Презентация, доклад к викторине на тему Традиционные и современные виды муки и их особенности

Цель Совершенствовать, систематизировать и закрепить знания о видах муки и их особенностях

Слайд 1 Традиционные и современные виды муки и их особенности Викторина
Подготовила преподаватель Бесхлебная Т.С.



Традиционные  и современные виды муки  и их особенности  Викторина  Подготовила преподаватель Бесхлебная

Слайд 2Цель
Совершенствовать, систематизировать и закрепить знания о видах муки
и их

особенностях
Цель Совершенствовать, систематизировать и закрепить знания о видах муки и их особенностях

Слайд 3Раунды викторины
1 – Блиц - турнир (21 коротких вопроса)
2 – Угадай-ка

(угадайте название растения, назовите какой вид муки из него готовят и обозначьте особенности данного вида муки)
3 – Я знаю больше (перечислите названия глютеновой и безглютеновой муки)

Раунды викторины1 – Блиц - турнир (21 коротких вопроса)2 – Угадай-ка (угадайте название растения, назовите какой вид

Слайд 41 раунд
Приготовление какого мучного изделия часто не удаётся с первой попытки?
Они

знают свое место - заставляют «расти» тесто
Что такое мука
Что такое глютен
Рисовая мука содержит глютен?
Какие самые распространенные зерновые культуры содержат глютен
Что такое амаранд
Какое другое название амаранда
Плоды каких косточковых деревьев используют для приготовления муки
Что такое нут или турецкий орех
К какому семейству относится соя
Какое еще растение семейства бобовых используется для изготовления муки
Каких питательных веществ содержится в сое больше всего
Какой вкус имеет мука из киноа
Что такое полба
Какие сорта полудикой пшеницы используют сегодня для изготовления муки
Что является единственным компонентом кунжутной муки.
Что представляет собой кунжут
Что являлось хлебными растениями, из которых человек смог приготовить первую муку
Как называется амфидиплоид ржи и пшеницы. 
Каким бывает помол муки

1 раундПриготовление какого мучного изделия часто не удаётся с первой попытки?Они знают свое место - заставляют «расти»

Слайд 52 задание
Назовите пословицы и поговорки о муке

2 заданиеНазовите пословицы и поговорки о муке

Слайд 62 раунд 2 задание для команды 1

2 раунд 2 задание для команды 1

Слайд 7 2 задание для команды 2

2 задание для команды 2

Слайд 8 2 задание для команды 3

2 задание для команды 3

Слайд 9 3 задание для команды 1

3 задание для команды 1

Слайд 10 3 задание для команды 2

3 задание для команды 2

Слайд 11 3 задание для команды 3

3 задание для команды 3

Слайд 125 задание Назовите растение и вид муки

5 задание Назовите растение и вид муки

Слайд 13Назовите растение и вид муки

Назовите растение и вид муки

Слайд 14Назовите растение и вид муки

Назовите растение и вид муки

Слайд 153 раунд
Задание 1. Перечислите виды муки, в которой содержится глютен



3 раундЗадание 1. Перечислите виды муки, в которой содержится глютен

Слайд 16Раунд 3
Задание 2.
Перечислите виды муки, в которой не содержится глютен

Раунд 3Задание 2. Перечислите виды муки, в которой не содержится глютен

Слайд 17Спасибо за работу

Спасибо за работу

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть