Слайд 3
Из какой муки пекли русские традиционные блины
Ответ: Гречневая или пшеничная
мука
Роль блинов в мировой кухне
10
Слайд 4Роль блинов в мировой кухне
20
Американцы отдают предпочтение толстым пышным блинам
Ответ: Панкейки
Слайд 5Роль блинов в мировой кухне
30
Французы предпочитают готовить тонкие ноздреватые блинчики
Ответ:
Крепы
Слайд 6Роль блинов в мировой кухне
40
Как называются хрустящие блинчики из рисовой или
чечевичной муки, которые готовят индусы
Ответ: Доса
Слайд 7Роль блинов в мировой кухне
50
Арабы готовят десертные блинчики со сладкой начинкой
Ответ:
Катаеф
Слайд 8Пословицы о блинах
10
Окончание русской пословицы:
«Первый блин ...»:
Ответ: Комом
Слайд 9Пословицы о блинах
20
Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины,
как ... у Весны»?
Ответ: Колёса
Слайд 10Пословицы о блинах
30
Ответ: Брюхо
Вставьте пропущенное слово в русскую пословицу:
«Блин
не клин, ... не расколет».
Слайд 11Пословицы о блинах
40
Чего, согласно русской пословице, не любят блины и
поцелуи?
Ответ: Счёта
Слайд 12Пословицы о блинах
50
Как говорят о неумелом, не приспособленном к работе
человеке?
Ответ: Блин горелый
Слайд 13Из истории блинов
10
Из какой муки в старину пеклись традиционные русские
блины?
Ответ: Из гречишной муки
Слайд 14Из истории блинов
20
Какой праздник на Руси еще назывался блиноеда?
Ответ:
Масленица
Слайд 15Из истории блинов
30
В славянской культуре, блины занимают прочное место, являясь
ритуальным блюдом. На какие события готовили блины?
Ответ: В день Весеннего солнцестояния, на свадьбу и поминки усопших
Слайд 16Из истории блинов
40
Как на Руси называли блины, в которые запечены
какие-либо продукты?
Ответ: Блины с припёком
Слайд 17Из истории блинов
50
Блины на Руси стали традиционным масленичным блюдом. Что
символизируют блины?
Ответ: Солнце достаток, богатый урожай, здоровых детей и счастливую семейную жизнь
Слайд 18Верите ли вы, что… (Да или нет)
10
Калорийность блинов составляет 189
- 233 ккал на 100 грамм
Ответ: Да
Слайд 19Верите ли вы, что… (Да или нет)
20
Для приготовления блинов можно
использовать кроме куриных, еще и перепелиные, и даже страусовые яйца
Ответ: Да
Слайд 20Верите ли вы, что… (Да или нет)
30
Мука, составляющая основу блинов, является
ценным источником жиров, витаминов, минеральных солей
Ответ: Нет
Слайд 21Верите ли вы, что… (Да или нет)
40
Использование ржаной, гречневой или
ячменной муки для приготовления блинов, позволяет сделать их более полезными и легче усваиваемыми
Ответ: Да
Слайд 22Верите ли вы, что…(Да или нет)
50
Противопоказанием к употреблению блинов являются
лишний вес и сердечно сосудистые заболевания
Ответ: Да
Слайд 23Блины в литературе
10
Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами
и блинами?
Ответ: Крокодилы
Слайд 24Блины в литературе
20
В какой сказке злая мачеха напекла блины на
несостоявшиеся поминки по своей падчерицы?
Ответ: Морозко
Слайд 25Блины в литературе
30
Сколько блинов, свернутых вместе, отправлял в рот гоголевский Чичиков,
будучи в гостях у Коробочки?
Ответ: Три
Слайд 26Блины в литературе
40
У кого, если верить детской дразнилке, на носу находится
горячий блин?
Ответ: У плаксы-ваксы
(Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.)
Слайд 27Блины в литературе
50
Назовите автора этих стихотворных строк?
Не торговал мой
дед блинами,
Не ваксил царских сапогов,
Не пел с придворными дьячками,
В князья не прыгал из хохлов.
Ответ: А.С. Пушкина
Слайд 28Блины и спорт
10
В каком олимпийском виде спорта в экипировку вратаря
входит перчатка «блин»?
Ответ: Хоккей с шайбой
Слайд 29Блины и спорт
20
У каких спортсменов есть перчатки под названием блинчики?
Ответ:
у боксёров
Слайд 30Блины и спорт
30
Как называется спортивный снаряд с блинами?
Ответ: Штанга
Слайд 31Блины и спорт
40
Сколько по олимпийским нормативам весит первый блин на
штанге?
Ответ: 25 кг
(он имеет красный цвет)
Слайд 32Блины и спорт
50
В какой области РФ находится город Сенгилей, в
котором в 2007 году был воздвигнут памятник блину?
Ответ: В Ульяновской
Слайд 33Всякая всячина
10
Как на Руси называли Масленицу?
Ответ: блиноеда, объедуха, жироеда,
обируха, обмануха
Слайд 34Всякая всячина
20
Какие продукты употреблялись на Масленицу?
Ответ: сыр, масло, сметана, яйца,
блины, выпечка
Слайд 35Всякая всячина
30
Как ещё можно «печь блинчики»?
Ответ: Камушками по воде
Слайд 36Всякая всячина
40
Известна традиция изготовления чучела Масленицы с дальнейшим её сожжением.
Какой смысл несёт этот обряд?
Ответ: Чучело Масленицы считалось символом плодородия и плодовитости. И при сжигании его важные качества передавались земле: пепел от чучела раскидывали по полям
Слайд 37Всякая всячина
50
Праздник Масленица на Руси длится неделю. А как называются
масленичные дни?
Ответ:
Понедельник – встреча Масленицы;
Вторник – заигрыш;
Среда – лакомка-сладкоежка;
Четверг – «разгуляй-четверток»;
Пятница – тещины вечерки;
Суббота – золовкины посиделки;
Воскресенье – прощённый день или разгуляй-Масленица.