Презентация, доклад по дисциплине Оценка качества товаров и основы экспертизы на тему Лабораторное исследование и экспертиза качества косметических кремов

Содержание

Интегрированное занятие по дисциплинам «Оценка качества товаров и основы экспертизы»«Организация деятельности лаборанта химико-бактериологического анализа»

Слайд 1Открытый урок на тему: «Лабораторное исследование и экспертиза качества косметических кремов»
Специальность: 100801

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Открытый урок на тему: «Лабораторное исследование и экспертиза качества косметических кремов» Специальность: 100801 «Товароведение и экспертиза качества

Слайд 2Интегрированное занятие по дисциплинам


«Оценка качества товаров и основы экспертизы»

«Организация деятельности лаборанта

химико-бактериологического анализа»
Интегрированное занятие по дисциплинам «Оценка качества товаров и основы экспертизы»«Организация деятельности лаборанта химико-бактериологического анализа»

Слайд 3Цель урока

Закрепить полученные знания по темам:
«Физико-химический метод исследования»;
«Оценка качества косметических

кремов»;


Сформировать навыки работы с нормативно техническими документами


Проверить умение студентов проводить органолеп-тическую оценку косметических кремом и опреде-лять их качество по физико-химическим показателям

Цель урокаЗакрепить полученные знания по темам: «Физико-химический метод исследования»;«Оценка качества косметических кремов»;Сформировать навыки работы с нормативно техническими

Слайд 4«Если ты обладаешь двумя секретами жизни: красотой и молодостью, для тебя

нет ничего невозможного в этом мире»
«Если ты обладаешь двумя секретами жизни: красотой и молодостью, для тебя нет ничего невозможного в этом мире»

Слайд 5Косметические кремы классифицируются
2. По половозрастному признаку – для женщин,
мужчин,
подростков
и детей

Косметические кремы классифицируются2. По половозрастному признаку – для женщин,мужчин, подросткови детей

Слайд 6Косметические кремы классифицируются

Косметические кремы классифицируются

Слайд 7Косметические кремы классифицируются

Косметические кремы классифицируются

Слайд 8Факторы, формирующие качество косметических кремов:

Факторы, формирующие качество косметических кремов:

Слайд 9Основные требования к упаковке парфюмерно-косметических товаров заключаются в следующем

Основные требования к упаковке парфюмерно-косметических товаров заключаются в следующем

Слайд 10Требования к маркировке
Маркировку наносят на русском языке в удобных для прочтения

местах. Она должна быть понимаемой, полной, достоверной



Маркировка потребительской или транспортной тары с косметическими кремами должна соответствовать
ГОСТ 27429 и ГОСТ 28303



Требования к маркировкеМаркировку наносят на русском языке в удобных для прочтения местах. Она должна быть понимаемой, полной,

Слайд 11Для оценки качества косметического крема проводят отбор

проб, согласно ГОСТ 29188.0–91


Составляют случайную
выборку

Отбирают среднюю пробу
(не меньше 150 гр.)

Составляют объединенную
пробу

Отбор проб

Для  оценки  качества  косметического  крема проводят отбор проб, согласно  ГОСТ 29188.0–91Составляют случайную

Слайд 12
Органолептическая оценка качества косметических кремов

Органолептическая оценка качества косметических кремов

Слайд 13Органолептическая оценка качества косметических кремов
ГОСТ Р 52343 - 2005

Органолептическая оценка качества косметических кремовГОСТ Р 52343 - 2005

Слайд 14Оценка качества по физико-химическим показателям
Определение массовой доли общей щелочности

Оценка качества по физико-химическим показателямОпределение массовой доли общей щелочности

Слайд 15Определение свободной щелочи

Определение свободной щелочи

Слайд 16Определение связанной щелочи

Определение связанной щелочи

Слайд 17Определение водородного показателя рН

Определение водородного показателя рН

Слайд 18Определение коллоидной стабильности

Определение коллоидной стабильности

Слайд 19Определение термостабильности

Определение термостабильности

Слайд 20По органолептическим и физико-химическим показателям косметические крема должны соответствовать ГОСТ Р

52343 - 2005
По органолептическим и физико-химическим показателям косметические крема должны соответствовать  ГОСТ Р 52343 - 2005

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть