Презентация, доклад на тему Краткие сведения о химической природе косметического сырья

делятся на простые (образованные одним химическим элементом) и сложные (образованные двумя и более химическими элементами).

Простые вещества
по строению и свойствам

Металлы

Неметаллы

Железо, алюминий, натрий, медь и т.д.

Сера, хлор, кислород и т.д.

Обычно простые вещества редко применяют в качестве косметического сырья. В основном косметическим сырьем являются сложные химические.

AI2O3…

Основные - образуют соли при взаимодействии с кислотными оксидами.
Кислотные – оксиды, которые образуют соли при взаимодействии с основаниями или основными оксидами.
Амфотерные – оксиды, которые образуют соли при взаимодействии как с кислотами путем отнятия воды, так и с основаниями

оксиды ZnO и TiO2 (цинковые и титановые белила). Они являются наполнителями при изготовлении мыл и моющих средств

Кислоты

Кислоты - это сложные вещества, которые состоят из атомов водорода, способных замещаться на ионы металла, и кислотного остатка.

Классификация кислот

Двухосновные

Трехосновные

Бескислородные

по признаку растворимости

Растворимые

Нерастворимые

Одноосновные

Кислородосодержащие

по числу атомов водорода (основность)

по наличию кислорода в кислотном остатке

по признаку растворимости

лимонную, уксусную, молочную, щавелевую, а также некоторые высокомолекулярные жирные кислоты – стеариновую, пальмитиновую, олеиновую и др.

Бензойная кислота

С6Н5-СООН – простейшая одноосновная кислота ароматического ряда, бесцветные кристаллы. (t плавления 122,4 °С). Антисептик. Способствует отшелушиванию ороговевших (отмерших) клеток эпидермиса, ее используют для удаления веснушек и пигментных пятен.

в очищающих и регенерирующих кремах и лосьонах, а также как увлажняющий и отбеливающий компонент.

НО – С6Н4-СООН – аналог молочной кислоты в ароматическом ряду. Кристаллический порошок, труднорастворимый в холодной воде и легко растворяющийся в горячей, а также в спирте, ацетоне. Используется как антисептик в косметических композициях и средствах от угревой сыпи, как осветлитель в отбеливающих препаратах. Вводят в лосьоны как антисептическое и дезодорирующее средство.

салициловая кислота

хорошо растворяется в воде, горюча, t° вспышки – 340°С. С воздухом образует взрывоопасные смеси. Концентрированная и особенно ледяная уксусная кислота сильно обжигает кожу. В косметике используется в отбеливающих средствах, красках для волос, некоторых средствах по уходу за кожей.

Лимонная кислота

НООС-ОНС-СН2(СООН)2- белый или слегка желтый кристаллический порошок, кислый на вкус, без запаха, хорошо растворяется в воде и спирте. 2г лимонной кислоты заменяет сок одного лимона. Используется в косметических препаратах как консервант, разбавитель, модификатор pH, пеногаситель. Оказывает на кожу вяжущее, очищающее и отбеливающее действие, стягивает поры. Применяют как нейтрализатор щелочи. Водится в состав очищающих кремов, депиляториев, ополаскивателей и красок для волос, кремов от веснушек.

° С), растворяется в воде, ядовита. В косметике используется как дезинфицирующий компонент.

Щавелевая кислота

(АЛК, тиоктовая кислота) -светло-желтый кристаллический порошок горьковатого вкуса, нерастворима в воде, растворима в этаноле. Антиоксидант. Насыщает и регенерирует клетки кожи, помогает усвоению витаминов и макроэлементов, нормализует обменные процессы. Кислота сужает поры, улучшает работу сальных желез, циркуляцию крови и лимфы, повышает защитные функции кожи и обладает противовоспалительным эффектом.

Альфа-липоевая кислота

участвует в процессе разрушения креатина, лежащем в основе завивки.

Тиогликолевая кислота

Н3ВО2-белые кристаллы, растворяющиеся в горячей воде. Является слабой кислотой. Антисептик. Используется в лосьонах для ухода за кожей лица, склонной к угревой сыпи.

Борная кислота

или нескольких гидроксогрупп (-ОН)-.

металла. Также существуют бескислородные основания (NH3,амины).







