- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии Технология обработки пищевых продуктов (5 класс)
Содержание
- 1. Презентация по технологии Технология обработки пищевых продуктов (5 класс)
- 2. искусство приготовления пищи.Кулинария –
- 3. Слово «кухня» заимствовано из немецкого языка и
- 4. Правила при работе на кухнеСодержать пол на
- 5. Посуда(в зависимости от материала)
- 6. Рассмотрите основные предметы кухонного инвентаря и посуды(учебник, стр. 53, рис. 23) Работа с учебником
- 7. Распределение грязной посуды
- 8. Мытьё посудыМыть посуду необходимо со всех сторон тщательно.
- 9. Бытовые электронагревательные приборы
- 10. Для сохранения и доброкачественности продуктов и приготовленной пищи используется холодильник.
- 11. Размещение продуктов в холодильнике
- 12. Рассмотрите сроки хранения продуктов в холодильнике(учебник, стр.
- 13. Общие сведения о пищеПища – основной источник
- 14. белкиСпособствуют росту, восстановлению клеток, обеспечивают организм энергией.
- 15. жирыОбеспечивают организм энергией.
- 16. углеводыОбеспечивают организм энергией.
- 17. Минеральные веществаОбеспечивают обмен веществ в организме человека.
- 18. витаминыЗащищают организм, участвуют в процессах обмена.
- 19. водаВходит в состав клеток тела человека, участвует в процессах обмена.
- 20. Потребность человека в продуктах питания
- 21. Виды обработки пищевых продуктов
- 22. Познакомьтесь с правилами безопасной работы при кулинарных
- 23. Спасибо за внимание
искусство приготовления пищи.Кулинария –
Слайд 3Слово «кухня» заимствовано из немецкого языка и означает «место для варки».
В русском языке это слово не употреблялось до конца XVIII века.
Кухня – это помещение для приготовления пищи, оснащённое специальным оборудованием и необходимой мебелью.
Слайд 4Правила при работе на кухне
Содержать пол на кухне чистым и сухим,
чтобы не поскользнуться.
Обеспечить хорошую освещённость рабочего места.
Периодически проветривать помещение.
Приступая к работе на кухне, наденьте фартук, волосы уберите под косынку или шапочку, рукава одежды закатайте, руки помойте с мылом.
Обеспечить хорошую освещённость рабочего места.
Периодически проветривать помещение.
Приступая к работе на кухне, наденьте фартук, волосы уберите под косынку или шапочку, рукава одежды закатайте, руки помойте с мылом.
Слайд 6Рассмотрите основные предметы кухонного инвентаря и посуды
(учебник, стр. 53, рис. 23)
Работа с учебником
Слайд 10Для сохранения и доброкачественности продуктов и приготовленной пищи используется холодильник.
Слайд 12Рассмотрите сроки хранения продуктов в холодильнике
(учебник, стр. 57, табл. 4)
Прочитайте
требования к современной кухне
(учебник, стр. 57)
(учебник, стр. 57)
Работа с учебником
Слайд 13Общие сведения о пище
Пища – основной источник жизненной энергии, которую человек
постоянно расходует, даже во время сна.
Питательные вещества пищи
Слайд 22Познакомьтесь с правилами безопасной работы при кулинарных работах
(учебник, стр.63 – 66)
Запомните правила личной гигиены при приготовлении пищи
(учебник, стр.66)
Работа с учебником
