Презентация, доклад на тему бизнес план

ассортимента товаров
План производства

Содержание:

до нас. Объясняется это тем, что рост популярности бодрящего напитка среди населения, помноженный на очевидную доходность кофеен, все больше привлекает внимание к данному бизнесу.
Кофейни можно условно разделить на три категории:
Кофейня, так сказать в чистом виде, где посетителю предлагают несколько сортов кофе и кондитерские изделия;
Кофейня с добавлением «кухни» , привлекающая клиентов не только кофейным меню, но и возможностью вкусно и недорого перекусить. Основная масса клиентов «клюет» на комплексные обеды (бизнес ланчи) и завтраки;
Кофейня – книжный магазин, любимое место тусовки интеллигенции: писателей, журналистов и заядлых книголюбов. За чашечкой кофе здесь можно почитать любимую книгу.

Введение

Никто не будет спорить, что центр города – наиболее выгодное место подобного рода заведений. Огромное количество народа, которое там работает, бежит на деловые встречи, просто гуляет, может обеспечить безбедное существование не одной кофейне;
Характеристика микрорайона. В последнее время растет престижность кофе как «светского» и даже элитного напитка. Среди кофеманов и ценителей можно встретить представителей различных социальных групп – от студентов до бизнесменов.

Где открывать

25 лет)
Офисные работники (от 25 до 35 лет)
Семьи с детьми
Гости города

Описание рынка сбыта

Ассортимент напитков должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ, американо), так и фирменные кофейные коктейли.

Описание продукта

сироп (20 руб.) маршмеллоу (20 руб.) посыпать корицей, тертым шоколадом - бесплатно

мебели
Подбор персонала
Закупка необходимых ингредиентов

План производства

Примерные затраты на оборудование = 200 000 Текущие расходы: арендная плата 100 кв. м., реклама, коммунальные услуги, зарплата работникам (бариста), покупка продуктов (кофе, сахар, десерты). Примерные затраты = 100 000
Итого расходы составляют: 300 000 рублей

Финансовый план

Средняя цена за кофе = 70 руб.
500*70=35000
Первоначальные инвестиции окупаются через 9 месяцев

выходным при заказе от 500 рублей- десерт в подарок
Наши посетители могут приходить в кофейню с ручными (маленькими) домашними животными
Внедрение бонусной системы
Реклама

Продажа и маркетинг

свою кофейню с помощью уличной рекламы, баннеров, рекламы по ТВ. Рекламу лучше запускать в социальных сетях на типе ВКонтакте и Instagram, ведь хороший маркетинг лучше развивать на молодежных площадках, чтобы молодежь заинтересовалась кофейней.

Реклама

рыночной доли. Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению продукции более высокого качества и по приемлемым ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа кафе.
Разработав данный бизнес-план, ясно, что открытие кофейни и занятие данным бизнесом является весьма прибыльным делом, и реализация проекта по открытию кофейни «Бодрая сова» является экономически целесообразным.
Просчитав все показатели можно сделать выводы, что данный проект является эффективным.

Заключение