Презентация, доклад Пищеварение по предмету Физиология питания профессия Повар, кондитер

Содержание

Организм человека – это уникальный «химический комбинат»ПитаниеЭнергия для химических реакций«Строительный материал» для восстановления разрушенных и отмирающих тканей или образования новых клеток в организме

Слайд 1Пищевые продукты и питательные вещества, их роль в обмене веществ.
Тема урока:


Пищевые продукты  и питательные вещества, их роль в  обмене веществ.Тема  урока:

Слайд 2Организм человека – это уникальный «химический комбинат»
Питание

Энергия для химических реакций

«Строительный материал»

для восстановления разрушенных и отмирающих тканей или образования новых клеток в организме
Организм человека – это уникальный  «химический комбинат»ПитаниеЭнергия для химических реакций«Строительный материал» для восстановления разрушенных и отмирающих

Слайд 3Пища – источник энергии и строительного материала
Каждая клетка организма постоянно обновляется

за счет питательных веществ, приносимых кровью.

Питание поддерживает энергетический и пластический обмен с окружающей средой.
Пища – источник энергии и строительного материалаКаждая клетка организма постоянно обновляется за счет питательных веществ, приносимых кровью.Питание

Слайд 4Пластический обмен – процесс, при котором происходит усвоение части питательных веществ,

из них строятся новые белки, жиры, углеводы, необходимые организму для роста и развития.
Энергетический обмен – процесс, при котором сложные органические вещества распадаются на простые соединения, в результате освобождается энергия, которая необходима для создания новых веществ, теплообразования и других роцессов.
Пластический обмен – процесс, при котором происходит усвоение части питательных веществ, из них строятся новые белки, жиры,

Слайд 5Необходимые для жизни
питательные вещества человек
получает из пищи
растительного и животного


происхождения.

Необходимые для жизни питательные вещества человек получает из пищирастительного и животного происхождения.

Слайд 6Питательные вещества – жиры

Питательные вещества –  			жиры

Слайд 7Питательные вещества – углеводы

Питательные вещества – 		углеводы

Слайд 8Питательные вещества – белки

Питательные вещества – 			белки

Слайд 9Пищеварение — процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале и химического

расщепления питательных веществ ферментами на их составные части.


Пищеварение — процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале и химического расщепления питательных веществ ферментами на их

Слайд 11 Пищеварительная система


Пищеваритель-
ный канал:
Ротовая полость

Пищевод

Желудок

Кишечник


Пищеварительные железы:
Слюнные

Печень

Поджелудочная

и другие.

Пищеварительная системаПищеваритель-ный канал:Ротовая полостьПищеводЖелудокКишечникПищеварительные железы:СлюнныеПеченьПоджелудочная и другие.

Слайд 13 Пищеварительная система:

Пищеварительная система:

Слайд 16 Перистальтика
-последовательные сокращения и расслабления кишечной стенки, вызывающие перемещение

пищевой массы.
Перистальтика-последовательные сокращения и расслабления кишечной стенки, вызывающие перемещение пищевой массы.

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть