г. Орска
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Требования к организации питания в современном ДОУ
Содержание
- 1. Требования к организации питания в современном ДОУ
- 2. Слайд 2
- 3. Указ Президента Российской Федерации от 9 октября
- 4. Нормативные акты Правительства Российской ФедерацииОсновы государственной политики
- 5. Федеральные законы
- 6. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-I "О
- 7. Федеральный закон от 30 марта 1999г. №
- 8. Федеральный закон от 5 апреля 2013 г.
- 9. Федеральный закон от 24 июня 2008 г.
- 10. Ведомственные нормативные акты
- 11. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере
- 12. Письмо Федеральной службы по надзору в сфере
- 13. Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от
- 14. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
- 15. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.050-96
- 16. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01
- 17. «Организация детского питания» Санитарно-эпидемиологические правила и
- 18. Методические рекомендации и указания
- 19. Методические рекомендации MP 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических
- 20. Слайд 20
- 21. Слайд 21
- 22. Технологические карты.
- 23. Слайд 23
- 24. Слайд 24
- 25. Второй завтрак
- 26. Слайд 26
- 27. Суточные пробы
- 28. Слайд 28
- 29. Требования пожарной безопасности
- 30. Федеральный закон от 22 июля 2008г. №
- 31. ГОСТ 12.1.004-91* «ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования»;Правила
- 32. НПБ 104-03 «Системы оповещения и управления эвакуацией
- 33. Слайд 33
- 34. Слайд 34
- 35. Первичные средства пожаротушения в ДОУ
- 36. Слайд 36
- 37. Слайд 37
- 38. Соблюдение Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований
- 39. Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979/1
- 40. Слайд 40
- 41. Слайд 41
- 42. Слайд 42
- 43. Слайд 43
- 44. Внимание:на нормативно-правовой акт для проведение контроля качества и безопасности молока и молочной продукции
- 45. Федеральный закон № 88-ФЗ от 12.06.2008 года
- 46. Внимание:на процессы хранения, перевозки и реализации пищевой продукции
- 47. Требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)
- 48. Ветеринарные свидетельства форм № 1, 2, 3
- 49. Завоз продуктов
- 50. Спасибо за внимание!
Указ Президента Российской Федерации от 9 октября 2007 г. № 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года» Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении
Слайд 1
Реализация требований надзорных органов при осуществлении процесса
питания в дошкольных образовательных организациях
Слайд 3
Указ Президента Российской Федерации от 9 октября 2007 г. № 1351
«Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года»
Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»
Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»
Слайд 4Нормативные акты Правительства Российской Федерации
Основы государственной политики Российской Федерации в области
здорового питания населения на период до 2020 года (утверждены распоряжением Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р)
Слайд 6
Закон Российской Федерации от 07.02.1992 №2300-I "О защите прав потребителей»
Закон Российской
Федерации от 29 декабря 2012 года N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
Слайд 7Федеральный закон от 30 марта 1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии
населения»
Федеральный закон от 2 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 21 ноября 2011г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»
Федеральный закон от 2 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 21 ноября 2011г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»
Слайд 8Федеральный закон от 5 апреля 2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной
системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
Федеральный закон от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Федеральный закон от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Слайд 9Федеральный закон от 24 июня 2008 г. № 90-ФЗ «Технический регламент
на масложировую продукцию»
Федеральный закон от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Федеральный закон от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Слайд 11Приказ
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека от 27 февраля 2007 г.
№54 «О мерах по совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных организациях»
№54 «О мерах по совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных организациях»
Слайд 12Письмо
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека от 16 мая 2007 г. № 0100/4962-07-32 «О действующих нормативных и методических документах по гигиене питания»
Слайд 13Приказ
Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11 марта 2012г. №
213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений»
Слайд 15
Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной
продукции» (утверждены постановлением Госкомсанэпиднадзора Российской Федерации от 11 марта 1996 г. № 6)
Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 8 ноября 2001 г. № 31)
Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 8 ноября 2001 г. № 31)
Слайд 16
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и
пищевой ценности пищевых продуктов» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 ноября 2001 г. № 36
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2003 г. № 98)
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 мая 2003 г. № 98)
Слайд 17
«Организация детского питания» Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1940-05 (постановление
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19 января 2005 г. № 3)
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утверждены решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299)
Постановление от 15 мая 2013 г. N 26 Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утверждены решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299)
Постановление от 15 мая 2013 г. N 26 Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций
Слайд 19
Методические рекомендации MP 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и
пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» (утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 декабря 2008 г.)
Методические рекомендации по организации питания обучающихся, воспитанников в образовательных учреждениях (утверждены приказом Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11 марта 2012 г. № 213н/178)
Методические рекомендации по организации питания обучающихся, воспитанников в образовательных учреждениях (утверждены приказом Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11 марта 2012 г. № 213н/178)
Слайд 30Федеральный закон от 22 июля 2008г. № 123–ФЗ «Технический регламент о
требованиях пожарной безопасности»;
Федеральный закон от 21 декабря 1994г. № 69-ФЗ «О пожарной безопасности»;
Приказ МЧС РФ от 12 декабря 2007г. №645 «Об утверждении Норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций»;
Федеральный закон от 21 декабря 1994г. № 69-ФЗ «О пожарной безопасности»;
Приказ МЧС РФ от 12 декабря 2007г. №645 «Об утверждении Норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций»;
Слайд 31ГОСТ 12.1.004-91* «ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования»;
Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей;
СНиП
21-01-97* «Пожарная безопасность зданий и сооружений»;
СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий»
СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий»
Слайд 32НПБ 104-03 «Системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожарах в
зданиях и сооружениях»;
НПБ 110-03 «Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией»
НПБ 110-03 «Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией»
Слайд 39Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979/1 «О ветеринарии» (с изменениями
от 1 июля 2015 года)
Положение о государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации (утв. Постановлением Правительства РФ от 19 июня 1994 г. N 706) с изменениями и дополнениями от: 16 апреля 2001 г.
Слайд 44Внимание:
на нормативно-правовой акт для проведение контроля качества и безопасности молока и
молочной продукции
Слайд 45Федеральный закон № 88-ФЗ от 12.06.2008 года «Технический регламент на молоко
и молочную продукцию»;
Федеральный закон № 163-ФЗ от 22.07.2010 «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Федеральный закон № 163-ФЗ от 22.07.2010 «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Слайд 47
Требования технического регламента
Таможенного союза
"О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС
021/2011)
Слайд 48
Ветеринарные свидетельства форм № 1, 2, 3 (приложения № 1–3 приказа
№ 422) — при перевозке грузов за пределы района (города) по территории РФ
Ветеринарные справки формы № 4 — при перевозке грузов в месте производства и пределах района (города)
Ветеринарные справки формы № 4 — при перевозке грузов в месте производства и пределах района (города)
