Презентация, доклад дисциплины МДК 04.01 Обработка сырья и приготовление блюд из рыбы группа 664 учащийся Джафаров Р. руководитель В.А.Глухова Сургутский политехнический колледж

достичь 4 метров, а вес 250 – 350 килограмм. Его еще называют «речным поросёнком».У него большая приплюснутая голова, большие усы и продолговатое тело чёрного цвета, покрытое белыми пятнами. Сом – рыба, ведущая ночной образ жизни, поэтому днём он чаще всего прячется в ямах глубиной до 10 метров, причём чем крупнее рыба, тем глубже она залегает, а ночью кормится. Питается он живностью, которую находит на дне, а также лягушками, рыбой, иногда ловит птиц, беззаботно плавающих на поверхности воды.

плавники темные.
Голова большая, сильно сплющенная: рот широкий, с мясистыми губами, нижняя челюсть выдвинута вперёд: глаза небольшие, грудные и брюшные плавники короткие.

Семейство : Сомовые
Род : Обыкновенные сомы
Вид : Обыкновенный сом