Презентация, доклад к уроку Гидролиз (11 класс)

Содержание

Гидролиз органических веществ1.Гидролиз галогеналканов. C2H5Cl + H2O C2 H5 OH + HCl хлорэтан

Слайд 1 ГИДРОЛИЗ СОЛЕЙ
19.02. 15 11 класс
Базовый уровень.
Автор программы:
О.С. Габриелян

Единственный путь,
Ведущий

к знанию,-
Это деятельность.
«Шоу»
ГИДРОЛИЗ СОЛЕЙ19.02. 15  11 классБазовый уровень.Автор программы: О.С. ГабриелянЕдинственный путь,Ведущий к знанию,-Это деятельность.«Шоу»

Слайд 2Гидролиз органических веществ
1.Гидролиз галогеналканов.

C2H5Cl + H2O

C2 H5 OH + HCl

хлорэтан этанол
H⁺ , t
2. Гидролиз сложных эфиров.
CH3 COOC2H5 + H2O C2H5 OH + CH3 COOH
этиловый эфир уксусной кислоты этанол уксусная кислота
3. Гидролиз полисахаридов
С12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6
Сахароза глюкоза фруктоза
H2O H2O
Белки пищи Полипептиды Аминокислоты
АТФ + H2O H3PO4 + АДФ + энергия

Гидролиз органических веществ1.Гидролиз галогеналканов. C2H5Cl + H2O       C2 H5 OH +

Слайд 3Реакция среды растворов
Растворы кислот:
рН7
Растворы щелочей:
рН7
Растворы солей:
???

Реакция среды растворовРастворы кислот:  рН7Растворы щелочей: рН7Растворы солей: ???

Слайд 4ГИДРОЛИЗ
Взаимодействие ионов соли
с водой,
приводящее к образованию

слабого электролита

ГИДРОЛИЗВзаимодействие  ионов соли  с водой, приводящее к образованию слабого электролита

Слайд 5Сильные и слабые кислоты и основания
Сильные основания
Все растворимые и

малорастворимые, кроме гидроксида аммония
Слабые основания
Все нерастворимые и гидроксид аммония

Сильные кислоты
HI, HBr, HClO4, HCl,H2SO4, HMnO4, HNO3, H2Cr2O7

Слабые кислоты
Все остальные

Сильные и слабые  кислоты и основанияСильные основания  Все растворимые и малорастворимые, кроме гидроксида аммонияСлабые основания

Слайд 6Типы гидролиза солей
гидролиз по катиону (в реакцию с водой вступает только

катион);
гидролиз по аниону (в реакцию с водой вступает только анион);
совместный гидролиз (в реакцию с водой вступает и катион, и анион).

Типы гидролиза солейгидролиз по катиону (в реакцию с водой вступает только катион);гидролиз по аниону (в реакцию с

Слайд 7Условия гидролиза
Взаимодействие ионов соли

с водой


приводящее к образованию слабого электролита
Соль должна

быть растворима

Соль должна быть в виде водного раствора
В продуктах гидролиза должен быть слабый электролит
Условия гидролизаВзаимодействие  ионов солис водойприводящее к образованию слабого электролитаСоль должна быть растворимаСоль должна быть в виде

Слайд 8ГИДРОЛИЗ
процесс разложения соли водой
взаимодействие ионов соли с составными частями молекул

воды

в основном это процесс обратимый, но бывает необратимый, тогда в итоге - образование слабого электролита

ГИДРОЛИЗпроцесс разложения соли водой взаимодействие ионов соли с составными частями молекул водыв основном это процесс обратимый, но

Слайд 9Соли, образованные слабым основанием и сильной кислотой
Al(OH)3
HCl
AlCl3
Соли, образованные слабым основанием

и сильной кислотой,
подвергаются гидролизу по катиону,
среда раствора кислая (рН  7)
Соли, образованные слабым основанием и сильной кислотой Al(OH)3HClAlCl3Соли, образованные слабым основанием и сильной кислотой, подвергаются гидролизу по

Слайд 10Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой
NaOH
H2СО3
Na2СО3
Соли, образованные
сильным основанием

и слабой кислотой,
подвергаются гидролизу по аниону,
среда раствора щелочная (рН  7)
Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой NaOHH2СО3Na2СО3Соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой, подвергаются гидролизу по

Слайд 11Соли, образованные сильным основанием и сильной кислотой
NaOH
HCl
NaCl
Соли, образованные
сильным основанием

и сильной кислотой ,
гидролизу не подвергаются,
среда раствора нейтральная (рН = 7)
Соли, образованные сильным основанием и сильной кислотой NaOHHClNaClСоли, образованные сильным основанием и сильной кислотой , гидролизу не

Слайд 12Необратимый гидролиз
Соли, образованные
слабым нерастворимым (летучим) основанием
и слабой нерастворимой (летучей) кислотой,


подвергаются необратимому гидролизу
Al(OH)3
H2S
Al2S3
Необратимый гидролизСоли, образованные слабым нерастворимым (летучим) основаниеми слабой нерастворимой (летучей) кислотой, подвергаются необратимому гидролизуAl(OH)3H2SAl2S3

Слайд 13Гидролиз солей.
Гидролиз можно усилить:
Добавить воды.
Нагреть раствор (увеличится диссоциация воды).
Связать один из

продуктов гидролиза в труднорастворимое соединение или удалить один из продуктов в газовую фазу.
Гидролиз солей.Гидролиз можно усилить:Добавить воды.Нагреть раствор (увеличится диссоциация воды).Связать один из продуктов гидролиза в труднорастворимое соединение или

Слайд 14Гидролиз солей.
Гидролиз можно подавить.
Увеличить концентрацию растворённого вещества.
Охладить раствор.
Ввести в раствор один

из продуктов гидролиза: подкислять (если рН <7) или подщелачивать (если рН>).

Гидролиз солей.Гидролиз можно подавить.Увеличить концентрацию растворённого вещества.Охладить раствор.Ввести в раствор один из продуктов гидролиза: подкислять (если рН

Слайд 15Применение гидролиза
Основной компонент мыла – это натриевые или калиевые соли высших

жирных кислот: стеараты, пальмитаты, которые гидролизуются.
С17H35COONa + H2O C17H35COOH + NaOH
2. В фотографическом проявителе содержатся соли, создающие щелочную среду раствора (Na2CO3, K2CO3, Na2B4O7 – бура ).
Повышение кислотности почвы за счет внесения в нее (NH4)2SO4.
В составе крови содержатся: NaHCO3, Na2H2PO4. Они поддерживают определенную реакцию среды.
В составе слюны есть ионы HPO4¯, благодаря им в полости рта поддерживается определенная среда (pH =7 -7,5).


Применение гидролизаОсновной компонент мыла – это натриевые или калиевые соли высших жирных кислот: стеараты, пальмитаты, которые гидролизуются.

Слайд 16Закрепление.
Напишите уравнения гидролиза следующих солей, укажите тип гидролиза и среду раствора.
Нитрат

цинка.
Сульфат калия.
Нитрит калия.
Ацетат аммония.
Закрепление.Напишите уравнения гидролиза следующих солей, укажите тип гидролиза и среду раствора.Нитрат цинка.Сульфат калия.Нитрит калия.Ацетат аммония.

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть