Презентация, доклад к исследовательской работе Изучение биохимических особенностей чумизы

АГРОТЕХНИКА И ЭКОЛОГИЯ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ
« Изучение биологических
особенностей
различных сортов
чумизы

»
 
Авторы работы:
Ноготкова Арина , 8А класс
Полякова Ирина , 8А класс
Руководители работы:
Третьякова Галина Николаевна, учитель биологии
Булгакова Ирина Леонидовна , учитель химии









Мценск 2016 г.

перспективная культура…» Владимир Зотиков директор ВНИИ ЗБК

Современная селекция предусматривает создание технологичных, высокоурожайных сортов, сочетающих в себе скороспелость, высокое качество надземной биомассы и зерна, устойчивость к экстремальным факторам среды. В этой связи, важное значение приобретает такая ценная культура, как чумиза, дающая при правильном ее выращивании большие урожаи зерна и зеленой массы.

Актуальность

Китайцы вывели сотни сортов чумизы, чтобы получить кашу с совершенным вкусом, цветом и оптимальным содержанием витамина юности. Но Орел превзошел восток. Новый сорт редкой в России крупяной культуры получили учёные Орловского ВНИИ ЗБК, который превосходит всех по многим критериям

Изучение морфологических
признаков, биологических
свойств и содержания
биохимических соединений
представителей
различных
сортов чумизы.

информации;
Изучить биологические особенности разных сортов чумизы
Овладеть умениями и навыками ухода за чумизой
Провести сравнительный биохимический анализ сортов чумизы «Стрела» и «Оля»
Информировать жителей Мценска и Мценского района по вопросам выращивания и использования чумизы

МБОУ г. Мценска «Лицей№5» Лицейская химическая лаборатория

Сроки проведения исследования:
2017 – 2018 годы
Объект исследования: чумиза
Предмет: сорта «Стрела ПР1, «Оля»

информации ресурсов сети Интернет.
полевые исследования: наблюдение, сравнение, измерение, изучение и анализ полученных результатов.
Лабораторный анализ

калачковое просо,
боровое просо,
бор

и питательным, поэтому до сегодняшнего дня присутствует в рационе большинства граждан. Чумиза является одной из важнейших продовольственных культур страны. Из нее готовят различные каши, хлебобулочные изделия, специфические китайские макароны и даже сладости. Зерна используют для варки пива, спирта и множества спиртных напитков различной крепости. Также культуру используют в кормовой отрасли. В ход идет все растение целиком — от корня до мешочков с зерном.
Культура получила известность в России после русско-японской войны 1904-1905 годов.

Злакоцветные
Семейство: Злаки
Род: Щетинник
Вид: Щетинник итальянский
Подвид: Чумиза
 

1,5—2 м высоты.
Соцветие — плотная колосовидная длинная метелка (15—30 см)
Колоски одноцветковые, общее число их на одном соцветии достигает 3—5 тыс.
Плод — зерновка с различной окраской цветковых чешуй — от бледно-желтых до почти черных
Корневая система мочковатая, хорошо развитая, проникает в почву на глубину 1,5 м.

Гуринович С.О, др.
Характеристика. Куст прямостоячий. Стебель средней толщины, прочный. Лист промежуточный, зеленый, с антоциановой окраской. Метелка веретеновидная, с антоциановой окраской, длиной 10-30 см. Щетинки очень короткие, редкие. Зерновка крупная, округлая, белая. Масса 1000 зерен 3,5-3,8 г. Зернового направления использования. Средняя урожайность зерна - 36,3 ц/га. Вегетационный период 99-102 дня. Высота растений 136-152 см. Устойчив к полеганию и осыпанию

В.С. Сидоренко, В.П. Вельсовский, Л.А. Вельсовская, С.О. Гуринович, А.В.Вельсовский.
Характеристика.: красная окраска зерна, веретеновидная форма колосовидной метелки, очень редкие, короткие щетинки, которые практически отсутствуют на метелке в фазу полной спелости, что позволяет использовать биомассу растения для получения высококачественных кормов..
Сорт чумизы Стрела характеризуется высокой озерненностью (более 3000 зерен в метелке), дружным и равномерном созреванием зерна, устойчивостью к осыпанию и полеганию,несмотря на среднюю высоту
растения