Презентация, доклад на тему Салаты на уроках технологии

Оливье Картофель отварной- 3-4 шт. Морковь отварная-2-3 шт. Горох консервированный-1 банка. Огурцы маринованные- 2 шт. Яйца вареные- 3 шт. Майонез Соль

средним кубиком

очистить от кожуры, нарезать кубиками и дайте стечь лишней жидкости.

Все ингредиенты, заливаем майонезом, аккуратно смешиваем, стараясь при этом не помять нарезанные кубики.

на специальной доске;

2. Работаем с ножом осторожно и аккуратно

3. Передавать нож ручкой вперёд, при этом тупая часть ножа должна находиться у ладони;

4. Носить нож на мойку и с мойки, опустив лезвием ножа в низ.

Процесс приготовления: 1.Очищаем и нарезаем кубиками яйца. 2. Затем очищаем и нарезаем картофель. 3. Следом тоже самое проделываем с морковью. 4. Мелкими кубиками нарезаем соленые огурцы. 5. Колбасу нарезаем тоже кубиками. 6. Добавляем консервированный горох. 7. Майонез и соль добавляем по вкусу.

пачка белых сухариков, соус ″Цезарь″, 100 г твердого сыра

или красный 1шт яйца вкрутую 4шт консервы рыбные 1шт (200гр) майонез зелень для украшения

морковь вареная – 150 г, картофель отварной – 200 г, капуста квашеная – 100 г, огурцы соленые или маринованные – 100 г, лук репчатый (лучше салатный) – 50 г, соль – по вкусу, растительное масло – 2 столовые ложки

маринованные шампиньоны – 200 г - яйца – 3 шт. - консервированная кукуруза – 400 г - черные крупные маслины – 1 банка - морковка – 200 г - майонез - лук-порей - чипсы овальной формы - соль - растительное масло

баночка консервированной кукурузы, майонез, 100 твердого сыра, 3 яйца, зелень, соль и перец по вкусу