Основания подразделяют на два подкласса : неорганические и органические. В свою очередь каждый подкласс делят на группы по различным признакам.
Основания, амфотерные гидроксиды, а также кислородосодержащие кислоты более известны под общим названием гидроксиды.

спирт

(каустическая сода) - белое хлопьевидное вещество, легко абсорбирующее воду. Служит щелочной и эмульгирующей добавкой в шампунях, мыле, кремах, жидкой пудре, жидкостях для снятия лака и т.д. Из-за возможного возникновения дерматитов и других негативных воздействий используется в ограниченных дозах.

Гидроксид натрия

водный раствор аммиака, обычно 10%. Прозрачная летучая жидкость с резким запахом и щелочными свойствами. Используется при осветлении волос как активизирующее средство.

Гидроксид калия

бесцветные, очень гигроскопичные кристаллы. Водные растворы имеют сильно щелочную реакцию. Применяют в производстве жидких мыл, для получения различных соединений калия. .

кислотных остатков.

Соли

Растворимые

Нерастворимые

Средние

Кислые

Основные

Комплексные

СОЛИ

Двойные

кислоты атомами металла или полного замещения гидроксогрупп в молекуле основания кислотными остатками. H2 SO4 → Na2SO4 Fe(OH)3 → Fe(NO)3
Кислые соли – это продукты неполного замещения атомов водорода в молекулах многоосновных кислот атомами металла. H2 SO4 → КНSO4 , NaH2PO4 ← H3PO4 → Na2HPO4
Основные соли – это продукты неполного замещения гидроксогрупп в молекулах многокислотных основаниях кислотными остатками. Mg(OH)2 → MgOHCI Cu(OH)2 → CuOHNO3
Комплексные соли K4[Fe(CN)6] , [Cu(H2O)4]SO4 · H2O
[C6H5NH3]CI , [CH3NH3]NO3

бикарбонат натрия, сульфит и бисульфит натрия, бура и другие.
Хлорид натрия NaCl, или поваренная соль, служит сырьем для получения хлора, соляной кислоты и карбоната натрия. Применяется в мыловарении и во многих других производствах. Карбонат натрия Na2CO3 или сода - легко выветривается. Может применяться как абразивный материал для приготовления зубных паст.
Сульфат натрия Na2SO3 в воде легко подвергается гидролизу, в следствие чего в растворе увеличивается концентрация ОН ионов (щелочная реакция). Используется в парфюмерной промышленности как абразивный материал и наполнитель. Тетраборат натрия (бура), образует большие бесцветные прозрачные кристаллы, которые в сухом воздухе легко выветриваются. Получается при взаимодействии борной кислоты с гидроксидом натрия. Водные растворы буры в следствие гидролиза обладают сильно щелочной реакцией. При нагревании бура теряет кристаллизационную воду и плавится. Используется для приготовления кремов для ухода за кожей рук

состав которых наряду с углеродом входят и атомы других элементов.

Ациклические

Незамкнутые цепи углеродных атомов

Важнейшими производными углеводородов являются следующие вещества: галагенопроизводные – вещества, полученные путем замещения одного или нескольких атомов водорода в углеводороде одним или несколькими атомами галогенов (Cl, Br, I, F); спирты - вещества, полученные путем замещения одного или нескольких атомов водорода в углеводороде одной или несколькими гидроксильными группами ОН; альдегиды – вещества, содержащие в молекуле группу -НС=О, называемую альдегидной; кетоны – вещества, содержащие группу »С=О, называемую кетонной или карбонильной; карбоновые кислоты - вещества, содержащие в молекуле карбоксильную группу –СООН; амины- вещества, содержащие в молекуле аминогруппу – NН2 или ее производные; нитропроизводные- вещества, содержащие в молекуле нитрогруппу –NО2; амиды кислот- вещества, содержащие в молекуле амидную группу –СО-NН2

соединения:
- эфиры (вещества, полученные при взаимодействии спиртов с карбоновыми кислотами)
жиры (сложные эфиры, образованные жирными кислотами и трехатомным спиртом глицерином)
белки (высокомолекулярные органические соединения, состоящие в основном из аминокислот)

углеводы (соединения состоящие из углерода, водорода и кислорода.

Наиболее важными из них являются предельные углеводороды, жиры, альдегиды, кетоны, спирты, белки, жирные кислоты и эфирные масла.