Слайд 1ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ.
СУЩНОСТЬ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ СТАНДАРТИЗАЦИИ.
ГБПОУ РХ ПУ-16
Мастер п\о Антоненко
Г.В
Слайд 2Стандартизация — деятельность по установлению правил и характеристик в целях их
добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышение конкурентоспособности продукции, работ или услуг.
Результаты деятельности стандартизации является нормативный документ, применение которого является способом упорядочения в определенной области.
Слайд 3Нормативный документ — документ, устанавливающий правила, общие принципы или характеристики, касающиеся
различных видов деятельности или их результатов. Этот термин охватывает такие понятия, как стандарты и иные нормативные документы по стандартизации — правила, рекомендации, кодексы установившейся практики, общероссийские классификаторы.
Слайд 4Стандарт — документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются
характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения.
Слайд 5В зависимости от сферы действия различают стандарты разного статуса или категории:
международный стандарт,
региональный стандарт,
государственный стандарт Российской Федерации (ГОСТ Р),
межгосударственный стандарт (ГОСТ),
стандарт общественного объединения,
стандарт предприятия.
Слайд 6Стандартизацию надо рассматривать в трех аспектах: как практическую деятельность, как часть
системы управления и как науку. Стандартизация как практическая деятельность заключается в разработке, внедрении и применении нормативных документов и надзоре за выполнением требований, правил и норм, изложенных в них. Стандартизация как составная часть управления опирается на комплекс основополагающих документов в области технической политики и управления качеством продукции. Стандартизация как наука выявляет, обобщает и анализирует закономерности, влияющие на те или другие изменения качества товара, развивает и обосновывает нормы и требования к объектам стандартизации.
Слайд 7Важнейшими целями стандартизации являются:
повышение уровня безопасности жизни или здоровья граждан, имущества
физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, экологической безопасности, безопасности жизни или здоровья животных и растений и содействие соблюдению требований технических регламентов;
повышение уровня безопасности объектов с учетом риска возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера;
обеспечение научно-технического прогресса;
повышение конкурентоспособности продукции, работ, услуг;
рациональное использование ресурсов;
техническая и информационная совместимость;
сопоставимость результатов исследований (испытаний) и измерений, технических и экономикостатистических данных;
взаимозаменяемость продукции.
Слайд 8Основными задачами стандартизации являются:
обеспечение взаимопонимания между разработчиками, изготовителями, продавцами и потребителями
(заказчиками);
установление оптимальных требований к номенклатуре и качеству продукции в интересах потребителя и государства, в том числе обеспечивающих ее безопасность для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
•установление требований по совместимости, а также взаимозаменяемости продукции;
•согласование и увязка показателей и характеристик продукции, ее элементов, комплектующих изделий, сырья и материалов;
унификация на основе установления и применения парамерических и типоразмерных рядов, базовых конструкций, конструктивно-унифицированных блочно-модульных составных частей изделий;
Слайд 9установление метрологических норм, правил, положений и требований;
•нормативно-техническое обеспечение контроля (испытаний, анализа,
измерений), сертификации и оценки качества продукции;
установление требований к технологическим процессам, в том числе в целях снижения материалоемкости, энергоемкости и трудоемкости, обеспечения применения малоотходных технологий;
создание и ведение систем классификации и кодирования технико-экономической информации;
нормативное обеспечение межгосударственных и государственных социально-экономических и научно-технических программ (проектов) и инфраструктурных комплексов (транспорт, связь, оборона, охрана окружающей среды, контроль среды обитания, безопасность населения и т. д.);
создание системы каталогизации для обеспечения потребителей информацией о номенклатуре и основных показателях продукции;
содействие реализации законодательства Российской Федерации методами и средствами стандартизации
Слайд 10ГОСУДАРСТВЕННАЯ (НАЦИОНАЛЬНАЯ) СИСТЕМА СТАНДАРТИЗАЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (ГСС РФ)
Государственная система стандартизации Российской
Федерации — это совокупность организационно-технических, правовых и экономических мер, осуществляемых под управлением федерального органа исполнительной власти по стандартизации и направленных на разработку и применение нормативных документов в области стандартизации с целью защиты потребителей и государства.
Слайд 11С принятием Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом
регулировании» началось реформирование ГСС, в котором можно выделить три этапа: начальный, переходный и заключительный.
Указанный закон вступил в силу с 1 июля 2003 г.
