кроме хлеба.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по технологии на тему Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
Содержание
- 1. Презентация по технологии на тему Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
- 2. Посмотри, что находится на первом ярусе пищевой пирамиды, кроме хлеба.
- 3. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
- 4. Определите что является сырьем для данных
- 5. МаннаякрупаКрупа рисоваяКрупа гречневая Перловая крупаПшено
- 6. Вам предстоит
- 7. По консистенции каши бывают: РассыпчатыеВязкиеЖидкие
- 8. Решите задачу: Сколько понадобится жидкости
- 9. Слайд 9
- 10. ЧечевицаГорохФасольБОБОВЫЕ
- 11. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
- 12. Макаронные изделия варят двумя способамиВ большом количестве воды(гарниры, самостоятельное блюдо)В малом количестве воды(запеканки, лапшевники)
- 13. Практическая работа1. Посоветуйтесь с членами бригады, какое
- 14. Домашняя работа !1. Подготовиться к практической работе,
Посмотри, что находится на первом ярусе пищевой пирамиды, кроме хлеба.
Слайд 4Определите что является сырьем
для данных круп.
Гречневая крупа
Рисовая крупа
Овсяные хлопья
Пшённая крупа
Манная
крупа
Перловая крупа
Перловая крупа
Ячмень
Овёс
Гречиха
Пшеница
Просо
Рис
Слайд 6 Вам предстоит сварить кашу. Какую первичную обработку
крупы вы выполните
и почему?
ПРОСЕЯТЬ
ПЕРЕБРАТЬ
ПРОМЫТЬ
ПЕРЕБРАТЬ
ПРОМЫТЬ
Слайд 12Макаронные изделия
варят двумя способами
В большом
количестве воды
(гарниры, самостоятельное блюдо)
В малом
количестве воды
(запеканки, лапшевники)
Слайд 13Практическая работа
1. Посоветуйтесь с членами бригады, какое блюдо из крупы или
макаронных изделий вы будете готовить.
2. Составьте технологическую карту приготовления выбранного блюда.
3. Распределите обязанности.
Слайд 14Домашняя работа !1. Подготовиться к практической работе, согласно распределённым обязанностям. 2.
Найти в Интернете:
- чем полезна чечевица. Какова история её появления и применения в России;
- история и рецепт приготовления «гурьевской каши».
