Презентация, доклад исследовательской работы на тему: Продовольственная безопасность

химии и биологии
первой квалификационной категории

Федерации;
 
Задачи:
установить главные продукты потребления;
определить понятие, сущность и факторы, влияющие на состояние продовольственной безопасности государства на основе анализа основных научных подходов к данной проблеме;
рассмотреть современное состояние продовольственной безопасности Российской Федерации;
развитие продовольственной культуры.
 

времени имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении безопасной пище, необходимой для ведения активной и здоровой жизни.

Продовольственная безопасность

страны

производства. Продовольственную безопасность страны можно условно разделить на три составляющие:

способность производить внутри страны достаточное количество продовольствия,

защищенность данной отрасли от внешних и внутренних шоков,

способность государства контролировать качество получаемых населением продуктов питания.

на базе производства внутри страны. К сожалению, это одна из главных проблем России.

Защищенность от непредвиденных негативных явлений
Никто не может предсказать наступление шоковых явлений

Качество продуктов питания
Особое беспокойство вызывает безопасность продуктов питания, что связано с увеличением поступления на продовольственный рынок страны некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов.

товары и услуги.

В объёме потребления основных продуктов питания учитываются:
хлебные продукты;
картофель;
овощи и бахчевые;
фрукты и ягоды;
мясо и мясные продукты (в пересчёте на мясо);
рыба и рыбные продукты (в пересчёте на рыбу);
молоко и молочные продукты (в пересчёте на молоко);
сахар, включая кондитерские изделия, (в пересчёте на сахар);
масло растительное и другие жиры;
яйца.

Продовольственная безопасность

Нижегородской области

расходов на покупку продуктов питания в структуре потребительских расходов.
Приведём данные потребления основных продуктов питания за ряд лет на одного члена домашнего хозяйства в год, в кг:

Данные потребления основных

продуктов питания

годами растёт уровень потребления:
фруктов,
мясных продуктов и
рыбной продукции.
По сравнению с 2007 годом отмечается более высокое потребления
мяса и мясных продуктов,
яиц,
фруктов и ягод.
Неизменно низким остаётся с 200 года показатель потребления картофеля и хлебных продуктов.

Выводы таблицы:

страной своего суверенитета, экономической безопасности и социальной устойчивости. Без собственного продовольствия все остальные компоненты национальной безопасности существенно обесцениваются.
Сложность проблемы продовольственной безопасности диктует необходимость поиска разнообразных путей ее решения. Приоритетным вариантом обеспечения продовольственной независимости государства следует считать оптимизацию соотношения различных направлений: сохранение и расширение внутреннего производства продовольствия, обеспечение устойчивого импорта, создание надлежащих запасов продовольствия и развитие экспортного потенциала.

Выводы: