МАСТЕР-КЛАСС
практическая работа в разделе «Питание» по теме «Национальное блюдо – драники: история, разнообразие, способы и этапы приготовления
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Мастер-класс по изготовлению драников.
Содержание
- 1. Презентация Мастер-класс по изготовлению драников.
- 2. Пусть звенит кругом весна, Пусть стучится к
- 3. Программа СБО составлена с учетом возможностей учащихся и в ней определены основные разделы работы:
- 4. По медицинским данным за последние 3 года рост гастроэнтерологических патологий только увеличивается.
- 5. На уроках СБО много нового узнаем
- 6. ДРАНИКИ, КОНЕЧНО!
- 7. Драники — они же теруны, деруны, картофельные оладья, картофельные блины!
- 8. Для приготовления драников с жареным луком Вам нужно:
- 9. Выбирая картофель, обратите внимание на крепкие, зрелые клубни с шершавой кожурой и желтоватой серединкой.
- 10. Лук мелко нарезать, обжарить на любом масле до золотистого цвета.
- 11. Для приготовления картофельной массы сырой
- 12. Готовую картофельную массу отожмите от
- 13. Избежать малоаппетитного серого оттенка вашим драникам
- 14. Готовое тесто должно получиться достаточно жидким,
- 15. Жарят драники, выкладывая ложкой небольшое
- 16. Наливайте масло на сковороду так,
- 17. Драники подают со сметаной, майонезом, кетчупом, можно посыпать зеленью (все зависит от вашего вкуса).
- 18. Слайд 18
Пусть звенит кругом весна, Пусть стучится к нам она. Собирайтесь, гости, в кучку, Ждем мы вас давным-давно. Тот, кто к новому стремится, Непогоды не боится.
Слайд 1Муниципальное казенное специальное (коррекционное) образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными
возможностями здоровья «Кстовская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат VIII вида»
Слайд 2Пусть звенит кругом весна, Пусть стучится к нам она. Собирайтесь, гости, в кучку, Ждем
мы вас давным-давно.
Тот, кто к новому стремится,
Непогоды не боится.
Слайд 3Программа СБО составлена с учетом возможностей учащихся и в ней определены
основные разделы работы:
Слайд 4По медицинским данным за последние 3 года рост гастроэнтерологических патологий только
увеличивается.
Слайд 5На уроках СБО много нового узнаем Правильное питание с интересом изучаем и
не только изучаем, но и на практике применяем
Слайд 9Выбирая картофель, обратите внимание на крепкие, зрелые клубни с шершавой кожурой
и желтоватой серединкой.
Слайд 11 Для приготовления картофельной массы сырой картофель натирают на терке. В зависимости
от рецепта и личных предпочтений вы можете использовать мелкую дерущую терку, обычную мелкую терку и даже терку крупную.
Слайд 12 Готовую картофельную массу отожмите от излишков влаги и смешайте с дополнительными
вяжущими ингредиентами. В качестве таких ингредиентов чаще всего выступают картофельный крахмал и яйца (для постного блюда яйца не использовать).
Слайд 13 Избежать малоаппетитного серого оттенка вашим драникам помогут две небольшие мелко натертые
луковицы, добавленные к сырой картофельной массе.
Слайд 14 Готовое тесто должно получиться достаточно жидким, но в то же время
вязким.
В готовое тесто добавить остывший жареный лук и немного соды. Массу тщательно перемешать.
Слайд 15 Жарят драники, выкладывая ложкой небольшое количество картофельной массы на сковороду с
раскаленным маслом.
Слайд 16 Наливайте масло на сковороду так, чтобы драники были покрыты им
до половины своей толщины. Будьте крайне осторожны, постарайтесь не обжечься раскаленными брызгами масла!
Слайд 17Драники подают со сметаной, майонезом, кетчупом, можно посыпать зеленью (все зависит
от вашего вкуса).
