Слайд 1Конкурс знатоков этикета
«Знаете ли вы этикет?»
Составила: воспитатель Ахметшина Р. Г.
Слайд 2Как называлась первая русская книга, посвященная культуре поведения юношей и девушек
в обществе?
«Юности честное зерцало»
Слайд 3Что принято считать хорошими манерами?
В обществе хорошими манерами считают скромность, сдержанность,
деликатность, умение контролировать свои поступки, внимательно и тактично общаться с людьми.
Слайд 4Вы опаздываете. У вас нет часов. Как вы спросите у прохожего
время?
Скажите, пожалуйста, который час?
Слайд 5До какого возраста взрослый имеет право говорить ребенку «ты»?
До 12-14
лет
Слайд 6Каково правило перехода
с «Вы» на «ты»?
Обращение на «ты» может предложить
старший младшему, высший по положению – низшему.
Слайд 7В каких случаях и как можно приветствовать друг друга?
Кивок, жест, рукопожатие,
слово, объятия. Чаще всего – “здравствуйте”; кивок и жест – при встрече в транспорте, на улице при сравнительно большом расстоянии; объятие – при встречи родственников или близких старых друзей; пожилой мужчина может приветствовать наклоном головы сидя.
Слайд 8Кто первым здоровается при входе в помещение?
Первым здоровается всегда входящий, независимо
от пола и возраста.
Слайд 9Кто должен здороваться первым: стоящий или проходящий?
Первым здоровается проходящий.
Слайд 10При разговоре по телефону кто здоровается первым?
Позвонивший, представившись.
Слайд 11Если при разговоре по телефону прервалась связь, кто должен перезвонить?
Позвонивший.
Слайд 12Вы звоните по телефону и собираетесь позвать друга или подругу. Как
это сделать правильно?
Здравствуйте, извините, Маша дома?
Слайд 13Кто первым кладёт телефонную трубку – мужчина или женщина?
Женщина.
Слайд 14При встрече и расставании целуются очень близкие подруги, друзья и родственники.
А как парень или мужчина может использовать это средство общения при встрече с хорошей знакомой?
Они подставляют для поцелуя щеку, а сам поцелуй едва намечают, а то и воздерживаются от него.
Слайд 15 Как правило, здороваясь и
прощаясь, мы подаем друг другу руку.
А
как должна попрощаться группа, состоящая из двух мужчин и трех женщин?
Первыми подают руку женщины, а уже потом мужчины прощаются друг с другом.
Слайд 16В каких случаях цветы дарят молодому мужчине?
Когда он болен или
прикован к постели.
Слайд 17Когда мы впервые встречаемся с людьми, кто должен представляться первым: женщина,
мужчина, младшие, старшие, начальник, подчинённый.
Всегда действует правило: старший подаёт руку младшему; женщина – мужчине; начальник – подчинённому.
Слайд 18Тот, кто приходит в какой-либо дом, где уже собралось общество, должен
поздороваться со всеми
присутствующими. Какова последовательность, с которой
он должен поздороваться?
И женщины, и мужчины сначала здороваются с женщинами, а потом с мужчинами.
Слайд 19Кто кого должен пропустить: тот, кто входит в магазин, или тот,
кто выходит?
Надо пропустить того, кто выходит из магазина.
Слайд 20Молодой человек сделал комплимент вашей девушке.
Как вы поступите?
Надо просто
поблагодарить.
Слайд 21Вы едете в автобусе и хотите пробраться к выходу. Какие слова
нужно произнести при этом?
Извините, можно пройти?
Слайд 22Мужчина и женщина входят в помещение.
Кто должен войти первым?
Первой входит
всегда дама.
Слайд 23При входе или выходе из общественного транспорта кому отдаётся предпочтение?
Первой заходит
дама, затем – мужчина; выходят – наоборот.
Слайд 24Кто уступает место (сидячее) в транспорте старикам, женщинам с детьми –
Слайд 25Вашей спутнице уступили место в транспорте. Кто должен поблагодарить за это
– вы или ваша спутница?
Мужчина.
Слайд 26В лифт заходит группа из четырех человек: мужчина лет 45, юноша
15 лет, пожилая женщина и ребенок. Первым в лифт обязательно входит мужчина, а кто первым выходит?
Тот, кто стоит ближе к двери.
Слайд 27Вы собираетесь в театр. За сколько минут до начала спектакля нужно
приходить.
