Презентация, доклад на тему Портфолео, Презинтация, Мастера п/о по профессии Хозяйка (ин) усадьбы

Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Новосибирской области
«Маслянинский межрайонный аграрный лицей»

разряда;
* Новосибирский Геологоразведочный техникум;
*Новосибирский государственный педагогический университет;

Общие сведения

поиске!»
« Поощерять любые успехи студентов,
считая ситуацию успеха залогом профессионального будущего студента».

«Чтобы быть хорошим мастером и преподавателем нужно любить то, что преподаёшь, и любить тех, кому преподаёшь».
Быть педагогом – почётно, но и очень ответственно.

Цель:
• Формирование профессиональных компетенций и морально-нравственных качеств студентов, через применение современных образовательных технологий.

• давать обучающимся прочные и глубокие знания; • содействие творческому развитию каждого обучающегося, как на учебной практике, так и вне учебной практике; • вызывать у обучающегося интерес к знаниям, научить его иметь собственное мнение; • воспитать у обучающихся самостоятельность, любознательность, честность, личную инициативу, веру в себя; • стать им другом, раскрыть богатство их душ.

задачи:

формировать у обучающихся общие и профессиональные компетенции;
формировать у обучающихся потребности в непрерывном самообразовании, работоспособности, навыков перспективного планирования своей деятельности, самоконтроля и самооценки, как основы и гарантии постоянного саморазвития;
содействовать приобретению обучающимися опыта сотрудничества в группе, с наставниками на производстве.

Одна из задач профессионального образования состоит в том, чтобы сформировать у студента понимание, что рабочая профессия или специальность-это прочный жизненный фундамент.

модульно-компетентностный подход.

Основными методами моей работы являются:

поисково-исследовательский,
проблемный
творческо-эвристический.

Основными формами моей работы на уроках производственного обучения являются:
работа в парах,
малых группах,
индивидуальная работа

по созданию атмосферы доверия, взаимопомощи, взаимоуважения. Моя позиция по отношению к обучающемуся: он - мой союзник, соавтор, принимающий и дающий, имеющий право на несогласие, сомнение и ошибку.

Принцип творчества:

научить обучающихся креативности, пониманию того, что на сегодняшний день рынку труда нужны не только хорошие исполнители, а прежде всего, профессионалы способные самостоятельно решать поставленные задачи.

начале 90-х годов.
Девушки учились выращивать овощные культуры, занимались сбором, переработкой, хранением и реализацией плодоовощной продукции, ухаживали за с/ж животными.
Сегодня основным источником дохода для многих жителей не только села, но и города является приусадебное хозяйство, благополучие которого во многом зависит от профессионализма и квалификации хозяйки.

восприятия являются основными профессионально важными психическими функциями. Поэтому тот, кто решил стать кулинаром, должен обладать тонкими вкусовыми ощущениями и хорошо развитым обонянием. Специфические требования предъявляются к памяти повара. У него должна быть развита долговременная словесно-логическая память, ему необходимо знать все о составе пищи и ее калорийности, о физиологии питания, санитарии и гигиене, о правилах составления меню, и, конечно же, иметь глубокие знания по технологии приготовления пищи и эксплуатации оборудования.

ПМ.03.
Технология приготовления пищи и контроль качества блюд

в сельской усадьбе».

Мастер животноводства – специалист, который выполняет работы, связанные с организацией и технологией производства продукции животноводства.
Основные виды деятельности мастера животноводства :связаны с выполнением работ по уходу за животными на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
Основные обязанности мастера животноводства: контроль работы машин и оборудования, диагностика их неисправности, устранение возможных аварийных ситуаций на механизированных фермах и комплексах крупного рогатого скота, свиноводства, птицеводства.

за растениями.
Основная деятельность мастера растениеводства связана с выполнением работ по выращиванию и уходу за растениями.
К основным обязанностям работника относятся:
выполнение работ по обработке почвы и внесению в нее удобрений;
выполнение работ по производству семян сельскохозяйственных культур;
выполнение работ по производству рассады и посадочного материала;
подготовка семян и посадочного материала к посеву, посадке и реализации;
посев, посадка сельскохозяйственных культур;
выполнение работ по уходу за посевами и посадками сельскохозяйственных культур;
проведение мероприятий по защите растений от вредителей, болезней, сорняков;
сборка урожая и транспортировка к местам хранения;
подготовка продукции растениеводства к хранению, реализации, переработке;
первичная переработка урожая.
 

квалификации

«4» и «5»

не только не следует этому мешать, но нужно принимать меры к тому, чтобы всегда у них было что делать.
Коменский Я.

Обслуживание в столовой «Маслянинского межрайоннго аграрного лицея»