Презентация, доклад по профессиональному модулю Управление ассортиментом товаров на тему Оформление заявок на завоз товаров

порядка оформления заявок на поставку потребительских товаров на примере конкретных ситуаций.

информация содержится в заявке?
В какой последовательности товары вносятся в заявку?
Что учитывается при определении ассортимента и количества заказываемых товаров?
Частота завоза отдельных групп товаров?

по установленной форме.
В заявке указывают наименование товаров, вид, сорт, количество и другие ассортиментные признаки товаров.

перечне, но отсутствующие в продаже;
товары, требующие пополнения;
товары, не входящие в ассортиментный перечень магазина, но на которые приняты заказы от покупателей.

для
исполнения.

Пример: Заявка на завоз пива.

неснижаемого остатка товаров на день завоза, а по скоропортящимся товарам количество заказываемых товаров зависит еще и от емкости холодильного оборудования.

магазин не менее 6 раз в неделю;


овощи и фрукты не менее 4 раз;


мясо и колбасные изделия не менее 2 раз;


бакалейные и непродовольственные товары 1 раз в неделю, а иногда и реже, по мере необходимости.

на потребительские товары.

Завоз товаров в магазины может осуществляться в соответствии с графиком поставки (по дням недели), разработанным и утвержденным администрацией торгового предприятия.

на основании прайс-листа поставщика.
а) Составить ментальную карту завоза товаров в магазины, отражающую влияние факторов, регламентирующих сроки и объемы поставки.
б) Сформировать заявку на поставку потребительских товаров определенной группы с учетом факторов, влияющих на ассортимент и оптимальный размер партии.
в) Обосновать свой выбор ассортимента заказанных товаров и их количества (защита своего проекта заказа товаров поставщику).

_______________________________________________















Всего наименований ____ на сумму ________________________________
________________________________________________________________
Предлагаемый товар-заменитель:







Заказ принял «___» _______________ 20___ г.
_________________________________ (ФИО) ____________ (Подпись)

стихотворение в соответствии с правилами:
1 строка – одно существительное, выражающее главную тему cинквейна.
2 строка – два прилагательных, выражающих главную мысль.
3 строка – три глагола, описывающие действия в рамках темы.
4 строка – фраза, несущая определенный смысл.
5 строка – заключение в форме существительного (ассоциация с первым словом)

«рукописи не горят»!
Сила.

выделить их
причины и определить пути устранения.

Дословно переводится как «рыбная кость». Позволяет «разбить» общую проблемную тему на ряд причин и аргументов.
Визуальное изображение методики похоже на «рыбную кость» или, если эту «кость» расположить вертикально, – на елочку.

небольшие сроки реализации
продукции и риск, связанный с
образованием остатка товаров, не
реализованного в указанные в маркировке
сроки. Объемы реализации скоропортящихся
товаров должны подвергаться анализу
ежедневно, а заявки составляться с учетом
среднедневной реализации и емкости
холодильного оборудования.

и приемам изучения и отработки
теоретического материала на конкретных
ситуациях.