Презентация, доклад по дисциплине Основы микробиологии и иммунологии на тему Экология микроорганизмов и методы ее изучения

обнаруживаются в почве, воде, воздухе, на растениях, в организме человека и животных и даже в космосе

заселяющих биотоп – участок суши или водоема с однородными условиями жизни.
Сообщество микроорганизмов, обитающих на определенных участках среды, называется микробиоценозом.

растительного лекарственного сырья, фитопатогенные микробы
Микрофлора производственных, бытовых и медицинских объектов
Роль микробов в круговороте веществ в природе

бактерий в почве достигает 10 млрд. клеток в 1 г. на поверхности почвы микроорганизмов относительно мало, т.к. на них губительно действуют УФ-лучи, высушивание и др. факторы. Состав микрофлоры почвы зависит от ее типа, влажности и т.д. Почва является местом обитания патогенных спорообразующих палочек (возбудители сибирской язвы, ботулизма, столбняка, газовой гангрены), они способны длительно сохраняться, а некоторые даже размножаться в почве.
В почве также находятся грибы. Они участвуют в превращениях соединений азота, выделяют биологически активные вещества, антибиотики и токсины. Токсинообразующие грибы, попадая в продукты питания человека, вызывают интоксикации – микотоксикозы и афлатоксикозы.

кокковидные (микрококки) и извитые. Загрязнение воды органическими веществами сопровождается увеличением анаэробных и аэробных бактерий, а также грибов. Микрофлора воды выполняет роль активного фактора в процессе самоочищения ее от органических отходов, которые утилизируются микроорганизмами. Вместе с загрязненными ливневыми, талыми и сточными водами в озера и реки попадают представители нормальной микрофлоры человека и животных (кишечная палочка, энтерококки) и
возбудители кишечных инфекций,(брюшного
тифа, паратифов, дизентерии, холеры и др.).
Т.о., вода является фактором передачи возбу-
дителей многих инфекционных заболеваний.
Вода артезианских скважин практически не
содержит микроорганизмов.

каплями слюны человека и животных. Здесь обнаруживаются кокковидные и палочковидные бактерии, бациллы, клостридии, актиномицеты, грибы и вирусы. Солнечные лучи и другие факторы способствуют гибели микрофлоры воздуха. Большее количество микроорганизмов присутствует в воздухе крупных городов и в закрытых помещениях.

температуре хранения мяса и мясных продуктов даже в замороженном мясе могут преобладать микробы, способные к размножению в психрофильных условиях (псевдомонады, протей и др.). Пищевые продукты, загрязненные микроорганизмами, могут вызывать самые разнообразные пищевые токсикоинфекции и интоксикации, а также такие инфекционные болезни, как сибирская язва, бруцеллез, туберкулез.

микроорганизмами в процессе его получения: инфицирование происходит через воду, нестерильную аптечную посуду, воздух производственных помещений и руки персонала.
Обсеменение происходит и за счет нормальной микрофлоры растений и фитопатогенных микроорганизмов – возбудителей заболеваний растений. Фитопатогенные микроорганизмы способны распространяться и заражать большое количество растений.

животного происхождения минерализуются микроорганизмами до углерода, азота, серы, фосфора, железа и других элементов.

среды оказывают различное воздействие на микроорганизмы:
бактерицидное – приводящее к гибели клеток;
бактериостатическое – подавляющее размножение микроорганизмов;
мутагенное – изменяющее наследственные свойства микробов.

в замороженном состоянии, в том числе при температуре жидкого азота -1730.
Температурный фактор учитывается при стерилизации. Вегетативные формы бактерий погибают при t 600 в течение 20-30 мин., споры в автоклаве при 1200 в условиях пара под давлением.

гонореи, менингита, холеры, дизентерии и др. патогенные микроорганизмы. Более устойчивыми являются бактерии защищенные слизью мокроты. Так, бактерии туберкулеза в мокроте выдерживают высушивание до 90 дней. Особой устойчивостью обладают споры бактерий (споры сибирской язвы сохраняются в почве столетиями).
Для продления жизнеспособности, при консервировании микроорганизмов, используют лиофилизацию- высушивание под вакуумом из замороженного состояния. Лиофилизированные культуры м/о и иммунологические препараты длительно (в течение нескольких лет) сохраняются, не изменяя своих первоначальных свойств.

сред, перевязочных материалов, лекарственных препаратов и др.
Неионизирующее излучение – ультрафиолетовые и инфракрасные лучи солнечного света, а также ионизирующее излучение – гамма-излучение радиоактивных веществ и электроны высоких энергий губительно действуют на м/о уже ч/з короткий промежуток времени. УФО применяют для обеззара-
живания воздуха в МО (бактерицидные лампы)

питания, не оказывают какого-либо влияния, стимулируют или подавляют рост, вызывают гибель. Антимикробные хим. в-ва используются в качестве антисептических и дезинфицирующих средств, т.к. обладают бактерицидным, вирулицидным, фунгицидным действием и т.д.

двух различных организмов называется симбиоз.
Различают несколько вариантов полезных взаимоотношений:
Метаболизм – взаимоотношение м/о, при котором один из них использует для своей жизнедеятельности продукты жизнедеятельности другого.
Мутуализм – взаимовыгодные взаимоотношения различных организмов.
Комменсализм – сожительство особей различных видов, при котором выгоду из симбиоза извлекает один вид, не причиняя другому вреда. Комменсалами являются бактерии – представители нормальной микрофлоры человека.
Сателлизм – усиление роста одного вида м/о под влиянием другого вида м/о. Например, колонии дрожжей или сарцин, выделяя в питательную среду метаболиты, стимулируют рост вокруг них колоний других м/о.

вида м/о на другой, приводящего к повреждению или гибели последнего.
Конкуренция – м/о – антагонист подавляет рост других м/о.
Хищничество – поглащение и переваривание других м/о.
Паразитизм – форма антагонизма, при которой один м/о использует другойорганизм, как источник питания.

способные оказывать неблагоприятное воздействие на состояние здоровья человека. Она разрабатывает микробиологические показатели гигиенического нормирования, методы контроля за эффективностью обеззараживания объектов окружающей среды, а также выявляет в объектах окружающей среды патогенные, условно-патогенные и санитарно-показательные микроорганизмы.

меры по борьбе и профилактике инфекционных заболеваний.
Условно-патогенные м/о способны вызывать гнойно-воспалительные процессы в ослабленном организме. Кроме того они могут попадать на продукты питания, размножаться и накапливаться в них, вызывая пищевые отравления микробной этиологии.
Санитарно-показательные м/о используют для косвенного определения возможного присутствия в объектах окружающей среды патогенных м/о. Их наличие свидетельствует о загрязнении объекта выделениями человека и животных, т.к. они постоянно обитают в тех же органах, что и возбудители заболеваний, и имеют общий путь выделения в окружающую среду.

термофильные бактерии. За наличием первых трех судят о степени фекального загрязнения почвы.
2. Санитарно-показательным микроорганизмом для воды является кишечная палочка (Escherichiae coli).
Доброкачественная питьевая вода должна отвечать требованиям Государственного стандарта :
· пригодная - 1 мл воды содержит не больше 100 микроорганизмов;
· сомнительная - 1 мл воды содержит 100 - 450 микроорганизмов;
· непригодная - 1 мл воды содержит больше 500 микроорганизмов.
3. Санитарно-показательными микроорганизмами для воздуха являются золотистые стафилококки и гемолитические стрептококки (Staphylococcus aureus, группа Streptococcus viridans и Streptococcus haemolyticus).