За 30 минут, чтобы успеть без спешки раздеться, пройти в зрительный зал, занять место соответственно купленным билетам.
Слайд 28Пара поднимается или спускается по лестнице.
Кто идёт первым?
Вверх по лестнице
– мужчина; вниз – дама.
Слайд 29Паре нужно в театре, кинозале пройти до места. Кто идёт первым?
Идёт
и ведёт до места мужчина, причём лицом к сидящим.
Слайд 30Как быть с мороженым в театре или кинотеатре, если ты не
успел его съесть, а звонок уже зовёт в зрительный зал?
Выбросить в урну.
Слайд 31Что нельзя делать во время спектакля?
Разговаривать, шуршать бумажками, ёрзать, есть, делиться
впечатлениями, вставать и уходить во время представления.
Слайд 32 Если вы опоздали в кино или театр, нужно ли искать
своё место?
Необходимо сесть на ближайшее свободное место.
Слайд 33С какой стороны обходят прохожих?
Идущих впереди обходят слева, а идущих навстречу
– справа.
Слайд 34Какой стороны следует придерживаться при передвижении по тротуару?
Правой.
Слайд 35Вы кого-то нечаянно толкнули. Как правильно сказать: “Извините” или “Извиняюсь”?
Извините.
Слайд 36Подростки идут по улице и жуют: кто ест пирожок, и повидло
капает на платье, кто мороженое лижет языком, кто смакует жевательную резинку. Можно ли есть на улице?
Лучше потерпеть до дома. Единственным исключением может быть мороженое, но едят его, не высовывая языка, чтобы все видели, какой он длинный и как ты лижешь со всех сторон мороженое. Нельзя входить с мороженым в транспорт. Нельзя есть фрукты на улице.
Слайд 37Может ли девушка отказаться от приглашения на танец?
Этикет разрешает отказаться от
приглашения на танец, не объясняя причины отказа.
Слайд 38Можно ли вести беседу двоим, если с ними находится ещё один
человек?
Вести разговор, в котором не принимают участие все присутствующие –нельзя: третий может подумать, что речь идёт о нём или что ему не доверяют.
Слайд 39Вы пришли к товарищу, он в ванной. Вас привели в комнату,
где нет никого, и предложили подождать его. Ваши действия?
Гость ждёт стоя. Не принято ходить из одного угла в другой, разглядывая вещи, лучше взять книгу и полистать её, или смотреть, что происходит за окном.
Слайд 40Ты пришёл по приглашению, но в доме уже много гостей. Твои
действия?
Подать руку хозяйке и хозяину, а остальным, слегка поклоняясь, сказать: “Здравствуйте”.
Слайд 41Если вы опоздали, следует ли объяснять причину опоздания?
Да.
Слайд 42Вы пришли в гости с подарками и цветами. Как их нужно
преподнести? Как должен поступить с подарком именинник /хозяин/?
Цветы держат в левой руке, подарок вручают в развёрнутом виде или в красивой упаковке. Именинник /хозяин/ должен раскрыть подарок и посмотреть, что в нём.
Слайд 43Вы получили в подарок коробку конфет, что вы с ней будете
делать?
Полученные в подарок фрукты, шоколад, конфеты, торт предлагаются всем.
Слайд 44 Вы приглашаете гостей за стол. Кто должен сесть первым?
Когда гости
собрались, хозяйка, приглашая их к столу, садится за стол первая.
Слайд 45Хозяин за праздничный стол рассаживает гостей. Кто знает, как?
Как мужчины
и женщины, супруги должны сидеть за столом?
Мужчина с мужчиной, женщина с женщиной, муж с женою рядом не сидит;
девушка, молодой человек – чередуя;
нельзя разъединять молодоженов.
Слайд 46За одну минуту вы должны правильно расположить приборы на столе: тарелку,
вилку, ложку, нож, бокал, рюмку, салфетку
Посуду ставят по прямой линии, отступив от края стола не менее 2-5 см; справа от тарелки кладут нож лезвием к тарелке, ложку; слева – вилку выпуклой стороной вниз. Перед тарелкой ставят слева рюмку для крепких напитков, справа - фужер. Полотняные салфетки ставят, красочно оформив, или кладут на тарелку.
Слайд 47Если вы хозяин, с какой стороны вы будете подносить горячие вторые
Слайд 48А если необходимо, чтобы гости сами взяли что-либо из общего блюда,
с какой стороны необходимо поднести, чтобы гостю было удобно?
