Презентация, доклад к уроку: Техническое оснащение торговых организаций

Разработчик: Пантюхова Ольга Васильевна, преподаватель спецдисциплин, Братский политехнический колледж, г. Братск, 2016

наиболее предпочитаемых методов продажи товаров является метод самообслуживания. Этот метод позволяет предлагать значительные объемы товара на больших площадях, улучшать качество и увеличивать скорость обслуживания. Не менее привлекательна система самообслуживания и для покупателей - они могут самостоятельно ознакомиться с товаром, не прибегая к помощи продавца. Эту систему покупатели оценивают положительно, рассматривая ее как проявление открытости и доверия со стороны магазина. И все же, при всех преимуществах системы самообслуживания у нее есть один недостаток - совершить кражу при подобной организации продаж проще, ее стимулирует доступность товара и отсутствие видимых барьеров. Кража товара является серьезной проблемой для розничных магазинов и может привести к заметному сокращению их доходов. В магазинах потери от краж составляют 0,5-3 % от товарооборота. Это очень большие цифры, так как приводят к снижению прибыли на 5 - 25%.

Охрана осуществляется непосредственно в торговом зале, где за покупателями следят продавцы, а у входа и касс дежурят охранники. Визуальное наблюдение предполагает линейное расположение торговых стеллажей и прилавков, что обеспечивает лучший обзор.
Применение зеркал безопасности является эффективным средством сокращения потерь и упрощает контроль за посетителями. Обзорные зеркала имеют выпуклую форму, которая обеспечивает угол обзора 90º с любой точки независимо от места установки.
Купольные зеркала выполнены в виде полусферы с нанесенным высококачественным отражающим слоем и обеспечивают угол обзора около 180º с любой точки. Зеркала не подвержены запотеванию и выцветанию, не бьются, имеют небольшую массу и надежное крепление

персонал знает, что все действия записываются на видео значительно снижает риск правонарушений, То же самое можно сказать о покупателях – многие воришки прежде чем украсть товар осматриваются по сторонам – есть ли видеокамеры. Видеонаблюдение – это контроль за торговым залом, складскими, производственными и административными помещениями и прилегающими территориями.
Но, специальные исследования показали, что при эксплуатации системы видеонаблюдения в 95% случаев не удается зафиксировать кражу в режиме реального времени. Человек, постоянно следящий за мониторами, быстро устает от наблюдения за постоянно двигающейся массой покупателей и не в состоянии отследить движение по сокрытию товара. Как правило, момент кражи в таком случае устанавливается позже просмотром видеозаписи. Установка системы видеонаблюдения больше направлена на борьбу с внутренними потерями - кражами персонала.

но часто она ориентирована на видеоконтроль исключительно торгового зала и оставляет без внимания зону кассовых узлов, а ведь нередко происходит мошенничество и со стороны персонала магазина. При условии невозможности выноса товара через служебный вход остается только один способ – вынос его через кассу без пробития чека на товар.
В зависимости от количества кассиров убытки в результате сговора кассира со знакомыми покупателями могут составлять 1…2% оборота магазина . То есть, как все происходит – кассир договаривается со знакомым, что, допустим, он пробивает только часть покупок, остальные – непробитые покупки сообщники затем делят между собой.
Для борьбы с этим явлением применяются проверки чеков, визуальное
наблюдение за кассиром, а также используются компьютерные системы
видеонаблюдения, которые производят видеосъёмку, современную с
отображением копии кассовой ленты.










Для борьбы с этим явлением применяются проверки чеков, визуальное наблюдение за кассиром, а также используются компьютерные системы видеонаблюдения, которые производят видеосъемку, совмещенную с отображением копии кассовой ленты.

в результате мошенничества при кассовых операциях, таких как ложный возврат товара, операции с кредитными карточками покупателей, имитация сканирования штрих-кода . Знание работников магазинов о наличии такой системы является сильнейшим сдерживающим фактором от соблазна совершить кражу. Принцип работы системы «POS-Инспектор» заключается в следующем: видеоизображения рабочих мест кассиров от телекамер, установленных над кассовыми узлами, передаются на мониторы работников службы безопасности. При этом телекамеры устанавливаются так, чтобы в их поле зрения находились рабочие места кассиров и проход между кассами, а товары и денежные купюры были легко различимы. На видеоизображение накладывается текст чека, поступающий от кассовых терминалов. Одновременно происходит запись видеоинформации с наложением на нее данных чека на цифровой носитель. При этом видеокадры с изображением товаров, проходящих через кассовый узел объединяются с данными чековой ленты кассового терминала. Система получает видеосигналы от нескольких телекамер, установленных так, чтобы в поле зрения каждой камеры находился кассовой узел и проход.

Система контроля доступа .
Система предназначена для ограничения доступа посторонних лиц и разрешения доступа сотрудников в различные служебные помещения торгового предприятия. Кроме того, она может регистрировать время прихода, ухода и перемещения сотрудников магазина.
Принцип действия системы контроля доступа заключается в следующем: каждый сотрудник получает магнитную карту с запрограммированным кодом доступа по территории торгового предприятия в соответствии со своими должностными обязанностями. Перемещение сотрудников контролируется и записывается с помощью компьютера. Двери оснащают считывателями магнитных карт, которые не позволяют осуществлять несанкционированный вход или выход.

зала в главную кассу.
Принцип действия системы пневмопочты следующий. К каждому кассовому узлу подводятся трубы, которые заканчиваются емкостью для закладки мини-контейнеров. Кассир помещает выручку в мини-контейнер. После нажатия пусковой кнопки мини-контейнер со скоростью около 30 м\с перемещается в приемный пункт на главной кассе. Система пневмопочты адресная и позволяет выбрать конечный пункт доставки. Настраивает и контролирует работу системы специальная компьютерная программа.

получивший наибольшее распространение в мини-маркетах и в магазинах одежды и обуви
Эта противокражная система состоит из специальных стоек, оснащенных звуковой и световой сигнализацией, установленных в местах контроля, специальных датчиков (этикеток, бирок), закрепляемых на товаре и устройстве для снятия датчика (бирок) или деактивации этикеток.
Одна из стоек противокражной системы является приемником, другая передатчиком. Передатчик излучает пачку импульсов определенной частоты в строго определенный промежуток времени. Если в поле действия системы оказывается защитный датчик, в нем возбуждаются колебания. Приемник улавливает колебания и срабатывает сигнал тревоги. При оплате товара этикетка деактивируется или бирка снимается специальным съемником