Презентация, доклад на тему Прект Приготовление воскресного завтрака

в кулинарии. Сколько мне понадобится ингредиентов для блюд? Сколько человек придёт? Какое же будет меню?

1. Проблемная ситуация.

скатертью.
3. Сделать приглашения для гостей.
4. Приготовить блюда.
5.Сервировать стол

2.Цель проекта.

Из сырых овощей.

Из фруктов. Из варёных овощей.
Салат.

Ответ: из фруктов.

3. Исследование.

Яйцо всмятку Яичница с гарниром

Блюдо из яиц

Яйцо вкрутую Омлет Яйцо в мешочек

Ответ: омлет

Какао


Кофе Напиток. Чай





Ответ : чай.

Канапе Холодный закрытый


бутерброд.

Горячий открытый Горячий закрытый Гренки

Ответ: горячий закрытый.

Белая

Цветная Скатерть Гладкокрашеная

Ответ: гладкокрашеная.

Веер

Лилия Салфетка Свеча

Ответ: лилия.

Вариант ответ
1 Салат из фруктов
2 4 человека
3 Омлет
4 Чай
5 Горячие закрытые бутерброды
6 Гладкокрашеная скатерть
7 Лилия
Мне понадобится конечно помощь и я попрошу её помочь . Меню завтрака: салат из фруктов , омлет , чай, горячие закрытые бутерброды . Я застелю стол гладкокрашеной скатертью и сложу салфетки « лилией».

4. Выбор лучшего варианта завтрака.

Количество Количество
продукты . продуктов на 1 продуктов на 4
человека. человек.
Салат груша 1 шт. 4 шт.
из киви 2 шт. 8 шт.
Фруктов йогурт 250 мл. 1000 мл.
Омлет яйца 2 шт. 8 шт.
молоко 100мл. 400 мл.
Чай заварка 1 шт. ,5 грамм. 4 шт.
сахар 30 грамм 150 грамм.
Горячие хлеб 2 ломтика 8 ломтиков
Закрытые колбаса 30 грамм. 120 грамм.
Бутерброды сыр 30 грамм. 120 грамм.
томатная паста 10 грамм. 40 грамм.

5. Расчёт расхода продуктов.

для семьи.
Я узнала как готовятся разные блюда и как украшают праздничные столы .
Моей семье очень понравился этот проект и завтрак.

6. Самооценка и оценка.