С левой стороны
Слайд 49Какие продукты можно брать руками?
хлеб, печенье, пирожки,
целые фрукты,
целые
помидоры, огурцы,
а также сахар-рафинад,
если не поданы щипцы
Слайд 50У вас на тарелке виноград, яблоко, апельсин.
Как их надо есть?
Виноград
едят по ягодке. Яблоко желательно очистить от кожуры ножом для фруктов, разрезать на дольки, вырезать сердцевину, есть маленькими кусочками. Апельсин разрезают дольками или колечками, разрезав их в свою очередь пополам.
Слайд 51Какие продукты можно есть только при помощи вилки?
мягкие продукты:
омлет,
котлеты, яичницу, каши, запеканку.
Слайд 52За сколько минут до начала праздника необходимо прийти
в гости?
за
5–10 мин.
Слайд 53Как едят бисквит, пирожные, слоёные пирожки и пироги?
Кусочки бисквита едят, отламывая
маленькими порциями чайной ложкой. Слоёные пирожные и пироги едят, держа в руке.
Слайд 54Как правильно есть ножом
и вилкой?
Нож следует держать в
правой руке, вилку – в левой, не перекладывая из руки в руку.
Слайд 55Вас угостили стаканом компота, как вы выпьете его?
Сначала надо выпить жидкость,
потом с помощью ложечки достать ягоды. Косточку выплюнуть сначала на ложечку, потом положить её на блюдо.
Слайд 56С какого конца разбивать яйцо, чтобы его съесть, почему?
Не имеет значения,
просто с тупого удобнее.
Слайд 57На обед вторым блюдом – рыба. Как её едят?
Рыбу не едят
ножом, а двумя вилками, левой едят, а правой помогают расчленить рыбу.
Слайд 58Вы размешали сахар в чае, что делать с ложкой?
Кладут на блюдечко.
Слайд 59Как правильно съесть персик?
Его следует разрезать на тарелочке, удалить
косточку, снять кожицу, пользуясь ножом и вилкой, с их же помощью съесть, отрезая по кусочку.
Слайд 60Как правильно употреблять
в пищу хлеб?
Отламывать от ломтика небольшими кусочками,
пальцами левой руки.
Слайд 61На завтрак вам подали неочищенную сухую колбасу.
Как правильно её съесть?
Вместе с кожицей, разрезав на тарелочке, используя вилку и нож.
Слайд 62Как берут из общего блюда хлеб?
Рукой.
Слайд 63Какой прибор нельзя использовать
при употреблении любой рыбы, кроме маринованной селедки?
Слайд 64С какой стороны подают кушанья, а с какой забирают?
Подают кушанья со
стороны левой руки, супы и напитки – со стороны правой. Забирают тарелки справа.
Слайд 65Как без слов сказать о том, что вы закончили кушать?
Нож и
вилка крест-накрест – пауза в еде. Параллельно – окончание трапезы.
Слайд 66В тарелке осталось несколько ложек супа, куда наклонять тарелку – к
себе или от себя?
Всё зависит от того, что вы хотите залить, свой костюм или хозяйкину скатерть. Лучше пожертвовать несколькими ложками супа, оставив его в тарелке.
Слайд 67Как правильно съесть банан?
Его очищают от кожуры и едят
ножом и вилкой, отрезая кружочками.
Слайд 68Чем чистят мандарин, апельсин?
Мандарин – рукой, апельсин – ножом.
Слайд 69Как нужно есть зелёный горошек?
Его нужно слегка придавить вилкой, чтобы горошины
не катались по тарелке, а потом уж подбирать.
Слайд 70При помощи каких приборов едят бисквитные торты
и пирожные?
При помощи
ложек.
Слайд 71Куда вы положите ложку, если уже поели?
Ни во время еды, ни
после ложку для супа нельзя класть на скатерть, а только в тарелку.
Слайд 72Как выйти из-за стола по окончании обеда?
Из-за стола выходят вместе с
другими, поблагодарив хозяев, за собой задвигают стул.
Слайд 73Что такое “шведский стол”?
Приём, посетители которого могут неоднократно подходить к столам,
на которых выставляются кушанья и по желанию выбирать наиболее понравившееся. Наполнив тарелку, гости отходят и дают возможность подойти к столу другим. Затем они располагаются на стульях, креслах, диванах.
Слайд 74Что такое стол “а-ля фуршет”?
Ассортимент блюд для такого стола – закуски
“под вилку”, то есть без использования ножа.