– 2017 г.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии раздел КУЛИНАРИЯ (6-7 класс) на тему Печенье из творога
Содержание
- 1. Презентация по технологии раздел КУЛИНАРИЯ (6-7 класс) на тему Печенье из творога
- 2. Слайд 2
- 3. творог — 200 грамм;масло — 200 грамм;мука
- 4. Приготовление:
- 5. Для однородности теста творог необходимо перетереть через сито. Можно воспользоваться блендером или в крайнем случае ложкой.
- 6. В творог вбить яйцо и всыпать соль. Все перемешать.
- 7. Ложку соды погасить небольшим количеством уксуса и влить в творог. Смешать и дать немного отстояться.
- 8. Маслу предварительно дать размягчиться. Добавить мягкое масло и перетереть его с творогом.
- 9. Хорошо вымешенное тесто скатать в шар и убрать на холод на 20 минут.
- 10. С помощью специальных приспособлений или обычного стакана вырезать круги.
- 11. Сахар высыпать в кучу. Каждый кружок печенья обмакнуть в сахар одной стороной.
- 12. Сложить круг пополам сахаром в середину.
- 13. Получившиеся полукруги так же свернуть пополам, чтоб
- 14. Выложить творожное печенье треугольники на противень. Для
- 15. Выпекать печеньки при 200°С до приятного аромата и золотисто-карамельного цвета.
- 16. ИнгредиентыТворог- 250 гМасло сливочное- 100 гМука пшеничная- 250 гРазрыхлитель теста- 10 гСахар(для работы с тестом)«Творожное печенье "Ракушки"":
- 17. Работу выполнила: ЛУГИНИНА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА учитель технологии МБОУ
творог — 200 грамм;масло — 200 грамм;мука — 2 стакана;яйцо — 1 штука;соль — щепотка;сода — 1 ч. ложка.Ингредиенты:
Слайд 1Творожное печенье
Работу выполнила: ЛУГИНИНА
НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА
учитель технологии МБОУ СШ № 45
г. Тверь
Слайд 3творог — 200 грамм;
масло — 200 грамм;
мука — 2 стакана;
яйцо —
1 штука;
соль — щепотка;
сода — 1 ч. ложка.
соль — щепотка;
сода — 1 ч. ложка.
Ингредиенты:
Слайд 5Для однородности теста творог необходимо перетереть через сито. Можно воспользоваться блендером
или в крайнем случае ложкой.
Слайд 7Ложку соды погасить небольшим количеством уксуса и влить в творог. Смешать
и дать немного отстояться.
Слайд 13Получившиеся полукруги так же свернуть пополам, чтоб получился треугольник. Складываемое несколько
раз тесто как бы «целуется», отсюда и второе название.
Слайд 14Выложить творожное печенье треугольники на противень. Для тех, кто готовит гусиные
лапки, на каждый треугольник нанести ножом 2 полосы, имитируя перепонки лапок.
Слайд 16Ингредиенты
Творог- 250 г
Масло сливочное- 100 г
Мука пшеничная- 250 г
Разрыхлитель теста- 10 г
Сахар(для работы с тестом)
«Творожное
печенье "Ракушки"":
Слайд 17Работу выполнила: ЛУГИНИНА НАТАЛЬЯ НИКОЛАЕВНА
учитель технологии МБОУ СШ № 45
г. Тверь
– 2017 г.
Приятного аппетита
и
благодарю за внимание
Интернет ресурсы:
http://www.iamcook.ru
