Презентация, доклад на тему Пищевые добавки

Содержание

Цель научной работы: проанализировать воздействие пищевых добавок на здоровье человека.Задачи работы:1. Дать характеристику пищевых добавок в питании.2. Рассмотреть виды пищевых добавок в питании.3. Составить классификацию продуктов питания по степени вредности.4. Проанализировать влияние пищевых добавок на организм

Слайд 1Воздействие пищевых добавок на здоровье человека

Воздействие пищевых добавок на здоровье человека

Слайд 2Цель научной работы: проанализировать воздействие пищевых добавок на здоровье человека.
Задачи работы:
1.

Дать характеристику пищевых добавок в питании.
2. Рассмотреть виды пищевых добавок в питании.
3. Составить классификацию продуктов питания по степени вредности.
4. Проанализировать влияние пищевых добавок на организм человека.
Объект исследования: пищевые добавки.
Предмет исследования: пищевые добавки, как компонент продуктов питания.
Цель научной работы: проанализировать воздействие пищевых добавок на здоровье человека.Задачи работы:1. Дать характеристику пищевых добавок в питании.2.

Слайд 3Пищевые добавки
- это искусственные вещества, употребляемые как пищевой продукт или обычный

компонент пищи.


Пищевые добавки- это искусственные вещества, употребляемые как пищевой продукт или обычный компонент пищи.

Слайд 4Виды пищевых добавок
Пищевые добавки
Натуральные
Синтетические
Е100 – куркумины, окрашивающие вещества, полученные из растения

куркумы;
Е406 – агар, желирующее вещество из морских водорослей (компонент некоторых конфет и мармелада);
Е414 – гуммиарабик, получаемый из некоторых деревьев.

E121  - краситель цитрусовый красный 2;
E123 – краситель красный амарант;
E128 – краситель красный 2G;
E240 – консервант формальдегид.
 

Виды пищевых добавокПищевые добавкиНатуральныеСинтетическиеЕ100 – куркумины, окрашивающие вещества, полученные из растения куркумы; Е406 – агар, желирующее вещество

Слайд 5Группы пищевых добавок

Группы пищевых добавок

Слайд 6Классификация продуктов питания по степени вредности
Первая группа: газированные напитки отечественного и

импортного производства: « Тархун», «Буратино», «Крем-сода», «Pepsi», «Кока-кола», «Милкис», «Fanta».

Классификация продуктов питания по степени вредности Первая группа: газированные напитки отечественного и импортного производства: « Тархун», «Буратино»,

Слайд 7Классификация продуктов питания по степени вредности
Вторая группа:
чипсы, кириешки, сухарики.

Классификация продуктов питания по степени вредностиВторая группа:чипсы, кириешки, сухарики.

Слайд 8Классификация продуктов питания по степени вредности
Третья группа:

жевательные резинки

Классификация продуктов питания по степени вредностиТретья группа:жевательные резинки

Слайд 9Классификация продуктов питания по степени вредности
Четвертая группа:
шоколадные изделия и печенья в

упаковке
Классификация продуктов питания по степени вредностиЧетвертая группа:шоколадные изделия и печенья в упаковке

Слайд 10Алгоритм опыта натуральный краситель
Луковая шелуха
Луковый отвар

Алгоритм опыта  натуральный краситель Луковая шелуха Луковый отвар

Слайд 11Алгоритм опыта синтетический краситель

Алгоритм опыта  синтетический краситель

Слайд 12Влияние пищевых добавок на организм человека

Влияние пищевых добавок на организм человека

Слайд 13Анкета
1. Обращаете ли вы внимание на состав продуктов при покупке?
2.

Знаете ли вы, как расшифровываются пищевые добавки?
3. Знаете ли вы о влиянии пищевых добавок на здоровье?

Анкета 1. Обращаете ли вы внимание на состав продуктов при покупке?2. Знаете ли вы, как расшифровываются пищевые

Слайд 14Результат анкетирования

Результат анкетирования

Слайд 15Заключение

Заключение

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть