№15
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему Строение яйца. Определение качества яиц (5 класс)
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему Строение яйца. Определение качества яиц (5 класс)
- 2. В зависимости от вида птицы яйца бывают:КуриноеПерепелиное СтраусиноеГусиноеУтиноеИндюшачье
- 3. Блюда из яицяичница
- 4. ЯйцоИз чего состоит яйцо?СкорлупаБелок Желток
- 5. Питательные веществаБелокНаиболее полноценный и легко усвояемый среди белковВодаЖелтокБелокЖирыВитаминыМинеральные вещества
- 6. Строение яйца1. Скорлупа2, 3. Подскорлуповая оболочка14. Воздушная
- 7. Маркировка яицДиетическоеМаркировка «Д»Если яйцу до 7 днейСтоловоеМаркировка «С»Свыше 7 и до 25 дней
- 8. Категории яйцаКатегория высшая ( 75 г и
- 9. Лабораторная работа «Определение качества яиц»Оборудование: стакан, столовая
- 10. Итог урока1. Сформулировать тему урока. «Строение яйца. Определение качества яиц.»2. Выполнить итоговое тестирование.
- 11. ЗаданиеЗарисовать в тетради строение яйца и подписать все его части
- 12. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
В зависимости от вида птицы яйца бывают:КуриноеПерепелиное СтраусиноеГусиноеУтиноеИндюшачье
Слайд 1«Скушай, доченька, яйцо диетическое»
5 класс
Выполнила учитель технологии: Холбнева И.П.
МБОУ Можарская СОШ
Слайд 5Питательные вещества
Белок
Наиболее полноценный и легко усвояемый среди белков
Вода
Желток
Белок
Жиры
Витамины
Минеральные вещества
Слайд 6Строение яйца
1. Скорлупа
2, 3. Подскорлуповая оболочка
14. Воздушная камера (пуга)
6 Белок (разный
по консистенции)
4, 13. Канатик
7. Желточная оболочка
10. Желток
4, 13. Канатик
7. Желточная оболочка
10. Желток
Слайд 7Маркировка яиц
Диетическое
Маркировка «Д»
Если яйцу до 7 дней
Столовое
Маркировка «С»
Свыше 7 и до
25 дней
Слайд 8Категории яйца
Категория высшая ( 75 г и более)
Отборное яйцо ( от
65 до 74 г)
Категория первая (от 55 до 64 г)
Категория вторая (от 45 до 54 г)
Категория первая (от 55 до 64 г)
Категория вторая (от 45 до 54 г)
Слайд 9Лабораторная работа «Определение качества яиц»
Оборудование: стакан, столовая ложка, соль, вода, яйцо.
Ход
работы:
1. В стакан всыпать столовую ложку соли и размешать
2. Опустить в стакан яйцо и определить его качество в соответствии с таблицей.
3. Зарисуйте положение яйца в стакане с водой и охарактеризуйте его качество.
4. Оформите в тетради результаты лабораторной работы (Вывод)
1. В стакан всыпать столовую ложку соли и размешать
2. Опустить в стакан яйцо и определить его качество в соответствии с таблицей.
3. Зарисуйте положение яйца в стакане с водой и охарактеризуйте его качество.
4. Оформите в тетради результаты лабораторной работы (Вывод)
Слайд 10Итог урока
1. Сформулировать тему урока.
«Строение яйца. Определение качества яиц.»
2. Выполнить
итоговое тестирование.
