Презентация, доклад по охране труда в профессии Хозяйка (ин) усадьбы

в моей профессии 35.01.23 Хозяйка(ин) усадьбы

Квалификации,
получаемые в
рамках профессии:

ПОВАР

это человек, который занимается приготовление пищи на предприятии общественного питания

в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.

– летнего возраста;
- прошедшие медицинский осмотр;
- прошедшие вводный и первичный инструктаж по охране
труда, инструктаж по пожарной безопасности и
электробезопасности;
- стажировку и проверку знаний по охране труда.

требований
охраны труда,
о всех несчастных
случаях

Правильно применять
средства
индивидуальной
и коллективной
защиты

Основные обязанности работников

воздушной среды производственных помещений и рабочих мест, средства нормализации освещения, средства защиты от повышенного уровня вредных излучений, шума, вибрации, средства защиты от поражения электрическим током, средства защиты от повышенных и пониженных температур, средства защиты от механических факторов, средства защиты от химических и биологических факторов, средства от падения с высоты.

на них опасных и вредных
производственных факторов. Средства
защиты для работающих подразделяются
на:
- костюмы изолирующие;
- средства защиты органов дыхания;
- одежда специальная защитная;
- средства защиты рук;
- средства защиты головы;
- средства защиты лица;
- средства защиты глаз;
- средства защиты органа слуха;
- средства защиты от падения с высоты и др.
- средства дерматологические защитные;
- средства защитные комплексные.

от одной операции к другой, после каждого перерыва, содержать в чистоте подногтевое пространство.

Допуск к работе: не допускаются работники ПОП не имеющие санитарной книжки и отметки врача об очередном медосмотре и допуске к работе.

Требования к спецодежде: санитарная одежда повара должна быть аккуратно одета. Колпак или косынка полностью закрывать волосы. Менять спецодежду по мере загрязнения.

Личная гигиена повара

фартук, брюки, колпак, обувь) из белого материала и сменять ее по мере загрязнения, но не реже 2-3 раз в неделю.
Личную одежду и санодежду работник должен хранить в индивидуальном шкафу.

труда и отдыха, создавать условия микроклиматического комфорта в производственных цехах, поддерживать правильную освещенность рабочих мест, организовывать хорошие бытовые условия на производстве.

скольжения и неровностей пола на рабочем месте;
- проверить наличие заземления и исправность механического оборудования;
- проверить исправность электрооборудования, убедиться в наличии на полу диэлектрических ковриков;
- при обнаружении неисправностей отключить оборудование и сообщить администрации.

и не имеешь соответствующей группы по электробезопасности

поврежденной изоляцией.
- Ежедневно нужно осуществлять визуальный контроль исправности розеток, вилок и электропроводки. О всех повреждениях сообщать непосредственному руководителю.
- Обращать внимание на:
физическое повреждение кабеля
повреждение вилок
ненадежное соединение вилки с розеткой
- Выключать оборудование перед извлечением вилки из розетки, перед уборкой и чисткой оборудования.

всех несчастных случаях , нарушениях и замечаниях, следует сообщать руководству

при их возникновении

1. Общие требования:
Все работники должны допускаться к работе только после прохождения пожарного инструктажа.
Все работники обязаны изучить план эвакуации на случай пожара, знать и строго выполнять правила пожарной безопасности, не допускать действий, которые могут привести к пожару.
2. Основные причины пожаров в учреждении:
– неосторожное обращение с огнем;
– оставленные без присмотра электроприборы;
– проведение с нарушениями требований правил пожарной безопасности огневых, строительных и других пожароопасных работ;
– курение в неустановленных местах;
– использование легковоспламеняемых веществ;
– нарушение технологий.

Способы и средства предотвращения пожаров, взрывов, аварий. Действия персонала при их возникновении

при их возникновении

Обязанности и действия персонала при возникновении пожара

Сообщить руководству, персоналу и присутствующим о пожаре.
Принять меры по эвакуации людей.
При необходимости отключить электроэнергию.
Прекратить все работы, кроме ликвидации пожара.
При эвакуации из задымленных помещений обезопасить органы дыхания.

к неподвижно лежащему (сидящему) пострадавшему, сразу определяйте:          - каков цвет кожных покровов,          - каков характер позы (естественный, неестественный),          - есть ли сознание,           - есть ли кровотечение, судороги.

ни случилось - перелом, ранение, ожог, отравление ли утопление - помощь начинайте немедленно со следующих действий:          1. Вынесите человека из огня, дыма, воды, из зоны поражения электротоком или из других опасных для жизни мест. Помните при этом о собственной безопасности!          2. Остановите артериальное кровотечение.          3. Восстановите сердечную деятельность и дыхание (реанимация).          Только после восстановления сердцебиения и дыхания, когда остановлено кровотечение, делайте следующее:          4. Накладывайте повязки и шины.          5. Транспортируйте пострадавшего.          6. Выясняйте обстоятельства происшествия.

но и четко СОБЛЮДАЙ!