Презентация, доклад по направлению подготовки Гостиничное дело на тему Система обеспечения безопасности гостиниц

Министерство образования, науки и молодежи Республики Крым Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «РОМАНОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА»

ВРЕДА ЖИЗНИ ИЛИ ЗДОРОВЬЮ ГРАЖДАН, ИМУЩЕСТВУ ФИЗИЧЕСКИХ ИЛИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ

имущества.
Защитить имущество гостиницы от враждебных действий.
Обеспечить защиту гостиницы от террористических актов.

ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА – не расследование совершенных преступлений, а их предотвращение

ВВЕДЕНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ ТУРИСТСКИХ И ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ, А ТАКЖЕ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.

их личного имущества во время пребывания в гостинице.
Защитить имущество гостиницы от враждебных действий (таких как кражи, вандализм и т.п.).
Обеспечить защиту гостиницы (самого здания и всего, что в нем находится) от террористических актов (нападений, саботажа и т.п.).
Поддерживать общественный порядок и обеспечивать надлежащие рамки поведения во всех общественных местах гостиницы.
Обеспечить постояльцам покой и конфиденциальность во время их пребывания в гостинице.
Обеспечить возможность незамедлительного и эффективного реагирования в случае какого–либо происшествия, требующего вмешательства персонала гостиницы или представителей сторонних ведомств (например скорой помощи и т.п.).
Гарантировать надлежащее поведение, а также добросовестность и честность всего персонала гостиницы.
Гарантировать возможность предоставления гостиницей специальных услуг по обеспечению повышенной безопасности высокопоставленных лиц, к охране которых предъявляются особые требования.

ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

цилиндров

механические замки с ключами перфокартами

кодовые механические замки

электронные замки

ключи Touch Memory

Кроме собственного номера комнаты, пластиковый ключ обеспечивает проход на тот жилой этаж гостиницы, на котором расположен этот номер. На другие этажи гостиницы доступ не возможен. Для однократного доступа в номер выдается одноразовый ключ. Этот ключ откроет дверь только один раз. Применение электронных замков в отеле создает не только удобство, это современное средство обеспечения безопасности гостей.

И Т. Д.) - СРЕДСТВА ТЕХНИЧЕСКОЙ УКРЕПЛЕННОСТИ ОБЪЕКТА

И ОГРАНИЧЕНИЯ ДОСТУПА;
СИСТЕМЫ ПОЖАРНОЙ СИГНАЛИЗАЦИИ.

воровство, драки, нанесение ущерба;
обеспечивать безопасность клиентов;
контролировать работу персонала;
контролировать работу кассы;
предупреждать проникновение посторонних;
контролировать автомобили постояльцев.

происшествия;
повседневной безопасностью гостевых комнат;
контролем ключей;
предотвращением краж, контролем за замками;
контролем доступа в здание гостиницы;
системой охранной сигнализации;
контролем территории;
наружным освещением;
системой наблюдения с помощью телемониторов

выполнение следующих правил:

по прибытии в гостиницу клиент должен ознакомиться с правилами, предписанными в заведении и подписать документ, свидетельствующий о том, что он ознакомлен и обязывается их выполнять;
курить жильцам можно только в специально предназначенных для этих мест;
в случае выявления задымлённости или возгораний жильцам следует немедленно сообщить работников гостиницы и следовать их инструкциям;
в каждой гостинице присутствует план и схема эвакуации жильцов в случае пожара, согласно которой и следует покидать здание;
чтобы правильно вести себя во время пожара в отелях предусмотрены специальные инструкции, которые есть в открытом доступе для проживающих, которые могут с ними ознакомится в любое время.

потому как оставлять ценности и бумаги в номере, и постоянно переживать за их сохранность – малоприятное удовольствие. А носить их с собою в чужом городе тоже не выход из положения.

ситуации на объекте производится нажатие на кнопку, вследствие чего электрический сигнал поступает на электронный блок сигнализации, из которого он передается на пульт пожарной службы или наиболее близкому наряду охранной службы.

и предприятию;
от внутренней угрозы, исходящей от самого персонала, - его непрофессионализма (невоспитанности, неблагонадежности, невнимательности, нечестности и нечистоплотности, нелояльности или враждебной настроенности и т. п.).

мер и средств, обеспечивающих защищенность отеля от внутренней угрозы персоналу и отелю. Кадровые проблемы в обеспечении безопасности возлагаются на менеджера персонала .

Административный контроль играет важную роль в обеспечении безопасности.

гостей отеля от угроз способных нанести ущерб стабильности функционирования гостиницы.

Внутренние угрозы:
преступные и негативные действия работников отеля;
нарушение правил хранения и использования финансово-экономической информации отеля;
Внешние угрозы :
ухудшение экономической ситуации в стране;
организованная преступность;
предприятия- конкуренты.

современные средства безопасности в гостинице?
Перечислите основные функции системы видеонаблюдения?
Сформулируйте основные правила пожарной безопасности в гостинице?