Мастер производственного обучения
ГБПОУ
Профессиональное училище № 48
Иркутской области п.Подгорный
Специальность «Повар»
Мастер-класс
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по предмету Кулинария Кулинарные хитрости
Содержание
- 1. Презентация по предмету Кулинария Кулинарные хитрости
- 2. Сегодня профессия повара не представляется романтической и
- 3. Каждый повар имеет свои кулинарные секреты,
- 4. Яблочные розы Ингредиенты:Бездрожжевое слоеное тесто; Яблоки;Сахарная пудра; Вода; Сахар для сиропа
- 5. Приготовление:1) Яблоки делим на 4 части, удаляем
- 6. 3)Слоёное тесто тонко раскатываем, нарезаем полоски 2х20см.
- 7. Розочки с колбасой
- 8. Розы фри из картофеля- для оформления блюд и гарниров из жареных овощей
- 9. Оригинальный способ подачи отварных макаронных изделий с сосисками
- 10. Оригинальный способ подачи десертов из свежих фруктов
- 11. Повар - профессия творческая, и успех специалиставо
- 12. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
Сегодня профессия повара не представляется романтической и загадочной. Многочисленные кулинарные книги, журналы и телепрограммы способны, кажется, любого научить готовить самые невероятные и изысканные блюда
Слайд 1 Вылова Екатерина
Учащаяся группы №3
ОГОУ НПО
Профессионального училища № 48
«Кулинарные хитрости»
Косьмина
Т.А.
Мастер производственного обучения
ГБПОУ
Профессиональное училище № 48
Иркутской области п.Подгорный
Специальность «Повар»
Мастер производственного обучения
ГБПОУ
Профессиональное училище № 48
Иркутской области п.Подгорный
Специальность «Повар»
Слайд 2Сегодня профессия повара не представляется романтической и загадочной. Многочисленные кулинарные книги,
журналы и телепрограммы способны, кажется, любого научить готовить самые невероятные
и изысканные блюда
и изысканные блюда
Слайд 3 Каждый повар имеет свои кулинарные секреты, которые и блюдо сделают
более вкусным, красивым. И время помогут сэкономить. До чего же полезно знать эти маленькие хитрости, которые облегчают работу на кухне!
Слайд 4Яблочные розы
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто;
Яблоки;
Сахарная пудра;
Вода;
Сахар для сиропа
Слайд 5Приготовление:
1) Яблоки делим на 4 части, удаляем сердцевину, нарезаем очень тонкими
дольками, 2-3 мм.
2)Отвариваем дольки в сахарном сиропе до мягкости, минут 3-5.
Слайд 6
3)Слоёное тесто тонко раскатываем, нарезаем полоски 2х20см. На полоску раскладываем дольки
фруктов.
4)Сворачиваем полоску. Конец теста подгоняем под готовую розочку.
5)Выпекаем на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпаем сахарной пудрой
Слайд 11Повар - профессия
творческая, и успех специалиста
во многом зависит от его
фантазии. Если у Вас есть творческий порыв, умение и желание создавать из продуктов настоящие произведения искусства – эта профессия
для Вас!
для Вас!
