Презентация, доклад на тему Посуда из хрустального и прозрачного стекла.

потому пить ликер следует маленькими глотками, чтобы можно было почувствовать весь аромат и букет напитка.
Классический бокал для ликера бывает двух типов: хрустальный и стеклянный.
Рюмка для ликера не так часто встречается на баре, как скажем, обычная стопка или как ее еще называют шот.

мире коктейльный бокал на невысокой ножке. С английского название бокала звучит как "Ураган". Имя его напрямую связано с особенной элегантной формой. 
Согласно легенде, бокал появился в 20 веке на одном литейном заводе в США во время урагана. Ураган разрушил весь завод, но в одном из разрушенных цехов был обнаружен красивый бокал, который появился предположительно в момент, когда стеклодувная печь лопнула и разбросала повсюду жидкое стекло, ну а ветер закончил начатое. 
Харрикейн бывает нескольких видов с различным объемом. Объем у этого бокала не бывает меньше 230 мл. Наиболее распространенным считается бокал в 440 мл объема. В харрикейнах, как правило, подают коктейли экзотические и тропические, коктейли со льдом или взбитые в блендере с соломинкой.

В них без труда можно испытать истинное удовлетворение от своего любимого напитка. Бокалы эти помогают насладится полнее букетом вина, его ароматом и просто создают изысканную сервировку.
Данные изыски имеют большое разнообразие форм, размеров, что обусловлено существованием немалого количества сортов этого знаменитого напитка. Поэтому, дабы сузить зону поиска и распределения, существуют общие характеристики для всего разнообразия бокалов под красное вино:
1) объем бокалов в пределах 200-300 мл; 2) широкая и округлая форма в нижней части (это позволяет вину отдавать аромат); 3) аккуратная невысокая ножка, которая отличает бокалы для красных от бокалов для белых вин. Поэтому многие их держат за саму чашу, а не ножку.

большим количеством нюансов относительно других напитков. Любой разбирающийся в винах человек скажет, что бокал индивидуально подбирается под конкретный сорт вина. Два-три вида винных бокалов следует иметь даже начинающему ценителю этого напитка.
От общего к конкретике: белые сухие вина пьют из бокалов, по форме похожих на бокал Бордо. Но они значительно меньшего объема - не более 340 мл. Белые вина подают при низких температурах относительно красного. Желание сохранить оптимальную температуру подачи перетекает, как раз-таки, в размер бокала для белого вина.
В маленьком бокале вино не успевает согреться, потому что быстрее пьется. Вообще для белого вина можно иметь два типа бокалов: для легких, молодых вин, или же бокалы покрупнее (340 мл) для образцов посерьезнее, таких как Шардоне.

именем, благодаря которому бокал обрел свою популярность. Бокалы эти где-то схожи с фужерами для игристых вин, но их изящество и уникальная форма, безусловно, выделяет "Маргариту" среди других.
Бокалы бывают 160-455 мл. Но "маргаритки" большого объема вы встретите нечасто. Украшают такой бокал сахарной или соленой кромкой (крастами) в зависимости от вида коктейля и его вкусовых качеств, а широкие края заставят такое украшение выглядеть эффектнее.
Бокал Маргарита легкоузнаваем в любом баре. Учитывая популярность одноименного коктейля, можно сделать вывод, насколько бару необходим такой бокал и в каких количествах.
Хотя коктейль "Маргарита" можно подавать и в бокале-блюдце для шампанского (шале). А во многих заведениях можно заметить, что в таком бокале подаются некоторые блюда.

коктейлей с шампанским. Этот фужер не с проста называется "флюте". Назвали его так потому, что бокал имеет форму флейты с высокими тонкими краями и стоит на вытянутой ножке, которая позволяет бокалу оставаться охлажденным и не дает содержимому согреться. 
Ничто не помешает оценить вкус вина, если вы пьете его из "флюте". Фужер заполняется на две трети объема, но никак не целиком. Классический объем такого фужера - 150 мл. Перед подачей охлаждают не только само шампанское, но и бокал под него. 
Правильно игристые вина наливать в такой бокал нужно медленно и под наклоном. Чтобы дать возможность пене осесть, шампанское наливается в два приема. Залпом игристые вина не употребляют, так как следует оценить игру пузырьков, прочувствовать аромат вина перед употреблением. 

ожидания: кружки различного объема, бокалы и стаканы с различными формами.
Каждый вид пивного бокала или кружки используется для конкретных сортов напитка. В разное время производили разную посуду для пива и из разных материалов. Сейчас популярны стеклянные пивные бокалы, объемы которых 0,5-1,5 литра. В некоторых барах подают бокалы 0,25 и 0,33 литра.
Бокалы для пива, помимо стеклянных, бывают керамическими, деревянными, из фарфора и даже металлические. Безусловно, многие считают, что изготовление стеклянной пивной посуды - некий коммерческий маркетинговый ход, но если разобраться, то все кажется серьезнее.
Сразу как этот напиток попадает внутрь бокала, у него тут же меняются запах, вкус и цвет. Но скорее данный факт - не физиология напитка, а психология человека: рецепторы начинают работать сильнее в предчувствии напитка, что позволяет насладиться напитком полнее.

Он имеет цилиндрическую форму, а объем хайболов составляет обычно 240-350 мл. Стандартный же объем 270 мл.
Предназначен стакан как и для без-, так и для алкогольных коктейлей. Помимо этого подходит такой стакан для большего числа прохладительных напитков, поэтому он универсален и является незаменимым, наверное, в каждом баре.
Напитки типа "лонгдринк" со льдом и добавлением газировки очень удобно пить именно из хайболов. Часто в кафе и барах в стакане "highball" можно увидеть сок, минеральную воду или содовую.
Насколько известно, алкогольные коктейли на основе этих б/а напитков называют семейством "Хайбол". Популярность стакан обрел в Нью-Йорке в конце XVIII века. Из более популярных коктейлей на алкогольной основе, подающихся в хайболах, можно выделить "Отвертку", "Кровавую Мэри", "Мохито".

ароматного бренди, необходимо уметь чувствовать его аромат. Интересный бокал для коньяка "Снифтер" был создан именно для этого. С английского название бокала имеет значение "нюхать".
С формой бочки на короткой ножке, изготовленный из гладкого стекла, бокал сверху резко сужается. Существуют снифтеры небольшие (70 мл), и поболее (250-400 мл). Правильно наполнять такие бокалы следует максимум до самой широкой отметки бокала.
Также существует рюмка для ароматных бренди (бренди-гласс) меньших размеров. Ее используют в основном для дегустации. Она более вытянута и узка.
Большинство же пьет коньяк из бокала с формой маленького бочонка. Хотя находятся и любители употреблять коньяк из бокала "олд-фэшн". Но самое важное не то, какой бокал вы выберете, а чтобы коньяка в нем было не больше допустимого.