Презентация, доклад на тему ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАРДЫ ТҮСІНІК БЕРУ

Содержание

1. ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАРДЫ ТҮСІНІК БЕРУ
2. Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі
3. Слайд 3
4. Слайд 4
5. Слайд 5
6. Слайд 6
7. Слайд 7
8. Слайд 8
9. Слайд 9
10. Слайд 10

Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі тамақтардың түрлері: ет тағамдары, сүт тағамдары және нан тағамдары. Айран. Қаймағы алынған немесе алынбай пісірлген сүтке азырақ су қосып ұйытылады. Ол- жеңіл және сусындық тағам. Қуырдақ.

Главная
Разное
ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАРДЫ ТҮСІНІК БЕРУ

Слайд 1Сабақтың тақырыбы:
Ұлттық тағамдар

Слайд 2 Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі тамақтардың түрлері: ет тағамдары,

сүт тағамдары және нан тағамдары.
Айран. Қаймағы алынған немесе алынбай пісірлген сүтке азырақ су қосып ұйытылады. Ол- жеңіл және сусындық тағам.
Қуырдақ. Қуырдақ кез келген малдың етінен жасала береді. Қуырдаққа еттен басқа өкпе-бауыр қосып жасайды. Қуырдақтың түрлері көп: соғым қуырдағы, өкпе-бауыр қуырдағы, қарын қуырдағы.
Бауырсақ. Шай дастарханының басты асы – бауырсақ. Бауырсақ ең жоғары сапалы ұннан май, ашытқы қосып жасалады. Қазақтың ұлттық бауырсағы әр түрлі пішінде, үш-төрт бұрышты, сопақша, домалақ болады. Бауырсақтың түрлері көп. Мысалы: бармақ бауырсақ, жол бауырсақ, ши бауырсақ, ақ бауырсақ, той бауырсағы т.б.