Его принятие положило начало реорганизации системы стандартизации и сертификации, которая необходима для вступления России в ВТО и устранения технических барьеров в торговле.
Слайд 12В зависимости о сферы действия все стандарты делятся на категории и
виды.
Выделяют следующие категории стандартов:
Государственный стандарт Российской Федерации (ГОСТ Р);
стандарты отраслей (ОСТ);
стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений (СТО);
стандарты предприятий (СТП).
Слайд 13При стандартизации продукции в государственные стандарты (ГОСТ Р) включает обязательные требования
к качеству продукции, обеспечивающие безопасность для жизни, здоровья и имущества потребителя; охрану окружающей среды; совместимость и взаимозаменяемость, методы контроля соответствия обязательным требованиям; методы маркировки как средство информации о выполнении обязательных требований и правилах безопасности использования продукции.
Слайд 14В Федеральном законе «О техническом регулировании» технические условия (ТУ) не представлены
как документы по стандартизации. Технические условия как документ по качеству готовой продукции входят наряду с эксплуатационной документацией (инструкции, паспорта) в комплект товаросопроводительных документов. Несмотря на это технические условия являются очень распространенным нормативным документом и востребованы отечественной практикой. В отличие от стандартов (ГОСТ Р, ОСТ) они разрабатываются в более короткие сроки, что позволяет оперативно организовать выпуск новой продукции
Слайд 15Требования, установленные техническими условиями, не должны противоречить обязательным требованиям стандартов, распространяющимся
на данную продукцию.
Стандарты всех категорий имеют соответствующие обозначения, состоящие из индекса, регистрационного номера и года принятия {ГОСТ 15842-90; ГОСТ Р 51618-2000).
. Обозначение технических условий состоит из индекса (ТУ), кода группы продукции по классификатору продукции (ОКП), трехразрядного номера, кода предприятия-разработчика, года утверждения.
Слайд 16В зависимости от назначения и содержания разрабатываются стандарты следующих видов:
основополагающие;
на продукцию
и услуги;
на работы (процессы);
на методы контроля.
Слайд 17ОРГАНЫ И СЛУЖБЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Органы и службы стандартизации — организации,
учреждения, объединения и их подразделения, основной деятельностью которых является осуществление работ по стандартизации или выполнение определенных функций по стандартизации.
Слайд 18Основная функция органов по стандартизации состоит в руководстве работами по стандартизации
и к ним относятся:
Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии (Госстандарт России) — высший орган по стандартизации;
территориальные органы Госстандарта — центры стандартизации и метрологии (ЦСМ) — на территории РФ их более 100.
Слайд 19Службы стандартизации — специально создаваемые организации и подразделения для проведения работ
по стандартизации на определенных уровнях управления — государственном, отраслевом, предприятии (организации).
Российские службы стандартизации — научно-исследовательские институты Госстандарта РФ (20 институтов) и технические комитеты по стандартизации.
Слайд 20Технические комитеты по стандартизации создаются на базе организаций, специализирующихся по определенным
видам продукции (услуг) и имеющих в данной области наиболее высокий научно-технический потенциал. Так как любой стандарт — продукт согласованного мнения всех заинтересованных в этом документе сторон (пользователей), то задача Технического комитета заключается в обеспечении «круглого стола» участников разработки и стандарта.
Слайд 21Национальные стандарты, а также информация об их разработке должны быть доступны
заинтересованным лицам. Официальное опубликование в установленном порядке стандартов осуществляется национальным органом по стандартизации и определяется Правительством РФ.
В РФ в порядке и на условиях, установленных Правительством РФ, создается и функционирует единая информационная система, предназначенная для обеспечения заинтересованных лиц информацией о документах, входящих в состав Федерального информационного фонды технических регламентов и стандартов.
Слайд 22Заинтересованным лицам обеспечивается свободный доступ к создаваемым информационным ресурсам, за исключением
случаев, если в интересах сохранения тайны (государственной, служебной или коммерческой) такой доступ должен быть ограничен.
Учитывая, что ГОСТ Р, ОСТ (и другие равнозначные документы) принимаются государственными органами управления, они являются документами официальными.
Информацию о действующих государственных стандартах, сроках их действия, изменениях к ним пользователи получают через годовые и ежемесячные информационные указатели «Государственные стандарты Российской Федерации».
Слайд 23Литература:
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Учебник
Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для
студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
Издание пятое, дополненное и переработанное
РОСТОВ-НА-ДОНУ
феникс
ОАО «Московские Учебники» 2005