Презентация, доклад лекарственные растения с моего огорода

руководитель: Кудрина Д.П.

Сыаганнах, 2015 г.

от 40 до 120 см, темно-зеленого цвета. Укроп издавна выращивают по всей северной Африке и Европе, его использовали египетские врачи еще 5000 лет тому назад. Остатки укропа были найдены на территории руин римских поселений в Великобритании. Во времена средневековья даже считалось, что это хрупкое растение было мощным защитником против колдовства. Сейчас укроп, как культивируемое растение произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии. Довольно распространен он и на Украине.

Общее описание

к рыбе, мясу, супам и в соусы. Зонтики укропа используют при мариновании и засаливании овощей. Он также хорошо подходит для витаминизации и ароматизации уксуса, всевозможных сыров, мясных и хлебобулочных изделий. Укроп имеет очень сильный вкус и аромат и поэтому его можно использовать отдельно от других пряностей. Экстракты из семян и зелени укропа используют в производстве кремов, одеколонов и зубных паст.

Использование и применение

Они не должны быть вялыми и не должны иметь темно-зеленых слипшихся листочков, конец стебля должен быть упругим. Наличие неприятного запаха и пожелтевших листочков может свидетельствовать о несвежести укропа и начавшихся процессах гниения. Свежий укроп может храниться 2-3 дня при комнатной температуре с опущенными в воду стеблями и до недели в холодильнике в отдел для овощей. Зелень укропа можно заготовить на зиму, для этого ее просто высушивают на свежем воздухе, в тени.

Выбор и хранение

фосфор, железо, витамины А, В2, В6, С, РР. В плодах укропа высокое содержание белков и жирного масла. Все части содержат эфирное масло, которое придает ему специфический запах.

Полезные свойства

форме значительно усиливаются процессы кроветворения. Эфирное масло способствует лучшему образованию желчи, ферментов пищеварения, мочи, а также обеспечивает дезинфекцию организму, особенно в мочеполовой и пищеварительной системе. Укроп является прекрасным обезболивающим средством при язвах, холецистите и других полостных болезнях живота.

Лечебные свойства

способствующей лечению бессонницы и воспаления почек. Для изготовления такого настоя нужно 2 чайных ложки измельченных семян укропа, залить кипятком (2 стакана), и через 10 минут процедить. Употреблять по стакану в день.
При разнообразных колитах и для улучшения секреции молока кормящих, нужно принимать порошок, полученный из семян укропа по 1 гр. трижды в день, желательно за 30 минут до еды.
Масло укропа употребляют при бронхитах и пневмониях, так как оно способствует лучшему и быстрейшему отделению слизи от стенок бронхов. Также настой семян используют как антигеморроидальное средство, как наружное ранозаживляющее, устраняет аллергический зуд кожи.

людям с пониженным давлением и индивидуальной непереносимостью.
Если употреблять укроп чрезмерно, это может вызвать временное ухудшение зрения, головокружение, упадок сил. Также в большом количестве укроп вреден беременным женщинам.

Опасные свойства укропа

и душистый, Сам зелёный, шелковистый. Овощи собрали? Оп! Не забудьте про …(укроп).
Чуть проклюнулся росток, — Подрастай скорей, браток! Знаю я без всяких проб, Запашистый друг -…(укроп).

Загадки

петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.