Презентация, доклад на тему чипсы Хрустеть или не хрустеть

Тема: Чипсы: «Хрустеть или не хрустеть».

Цель: исследовать, из чего состоят чипсы как готовый продукт питания, чтобы ответить на главный вопрос: пользу или вред приносят чипсы организму человека.

Задачи Узнать, что такое чипсы и как их готовят. Узнать, какую пользу и какой вред несёт для организма человека такой готовый продукт, как чипсы. Провести опрос продавцов в магазине. Провести анкетирование среди одноклассников.

Определение понятия «чипсы»

Чи́псы (англ. chips, от chip – стружка) – закуска, которая представляет собой тонкие ломтики картофеля, реже – других корнеплодов, как правило, обжаренных в масле (фритюре). Продаётся как готовый к употреблению продукт питания.
В случае приготовления из высушенного тонкого слоя картофельного пюре, могут называться картофельными вафлями

Историческая справка

ДЖ.Крам

Хрустящий картофель «Московский в ломтиках»

Интересные факты В Великобритании суд постановил, что чипсы Pringles не являются картофельным изделием, так как содержание картофеля в них составляет не более 42 % (в процессе производства используется дрожжевое тесто, что позволяет их больше ассоциировать с пирогами или печеньем). Строго говоря, они являются вафлями, а не чипсами, так как изготавливаются из специально приготовленной смеси, с использованием картофеля.

Результаты анкетирования

Исследование количества жира в чипсах

Исследование на содержание крахмала в чипсах

Альтернатива чипсам

Выводы

Изучив всю информацию могу сказать, что чрезмерное потребление чипсов приводит
К ожирению
К замедлению роста и образованию костной ткани у детей и подростков
Нарушению обмена веществ и к сердечным заболеваниям.

Спасибо за внимание!