Презентация, доклад к воспитательному часу Русское хлебосольство

о русских народных обычаях и традициях.
Воспитывать чувство патриотизма и любви к Родине, уважительное бережное отношение к хлебу.
Обогащать словарь детей выражением «хлебосольство»..
Развивать диалогическую и монологическую речь детей,
Воспитывать желание познавать культуру своего народа через сказки, поговорки, пословицы, русские народные песни.

к теплу домашнего очага.

А, что означает слово «гостеприимство»?
А какие русские поговорки вы знаете о гостеприимстве?

стол мечи»
«Умел в гости звать, умей и угощать»
«В чужом доме не будь приметлив, а будь приветлив»
«Добрый гость всегда впору»
«Гостю щей не жалей, а погуще лей»
«Где слова привета, там улыбка для ответа»
«Не дорог обед, - дорог привет»
«От учтивых слов язык не отсохнет»
«Хороший гость дому радость»
«Чем богаты, тем и рады»

русскому народу. Русские люди встречают гостя на пороге своего дома. Обычай преподносить гостям хлеб-соль пришел из глубины веков и сохраняется в России до сих пор. Хлебом - солью встречают особенных гостей в особенных случаях, например, свекровь на пороге своего дома преподносит молодым хлеб - соль на свадьбе. Хлеб-соль – это одновременно и приветствие, и выражение радушия, и пожелание гостю добра, и благополучия.
“Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай”.

он первым на столе,
Сытный, белый и ржаной,
Выбирай, тебе какой!

Как вы думаете, о чем эти слова?
Правильно, о хлебе. Его выпекают в русской печи. Еще говорили такие слова:
“Хлеб всей жизни голова”.

русские пословицы:
«Хлеб всему голова»
«Хлеб на стол, так и стол – престол»
«Плох обед, коли, хлеба нет»
«Хлеб – дар божий, отец, кормилец»
«Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай»
«Худ обед, коли, хлеба нет»
«Ешь щи с мясом, а нет – так хлеб с квасом».

соли, без хлеба худая беседа”,
“Без хлеба – смерть, без соли смех”.

хлебосольном хозяине говорили: “Дом как чаша полная – хлеб – соль со стола не сходят”.

По умению печь хлеб определяли домовитость хозяйки. Наши предки верили в святость хлеба. Они, например, считали, что человек, уронивший кусок хлеба, должен подняв его, обязательно поцеловать.

Вечные, особые черты –
Не берут ни годы, ни невзгоды,
Ни капризы ветреные моды
От души они, от доброты.
Гость, войди! Традиций не нарушим
С ним чайку всегда попьем.
Всем известно русское радушье:
Хлебосольство и открытый дом

В ней и жарить, в ней и парить,
И зимой с ней как весной.
В старину так говорили:
«Печь нам мать родная всем.
На печи все красно лето,
У печи и сплю и ем».

ней готовили пищу, выпекали хлеб, сушили продукты и одежду, в ней даже мылись! Русская печь – это и посуда особой формы: горшки да чугуны. Посуду такой формы удобнее доставать ухватом или рогачом. Приготовленные в русской печи кушанья отличались особым вкусом и ароматом.

да каша – пища наша”
“Не бык, а бодает, не ест, а хватает»
“Конь черен – в огне проверен”

один заморский торговец не привёз вместе с другими товарами пучок травы. Этот напиток так полюбился русскому люду, что появилась целая традиция русского чаепития. О чае говорят: смягчает сердце, удаляет усталость, будет мысль, облегчает и освежает тело. По русской традиции чай – лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают лимон, варенье, мед, бублики.
В небо дыра, в землю дыра, посередь огонь да вода.