Презентация, доклад к уроку Здоровое питание

(Французская пословица).
Умеренное употребление пищи – мать здоровья. (М. В. Ломоносов).
Из-за стола нужно вставать с лёгким чувством голода.
Ужин не нужен, был бы обед.
Гречневая каша – мать наша, хлебец – кормилец.

питания; 
доказать, что правильное питание может улучшить качество жизни;
воспитывать культуру приёма пищи.

живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».

жизнь человеку даётся только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм вы не сможете.
Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания.
Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому питанию.

и Юго-Восточной Азии.
Внутри стран более высокая детская смертность отмечается в сельских районах и в более бедных и менее образованных семьях.

Что такое голод?

Около 150 миллионов детей в возрасте до пяти лет во всем мире страдает от тяжелой недостаточности питания, что делает их более уязвимыми перед лицом болезней и ранней смерти.

пищи составляет 500 грамм и человек питается 3 раза в день. Тогда за один день своей жизни человек съедает 1,5 кг пищи. За год он съедает 547,875 кг еды. Почти полтонны. Если предположить, что человек доживет до 75 лет, то за это время он употребит 41090,625 кг пищи. Почти 41,1 т. Однако...
Современный человек в сутки потребляет около 1500 граммов пищи и 1,5–2 литра воды.

Суточный рацион населения планеты
(а это свыше 6 миллиардов человек!)
составляет около 5 миллионов тонн пищи.

съедает примерно 70 тыс. котлет и в целом 2 тонны различного мяса.

35 тысяч булочек,

75 тысяч чашек чая.
Если всю еду поставить одно на другое, то получится примерно 50-ти этажный дом. Также запить 75-ю тысячами чашек чая — это примерно 10 Останкинских телевышек. Вы только представьте себе, какие это горы еды. А если подумать о  кучах отходов… то вообще страшно становится.

­ источник здоровья, силы, бодрости, красоты и долголетия.

Вместе с пищей в наш организм поступает вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.

и животного происхождения. Содержатся:
В яйцах;
В молоке;
В мясе;
В рыбе;
В фасоли;
В грецких орехах.

во всех тканях или накапливаются в некоторых органах тела (почках, сердце и других). Жиры исключительно необходимы для нормального развития человеческого организма и в особенности нервной системы, а также для усвоения витаминов А, Д, Е.

Важны как животные жиры, которые содержатся в мясе, рыбе, молоке, сыре, масле, так и растительные (подсолнечник, соя, маслины).

Поэтому и потребность в них приблизительно в четыре-пять раз больше, чем в белках и жирах. Содержатся:
Во фруктах, в ягодах, в мёде;
В картофеле, в капусте;
В столовой свекле, моркови;
В хлебе и изделия из теста;
В кондитерских изделиях;
В макаронах;
В крупах.

и участвуют в биохимических реакциях организма.

ВИТАМИНЫ

Им богаты овощи, яйца, сливочное масло, молоко и др.
Витамин В - улучшают пищеварение, состояние кожи и зрение.
Содержатся в молоке, кисломолочных продуктах, крупах, мясе
и орехах.
Витамин С - укрепляет защитные силы организма.
Он содержится во фруктах, ягодах, свежих овощах, зелени.
Витамин D - укрепляет кости, способствует хорошему самочувствию.
Чтобы получать этот витамин, нужно есть сливочное масло, молоко, яйца, рыбу, печень рыбы.
Витамин E - улучшает обмен веществ в организме.
Он содержится в растительном масле, орехах, хлебе, крупах.
Витамин К – необходим для свёртываемости крови.
Содержится в оливковом масле, грецких орехах, капусте, томатах, листьях салата, молоке, рыбьем жире, яйцах и свиной печени.

белки, углеводы, жиры и вода. Они входят в состав клетки, без них нарушается обмен веществ.
В нашем организме нет больших запасов солей, поэтому необходимо обеспечить их регулярное поступление.

