Презентация, доклад по дисциплине Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания

пройденного материала

Формирование
новых знаний

Применение знаний на практике

Формирование умений
обобщения

Домашнее
задание

определение понятия делегирование полномочий
- выявить важность делегирования полномочий
- раскрыть основные вопросы делегирования полномочий
- объяснить типичные ошибки, как со стороны руководителя, так и со стороны подчиненного при делегировании полномочий

полномочий;
рассмотрение основных вопросов делегирования полномочий;
обоснование препятствий к эффективному делегированию полномочий.

которое берет на себя ответственность за выполнение этих задач

основных деталях. Желание управлять всем и знать все, ведет к чрезмерной потере времени
Во-вторых, делегирование задач молодым сотрудникам позволяет обучить их, и создать кадровый резерв
В-третьих, менеджер может определить, насколько эффективно выполняют свои обязанности те или иные сотрудники, а также оценить, на что способен сотрудник, которому было поручено решение определенной задачи
В-четвертых, эффективное делегирование подразумевает, что сотрудник справится с задачей лучше, чем руководитель.

своего подчиненного, бригадира официантов, ответственность за обучение молодых работников. Для этого Вы предоставили ему определенные права. Некоторое время спустя, проходя мимо, Вы невольно становитесь свидетелем того, как он занимается с новичком, и обнаруживаете, что делает он это совершенно неправильно.
Как Вы поступите?