

отчётных показателей с плановыми , созданными за прошлые периоды ,
с проектными
c нормативными показателями,
с показателями работы других организаций как своего, так и других экономических районов.

рассмотрение показателей во взаимосвязи и взаимном влиянии, абсолютные и относительные показатели (средние величины, проценты, коэффициенты, индексы и т. д.).

обобщающие показатели.

организации,
по времени возникновения и т. д.,
т. е. анализ проводится в обратном порядке по сравнению с учётом, при котором происходит образование анализируемых показателей путём синтетических накопительных группировок хозяйственных операций с установлением их взаимосвязи (корреспонденция счетов бухгалтерского учёта).

недостатков и дальнейшему улучшению работы анализируемых организаций.

Результаты анализа оформляются заключениями, объяснительными записками, постановлениями или решениями.

анализ:

группировки;
балансовый.

пропорциональное деление.

и точную картину финансового состояния предприятия,

расчетах с дебиторами и кредиторами.


при этом аналитика и управляющего (менеджера) может интересовать как текущее финансовое состояние предприятия, так и его проекция на ближайшую или более отдаленную перспективу, т. е. ожидаемые параметры финансового состояния.

финансовое состояние предприятия,
так и его проекция на ближайшую или более отдаленную перспективу,
т. е. ожидаемые параметры финансового состояния.

причин отклонения от плана и недостатков в работе, вскрытие резервов, их изучение, содействие комплексному осуществлению экономической работы и управлению производством, активное воздействие на ход производства, повышение его эффективности и улучшение качества работы.