Все натуральные продукты (фрукты, овощи, мясо, хлеб, яйца, крупы) содержат минеральные соли.

участвует в их обмене, удаляет конечные продукты жизнедеятельности. Вода нужна для нормального кровообращения, дыхания, пищеварения. Потеря 20% воды в организме приводит к смерти.

суточную норму продуктов так: большая часть – в обед, завтрак немного больше ужина, полдник - самый лёгкий.
Промежутки между едой должны составлять около 4 часов.
Не рекомендуется, есть в промежутках (особенно сладкое) – это снижает аппетит и ухудшает пищеварение.
Мясные, рыбные, бобовые блюда употреблять в обед, а молочные, овощные на ужин (они легко усваиваются).
Есть нужно спокойно, тщательно пережёвывая пищу.
Пища должна быть разнообразной, питательной, богатой витаминами.

одно и то же время):
1-ый завтрак – 25% всего дневного рациона
2-ой завтрак - 15%
Обед - 45%
Ужин - 15% (за 2-4 часа до сна)

Режим питания

загрязнённых зонах;
Есть копчёную рыбу и мясо;
Употреблять в пищу продукты с плесенью;
Употреблять в пищу позеленевший или проросший картофель;

Пищей можно отравиться

комнатной температуры.
2. Вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка. Повторить процедуру несколько раз.
3. Растолочь 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане питьевой воды и дать выпить пострадавшему.
4. Воздержаться от приёма пищи.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЯХ

другие сухарики
Компот
Чипсы
Морковь
Кефир
Чупа-чупс
Огурцы
Пирожное
Пицца
Горячие бутерброды
Лапша Доширак
Мороженое
Хлеб
Салаты
Помидоры
Беляши, пирожки жареные
Конфеты
Торт
Орехи
Киндер-сюрприз
Молоко
Бананы
Блинчики
Йогурт
Яйца
Сыр
Шоколад
Манная каша
Творог
Колбаса (сосиски)
Мясо
Глазированные сырки

дворе – зима, не лето.
А давайте с вами мы Побеседуем об этом.


Ответьте, в каких продуктах содержатся знакомые вам витамины, и для чего они нужны?

помола), крупы, картофель, овощи, фрукты.

«Берегись!» (вредные продукты): сахар, чипсы, конфеты, сладости, кондитерские изделия.

Почему болит живот?
Я сегодня ел омлет, булочку с вареньем,  Ел конфеты, сушки грыз, кофе пил с печеньем.  Съел потом я сыр с колбаской – Сделал с ними бутерброд…  А теперь, друзья, не знаю –   Отчего болит живот?

мясо и рыба, копченые и полукопченые колбасы.
Йогурты.
Чипсы и картофель "Фри".
Мороженное.
Напитки.
Соусы.
Сухарики.
Шоколад.

воду (коричневатой окраски), то наблюдается обесцвечивание воды.
Если же йодная вода не обесцвечивается (при добавлении в нее, например, некачественного яблочного сока), значит, полезного витамина С в данном яблочном соке нет.
Оборудование: сок, раствор витамина С, йод, пипетка

Меня удивило…

Рефлексия

рабочую тетрадь пчелку «Здоровья» и на ее крылышках написать все признаки здорового питания

Под редакцией Ю.П. Лисицина) – М.; Медицина, 1990
Здоровье. В.Н.Касаткина; учебно- методическое пособие для учителей 1-11 классов, - 2-е изд. доп и испр. - Ярославль; Аверс Пресс, 2002
Быть здоровыми хотим. В.Н. Картушина. – М., 2004
Две недели в лагере здоровья. М.М. Безруких. Метод. пособие для учителя . – М.; Нестле Олма- Пресс, 2004.
Библиотечка «Первое сентября», (Серия «Здоровье детей»), - № 10,12- 2005г., № 4 – 2006г.
Технология. Обслуживающий труд. Учебное пособие для девочек 5-8 класс. Ростов–на - Дону «Феникс» 2001