Преподаватель ОГА ПОУ «Новгородский
торгово-технологический техникум»
А.В. Шараева
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Кухня Новгородской Руси
Содержание
- 1. Кухня Новгородской Руси
- 2. Первые сведения о русской кухне содержатся в
- 3. «Каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной»
- 4. Из гороха варили кашу, мололи муку и пекли
- 5. Слайд 5
- 6. Слайд 6
- 7. Поговорка о семи блюдах из редьки: «Редька териха (тертая),
- 8. Слайд 8
- 9. Слайд 9
- 10. Слайд 10
- 11. Слайд 11
- 12. Слайд 12
- 13. Слайд 13
- 14. «Хлеба край, так и под елью рай,
- 15. Слайд 15
- 16. Благодарю за внимание!
Первые сведения о русской кухне содержатся в летописях.Древнерусская кухня начала складываться с IX века и к XV веку достигла своего расцвета
Слайд 2Первые сведения
о русской кухне
содержатся в летописях.
Древнерусская кухня начала складываться
с IX века и к XV веку достигла своего расцвета
Слайд 4Из гороха варили кашу, мололи муку и пекли блины и пироги из горохового теста,
и с гороховой начинкой, лепешки из гороховой муки.
«Тюря» является предком нашей окрошки. Это был лук, покрошенный в квас, и заправленный хлебом.
Слайд 7Поговорка о семи блюдах из редьки:
«Редька териха (тертая), редька ломтиха (ломтиками), редька
с квасом,
редька с маслом,
редька куском,
редька бруском
и редька целиком».
редька с маслом,
редька куском,
редька бруском
и редька целиком».
Слайд 14«Хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска,
так и в тереме тоска»
«Хлеб да вода – крестьянская еда»
«Рыба - вода, ягода – трава,
а хлеб – всему голова»
«Хлеб да вода – крестьянская еда»
«Рыба - вода, ягода – трава,
а хлеб – всему голова»
